Brathendlstation Webersdorfer

Brathuhn ist einfach gut, ebenso die Beilagen. Der Stil ist wie vor 30 Jahren, sowohl bei der Einrichtung wie auch bei der Präsentation der Speisen

Wirklich empfehlenswert sind die Backhendln vom Webersdorfer die sind einfach ein Traum aber auch die Schnitzel und Cordon Bleu *mit Butterschmalz rausgebacken* sind fantastisch.

Wer sich noch an Familiensonntage erinnern möchte, ist hier goldrichtig. Brathuhn und Co., leider zu Salzburger Preisen, aber dafür ausgezeichnet - Charme der 70er-Jahre inklusive!

Sehr nettes Service und Küchenpersonal, freundlich und lustig!Das Henderl war ausgezeichnet und Pommes wie Salat ebenso!Lediglich das gebackene Biohuhn fehlt auf der Karte, deswegen ein sehr gut anstatt der fast verdienten ausgezeichnet!

Also wir haben wegen des Rufes der guten Backhendl das Gasthaus besucht, jedoch wurden wir enttäuscht. Es gibt einige Gasthäuser die Backhendl wesentlich besser machen als das besuchte Gasthaus. Der Salat schmeckt nach gar nichts, die Pommes waren mit alten Fett getränkt und das Backhendl hat keine Würze bekommen, sowie die Panade war überhaupt nicht knusprig. Wir kommen nicht mehr.

Wir haben hier taktisch einen Zwischenstopp für das Abendessen auf unserer Rückreise aus Kroatien eingelegt. Wir sind mit dem Plan gekommen Kaiserschmarren in Österreich zu essen, sind vor Ort dann aber doch auf deftige Speisen gewechselt. Obwohl gut frequentiert wurden wir schnell bedient. Das Personal war freundlich und auf Zack. Das Essen hat gut geschmeckt. Zum Cappuccino gab es auch wieder ein Glas Wasser dazu. Wir waren mit dem Besuch sehr zufrieden.

Was ist nur aus der BRATHENDLSTATION geworden.Die letzten beiden male mußten wir das Hendl überhaupt zurückgeben weil es zu kurz in der FRITEUSE war und daher an den gELENKEN NOCH INNEN BLUTIG.Nun war es innen "wässrig" mit glasiger Friteusenhaut und extrem sauer, vermutlich damit es überhaupt einen Geschmack hat.Wenn ich an die KNUSPRIGEN GOLDBRAUNEN HENDERLN von FRÜHER denke, kommen mir die Tränen.Es ist einfach nur unverständlich, denn die anderen Speisen sind eigentlich Tadellos.

es zählte lange nicht mehr zu meinen Gasthäusern,aber Freunde sagten es gebe jetzt den besten Kaiserschmarren von Salzburg ,war mit denen heute dort und es ging leider total daneben - sehr ölig und keine Spur von locker - nein danke ! gut war der Leberknödel - der Chef selbst fand es nicht der mühe wert zu fragen was den nicht in Ordnung sei - das fand ich schlimmer als der daneben gegangene Kaiserschmarren - wo gearbeitet wird kann etwas passieren das ist normal, aber es direkt Ignorieren ist schon etwas stark und traurig - das Hendl war vor Monaten schon traurig - somit eher nein danke !

Zum Abendessen hatten wir ein Speckbrot und ein Schmalzbrot als Vorspeise.Sofort wurde der Salat gebracht, eigentlich die Beilage zu unserem Hauptgericht.Das Speckbrot war ausreichend und schmackhaft. Das Schmalzbrot für 5,90 Euro war ein Witz. Eine Scheibe Vollkornbrot mit ganz dünn Schmalz und darüber ein Zwiebel-Teppich. Schade denn ich glaube das Schmalz war gut und lecker nur konnte man das nicht genau feststellen.Zum Hauptgang gab es dann ein Backhendl, ordentlich paniert und inne schön saftig. Das Grillhendl war aber wohl auch frittiert worden und hatte deshalb keine typische Grillhendl-Haut, schade...Parkplätze direkt um das ganze Gebäude und ausserdem superleicht zu finden direkt an...