La Staffa - Piatti

La Taverna Dell'orso

➤ La Taverna Dell'Orso, 67031 Castel Di Sangro AQ, Italy, CASTEL DI SANGRO

Piatti • Greco • Caffè • Zuppa • Pesce

---

"situato sulla strada che collega castel di sangro a roccaraso passando attraverso una fortezza di cinque miglia. un luogo caratteristico dove i giovani vi accolgono con entusiasmo e simpatia. Ischiano di origine abruzzese di adozione per amore, qui ha incontrato e sposato la donna della sua vita. Ischitana lavanderia, piccole orecchie con broccoli e salsicce gnocchetti con gorgonzola, girasoli di formaggio e noci. stylus di maiale con patate al forno, agnello alla griglia, scamorza, bistecca con patatine fritte. delizia del limone, tiramisu, torta al pistacchio. genziano, limoncello e caffè. tutti per 23 euro a persona. Cos'altro vuoi? Non te ne pentirai!"

La Terrazza

➤ Via Ottavio Colecchi, 12, 67033, PESCOCOSTANZO, Italy

Piatti • Pizza • Kebab • Sushi • Messicano

---

"Pescocostanzo è un luogo magico ricoperto da un manto di neve soffice. La terrazza ci ha accolti nel suo bel ristoro e ha reso questa esperienza ancora più magica grazie alle sue fantasiose pietanze. A partire dall'antipasto al primo con la specialità dello chef, che abbiamo avuto l'onore di conoscere, a base di tartufi, noci e ricotta di pecora. Il secondo tipo era la paillarde un pezzo enorme di carne succosa accompagnato dal radicchio arrostito. Dunque bbiamo potuto godere non solo di pietanze tipiche eccezionali, ma anche del fioccare della neve data dalla ampia terrazza coperta in cui ci trovavamo, ben riscaldata da un tiepido camino.Da rifare assolutamente l'anno prossimo, lo consiglio a tutti. Ps. Il tutto accompagnato da un'ottima compagnia e del vino rosso"

Bistrot Rizziero

➤ Piazzale Michelangelo 1, 67036 Rivisondoli Italia, RIVISONDOLI, Italy

Piatti • Pizza • Kebab • Caffè • Fast Food

---

"Ottima cucina con pieranze ricercate e frutto di un evidente lungo studio. Pietanze innovative per l 'alto sangro. Rivisitazione della cucina francese in stile abruzzese. Un 'ristorante diverso ' con area esterna ed interna per pranzare/cenate. Molto gentile il personale sempre premuroso. Il proprietario illustra ciascuna pietanza in modo meticoloso facendo vivere al cliente un esperienza culinaria unica descrivendo minuziosamente l 'elaborazione di ciascun piatto. Da sottolineare l 'approvvigionamento di materie prime dall 'orto dei ristoratori e dunque...a 'cm 0 ' con un valzer di profumi e gusti unici, tutti genuini. Buona e varia l 'offerta di vini. Giusti i prezzi praticati. Ottime anche le colazioni al mattino con oltre alle numerose torte anche pan cake allo sciroppo d 'acine. La moglie del proprietario, francese, e ' una pasticciera oltre che ottima cuoca. Il ristorante da prestigio da Rivisondoli. Consiglio l 'ottimo maialino nero, il roast beef con verdure. Abbiamo assaggiato inoltre gli ottimi gnocchi con barbabietole. Unico neo e ' che il giorno in cui abbiamo pranzato c 'era nell 'adiacente piazza un mercato che stonava l 'atmosfera di quanto di buono i ristoratori hanno realizzato. L 'amministrazione locale dovrebbe preservare un tal tipo di ristorazione favorendone lo sviluppo visto che sono le iniziative come queste quelle che danno prestigio a luoghi come Rivisondoli. L 'episodicita ' del mercato non giustifica la miopia dell 'amministrazione."

Al Tratturo

➤ Via Pietransieri, 5, 67031, ROCCARASO, Italy

Piatti • Kebab • Pizza • Europeo • Fast Food

---

"Locale tradizionale dove si mangiano piatti locali. La qualità degli alimenti è buona e la preparazione dei piatti è adeguata ad uno standard medio di discreto livello. Buono e abbondante l'affettato misto e ben cucinata la carne, sia alla brace che in altri modi. Da fermarsi senza problemi"

Tre Frati

➤ Via Fanzago 1, Pescocostanzo I-67033, Italia, Pescocostanzo Italia, Italy

Piatti • Caffè • Pizza • Europeo • Fast Food

---

"Bel locale nella caratteristica Pescocostanzo. Già dal nostro arrivo il personale di sala si è rivelato gentile e molto preparato, ottimo biglietto da visita. Bello il camino che fa atmosfera. Ottimo menu sopratutto il tagliere di selvaggina e le tagliatelle al cacao. Due sole note negative: tantissimo burro nella chitarra verde, tantissimo! Ho chiesto al cameriere se si potessero avere solo 5 arrosticini anziché 11 come da menu ma mi è stato detto che potevo ordinare solo la porzione intera, deludente non poter soddisfare una richiesta così semplice. Ovviamente non li ho ordinati, contenti loro."