"Was für eine kulinarische und gastfreundschaftliche Perle in Lollar! Sobald man das Monaci betritt, befindet man nicht mehr in Mittelhessen, sondern in Italien. Die Gestaltung des Gastraums ist wirklich sehr schön. Warme Farben und Licht, Holz und Glas, bewusst unterschiedliche Möbel all dies schafft hier eine angenehme Gemütlichkeit und Moderne. Der Gastraum war sehr gut gefüllt, trotzdem konnte man sich noch sehr gut unterhalten ohne sich anschreien zu müssen. Und das Essen eine Wucht. Ich empfand es als realistische echte italienische Küche. Wir hatten eine Vorspeiseplatte, die keine Wünsche offen ließ. Neben gegrilltem Gemüse in Olivenöl (aus dem bei anderen Restaurants die gesamte Vorspeiseplatte besteht). waren hauptsächlich eher hochwertige Komponenten zu finden. Garnelen, Lachs, Rinderschinken und sogar eine kleinere Portion Vitello Tonato. Dazu frisch geschnittenes Brot und eine Flasche sehr gutem Olivenöl und Balsamico zum Nachwürzen. Der Preis war aber wirklich vertretbar. Auch Als Hauptgang hatte ich eine Parmigiana, ein Auberginenauflauf, den ich sehr gerne esse und auch selbst koche. Und den ich persönlich noch auf kaum einer Speisekarte gesehen habe (allerdings kann es auch daran liegen, dass wir eher selten in etwas höherwertigen Restarants speisen). Auch dieses Gericht hat mir sehr gut geschmeckt. Die junge Frau, die uns an diesem Abend bedient hat, war dazu sehr freundlich und aufmerksam. Wir hatten einen wunderschönen Abend. Und kommen gerne wieder, wenn es einen besonderen Anlass dazu gibt."