Telefono: +393335759089
Indirizzo: Contrada S. Pietro, 43, Donnici Superiore, Italy
Città: Donnici Superiore
Menu Piatti: 4
Recensioni: 1379
Sito Web: https://www.facebook.com/Da-Petruzzu-Fiore-439931576410481/
"Iniziamo con un antipasto in versione ridotta, poiché la porzione intera sarebbe stata troppo abbondante. Ci viene servita della soppressata, accompagnata da prosciutto, capocollo, polpetta di carne, pecorino e una frittellina di formaggio fresco. I salami sono di produzione propria, e si sente. Si sciolgono in bocca. Proseguiamo con un piatto di spaghetti alla carbonara, dove il guanciale fa la differenza esplodendo i suoi sapori nel palato. Continuiamo con il pollo alla Petruzzu: coscia e sovracoscia fritti in padella, con olio e strutto. Non provateci se siete a dieta, ma se non avete problemi, non perdete l’occasione. La carne è croccante all'esterno e tenera all'interno, accompagnata da un contorno di patatine fritte. Questo robusto pranzo è stato accompagnato da un altrettanto robusto calice di vino rosso, Terre di Cosenza, un Donnici Dop delle cantine Spadafora. Come consuetudine, si conclude sempre con il dolce. In due, scegliamo una fettina di crostata con marmellata di fichi e una porzione di gelato alla vaniglia con miele di fichi. Due piatti, un'unica bontà. Lasciamo Da Petruzzu soddisfatti. È una tipica trattoria italiana, ristorazione di base a prezzi accessibili, con una forte identità consolidata da quasi 60 anni di storia gastronomica. Senza fraintendere il significato della tradizione, gli spazi si presentano ben rinnovati, in qualche modo, addirittura eleganti. Da Petruzzu è una trattoria pronta a affrontare e vincere la sfida del futuro. Non venite qui se siete vegetariani, a dieta o cercate cibi leggeri. Potrebbero anche cercare di soddisfare i vostri gusti e, forse, riuscirci, ma sarebbe un'occasione sprecata. Se invece volete gustare i sapori di un tempo e avere un'idea della tipica cucina casereccia cosentina, allora Da Petruzzu è un indirizzo da memorizzare. Noi lo abbiamo fatto e torneremo per gustare altri piatti tipici, come la lagana e ceci e le salsicce con i broccoli di rapa... ma non potevamo mangiare tutto in un sola volta."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.