Telefono: +393959223339
Indirizzo: VIA CASTELLARO 20, 41121, MODENA, Italy
Città: MODENA
Piatti: 3
Recensioni: 326
Sito Web: http://www.facebook.com/aperitifmana
"Quattro di noi siamo capitati in questo incantevole posto per pranzo mentre trascorrevamo la giornata a Modena. Il cibo è delizioso e ha un tocco contemporaneo, e il modo in cui è presentato è bellissimo. Ho preso il filetto di manzo crudo che era accompagnato da scalogni fritti, una deliziosa maionese fatta in casa dorata con tuorlo d'uovo e formaggio morbido e cremoso di qualche tipo, delizioso. Il mio compagno ha preso il baccalà mantecato che era servito con olive, cipolle candite e popcorn suona un po' strano ma, secondo me, era il piatto principale perfetto in ogni modo. Uno dei nostri amici ha preso le guance di maiale su purè di sedano rapa: le guance di maiale erano così tenere che le ha tagliate con una forchetta e le ha dichiarate meravigliose. Suo marito ha preso una selezione di salumi che era bella e ricca di salame, prosciutto e mortadella, perfetta per gli amanti della carne. Il servizio era cordiale e molto disponibile. Abbiamo chiesto una raccomandazione per un vino bianco secco locale. Ci ha consigliato una bottiglia di Eugale Pagadebit, un vino fatto con un vitigno raramente utilizzato. Era rinfrescante e si sposava perfettamente con il cibo, oltre ad essere molto conveniente a meno di 20 euro. Ottimo pasto e tornerò sicuramente durante il mio prossimo viaggio a Modena."
Tutti i prezzi sono stime.