Casale Ferrovia - Menu

Abbiamo pranzato domenica scorsa. La struttura esterna è molto speciale, all'interno dell'arredamento alla mise en place tutto ben presentato, si vede che c'è una ricerca di dettagli. personale cordiale . piatti presentati in modo curato e particolarmente buono. raccomandato.

Bella posizione, non troppo lontano dalla statale. L'interno è impressionante, ma il cibo ha davvero superato le mie aspettative. La mia scelta è stata il tartare di vitello e il biancostato. Entrambi erano eccellenti, così come la mini cheesecake alla fine. Altamente raccomandato! Tornerò sicuramente.

A lovely experience, we went twice in 2 weeks, set in the old station buildings you hear and feel the rumble of trains periodically. Food and service were top notch the sommelier listened to our likes /dislikes and responded knowledgably. The menus is limited to 4 or 5 starters and mains and puddings using locally sourced quality ingredients then cleverly crafted to create a really elegant menu. A real understanding of coeliac needs, really appreciated the freshly made gluten free bread and local oils.

Ero stato qui anni fa. Mi piacque molto. È molto cambiato, direi che è stato stravolto. Notoriamente, le politiche urbanistiche di questa parte d’Italia sono assai opinabili. Ora si viene ricevuti in una grande sala con tetto di travi di legno e tante vetrate, luminosa e comoda, ma della struttura originaria non è rimasto niente. La cucina è pretenziosa, ma dei tanti piatti giunti al tavolo nessuno ha fatto il botto. Qualcuno era banale, qualcuno sarebbe stato meglio prepararlo più nature, nel senso francese del termine, qualcuno non lo si sarebbe dovuto portare a tavola, tipo l’inspiegabile risotto. Si paga un bel po’.

L'ambientazione e l'arredamento erano promettenti. La nostra cena è iniziata con un bel aperitivo. Quello che è seguito è stato un'esperienza un po' alla Fawlty Towers, il maître e lo staff non erano sincronizzati, i piatti venivano portati via dal tavolo in anticipo e i nuovi piatti arrivavano in tempo record. Lo staff stava litigando. Il cameriere ha dimenticato di portare il nostro vino. I pasti erano gustosi ma sembra che lo chef si sforzi troppo. Ci siamo trovati di fronte a un conto salato con degli errori. Nessuna scusa, un proprietario un po' disinteressato che ha incolpato tutto sul computer. A Casale Ferrovia sono programmati per aumentare il prezzo dell'acqua da 2 a 44 euro. Nel c...

il locale, ottenuto (così ci è stato detto) da un antico mulino, vicino alla ferrovia, è molto piacevole, ma qui le migliori note finiscono. il giornale, infatti, è molto breve, il resto è recitato in voce; il servizio, la sera della nostra visita, il debating; la cucina, in affanno deciso. peccato, perché poi i piatti non erano male: tra quelli provati, il saluto dello chef a base di capra aromatizzato alla menta, le melanzane con pomodoro e stracciatella, la cipolla bianca caramellata con formaggio, le frese con scampi, zucchine e zafferano, il pesce azzurro (sgombri) agli agrumi, la parmigiana non parmigiana contoni e melanzane, i tirami. in alcuni casi, le esecuzioni non fino alle ambizi...

As residents of Carovigno we have visited this restaurant on a number of occasions. We were looking forward to taking our family here but it was a real disappointment! The onion starter was delicious and we thought this set the benchmark for the rest of the meal but we were wrong and the food went downhill from there. Plates were whipped away and the next course brought so quickly you didn’t have chance to breathe. In my opinion the chef tried to be too clever with the food but the tastes just didn’t work together I even failed to eat the veal. The peach dessert had lumps of what looked like ‘broken mint imperials’ added nearly broke a tooth! The best bits were the bread rolls and the San Ma...

It’s hard to believe that this restaurant doesn’t show up as one of the first on TripAdvisor for Carovigno. We got a small brochure “Itinerari di Passaggio” after a delicious dinner in Ostuni, where Casale Ferrovia was mentioned in. Only a few minutes drive from our Agriturismo. We called the restaurant quite last minute to book a table, but were very surprised that there was it was not as busy as we thought. Anyway, the restaurant is next to the railway station of Carovigno in a very nice building. Our first impression is good and we already know this must be a good place to have dinner. We started with the chiefs antipasti and shared a ravioli after it. Most people won’t have any problem t...

The mystery? How this fantastic ristorante ends up as 14 of 74 in Carovigno! Not a chance. I have not yet eaten at Dissapore or Gia Sotto l ' Arco, 1 and 4, respectively, but I have no reason to doubt that both deserve their high ratings. Likewise, I have eaten at 2 Chechele, and while I like it very much, neither the food nor the ambiance measures up to Casale Ferrovia. 7 Masseria N 'zeta struck me as better material for 74 than 7. But enough of that; I am here to talk about Casale Ferrovia, easily one of the top 3 spots in Carovigno. There appear to be two dining rooms, one perhaps more formal and the other light, airy and casual. I dined in the latter. (I also heard that they offer rooms....