Indirizzo: Largo Tempestini 11, Montefalco I-6036, Italia, Italy
Città: Montefalco
Piatti: 8
Recensioni: 14787
"Abbiamo avuto l'occasione di degustare una vera esperienza sensoriale presso il ristorante Coccorone di Montefalco. Il locale si presenta come il giusto connubio tra eleganza e accoglienza, con un personale di sala gentile e competente che sa consigliare al meglio i propri clienti. Abbiamo iniziato il nostro pranzo con un sublime Prosciutto IGP di Norcia al coltello accompagnato da bruschette all'olio extra vergine DOP, veramente gustose. Successivamente abbiamo seguito il consiglio del personale di sala e scelto i primi piatti: Pappardelle al Sagrantino con funghi porcini, un piatto veramente speciali, e una squisita lasagnetta al ragù bianco e verdure di stagione. Il nostro secondo piatto è stato una costata di manzo alla brace, gustosa e tenera come un burro grazie alla sapiente frollatura a cui viene sottoposta. Abbiamo avuto modo di accompagnare tutto questo con un ottimo rosso Montefalco DIC di una cantina locale Giorgio Iannoni Sebastianini, di grande qualità. Abbiamo concluso questa deliziosa esperienza con un assaggio del famoso passito di Sagrantino dell’ottima Cantina Pardi, perfetto accompagnato dai tozzetti (biscotti secchi tipici della zona). A mio modesto parere Coccorone è un ristorante che consiglierei a tutti coloro che vogliono provare la vera esperienza culinaria dell'Umbria, con una cucina attenta alla qualità degli ingredienti e al gusto della tradizione locale. Il conto medio alto è giustificato dalla qualità del servizio e della cucina, e rende il tutto un'esperienza veramente indimenticabile"
Tutti i prezzi sono stime.