Chalet Delle Rose - Piatti

Essentia

➤ Via Appennini, 22, 67033, PESCOCOSTANZO, Italy

Piatti • Caffè • Kebab • Pizza • Asiatico

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"Tra i borghi più belli del nostro Abruzzo, sicuramente Pescocostanzo occupa un posto d'onore nella mia lista. In questo luogo, oltre alla bellezza del territorio, si trova Essentia. È un posto dove si percepisce chiaramente che l'amore per il proprio lavoro e la cura dei dettagli nei piatti sono intrinseci alla persona che li prepara. Nicola incarna ciò che di bello oggi riesce a realizzare un giovane con la voglia e l'intraprendenza di far conoscere la passione per il cibo, mantenendo intatte le proprietà organolettiche degli ingredienti. Lasciatevi guidare nel percorso culinario dai vostri sensi, perché sarà un'esplosione di sapori e odori che vi farà tornare alla memoria i tempi delle nostre nonne. Spero che leggendo e guardando le mie foto possiate sentirvi spinti dalla curiosità a farci una visita, perché vi assicuro che il gusto supera di gran lunga la vista. Ps: oltre a gustare il loro olio con il pane caldo, vi consiglio di acquistarlo, perché vi renderete conto che il Molise non è poi così lontano. A Nicola e alla sua consorte, Ad maiora!"

Immacolata Ranch Agriturismo

➤ Strada Provinciale 84, Roccaraso, Italy, 67037, ROCCARASO

Piatti • Kebab • Asiatico • Messicano • Vegetariano

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"17/08/2022 per poter mangiare a cena al ristorante vi consiglio vivamente di prenotare. LOCATION impeccabile sia all'estero che in sala a mio avviso si presta a eventi come matrimoni/comunioni A primo impatto sembra essere a conduzione familiare non ho appurato . Tavoli molto distanti tra loro consiglio a chi, per il COVID, ha difficoltà a mangiare nei locali al chiuso dove i tavoli sono posti con distanza non consona . ORDINAZIONE-MENU Il cameriere che ha preso ordinazione molto preparato e con lo spirito giusto, la giusta confidenza non guasta mai. Il menù è ridotto per me sinonimo di qualità Pasta all'uovo fatta in casa. Ravioli ricotta e crema di noci 4 di numero ma medio grandi erano ben farciti condimento perfetto. Tagliatelle funghi porcini e salsiccia , nota dolente erano poche e c'erano esclusivamente champignon e un pezzettino di porcino, delicata/gradevole la salsiccia. Arrosto della casa abbondantissimo e di qualità, contorni sopra la media sia di qualità che di quantità. Tagliata stratosferica, sicuramente era una bistecca, ma vi assicuro la qualità era superlativa, per la quantità non ho parole credo sia stata 400g non l'ho finita, vedi foto per la quantità Dolce le crostate erano fantastiche, ma il tiramisù era sicuramente il più buono che abbia mai mangiato!!!! PREZZO a Roma avremmo speso 60 euro forse di più rispetto alla quantità della carne mentre abbiamo speso sotto le 50€ senza vino Lo consiglio vivamente 4stelle per la questione primo piatto"

La Staffa

➤ Viale Napoli 74, 74025, ROCCARASO, Italy

Piatti • Caffè • Pizza • Sushi • Fast Food

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"Mi è piaciuto e avrei messo anche 5 stelle se non fosse stato per quelle tagliatelle ai porcini che erano insipide e i porcini insapori. Ci ritornerò..."

La Terrazza

➤ Via Ottavio Colecchi, 12, 67033, PESCOCOSTANZO, Italy

Piatti • Kebab • Pizza • Sushi • Messicano

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"Pescocostanzo è un luogo magico ricoperto da un manto di neve soffice. La terrazza ci ha accolti nel suo bel ristoro e ha reso questa esperienza ancora più magica grazie alle sue fantasiose pietanze. A partire dall'antipasto al primo con la specialità dello chef, che abbiamo avuto l'onore di conoscere, a base di tartufi, noci e ricotta di pecora. Il secondo tipo era la paillarde un pezzo enorme di carne succosa accompagnato dal radicchio arrostito. Dunque bbiamo potuto godere non solo di pietanze tipiche eccezionali, ma anche del fioccare della neve data dalla ampia terrazza coperta in cui ci trovavamo, ben riscaldata da un tiepido camino.Da rifare assolutamente l'anno prossimo, lo consiglio a tutti. Ps. Il tutto accompagnato da un'ottima compagnia e del vino rosso"

Il Gallo Di Pietra

➤ Via Del Vallone, 4, 67033, PESCOCOSTANZO, Italy

Piatti • Pizza • Sushi • Kebab • Asiatico

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"un posto molto bello, attenzione ai dettagli in un palazzo con fascino inconfondibile. una premessa indiscutibilmente invocante, confermata dall'attenta gestione della stanza dal personale, cortese e mai invadente. peccato, tuttavia, che un aspetto così gratificante è poi deluso dal cibo sontuoso ordinario. la fettuccina all'anatra piuttosto unsapori e per nulla al dente non era sicuramente un inizio di avorio. la continuazione (necessario a cervo con yogurt) era in sintonia con l'inizio: carne dura, senza quel caratteristico tanfo di selvaggia e quindi privo di aromi. dessert eccellenti. veniamo al conto: prima, seconda, acqua dolce e mezzo litro di vino 44 euro a persona. non sarebbe stato molto se la cucina fosse stata eccelsa: ma non era il nostro caso. peccato."