Da Turel - Piatti

Ostu Bistrot

➤ Via Muratori, 18, 12038, SAVIGLIANO, Italy

Piatti • Kebab • Italiano • Fast Food • Piemontese

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"Dovevamo trovare un ristorante dove poter mangiare a pranzo di sabato nella città di Savigliano e ci siamo imbattuti in questo elegante bistrot: 1 RISTORANTE con pochi coperti interni ma molto elegante in contrapposizione con una parte rustica che è dettata dalle volte in mattone rosso presenti. Molto bello come ambiente che trasmette intimità, soprattutto quando si mangia in due. So che c’è anche posto fuori nel cortile interno. Peccato che l’ingresso da fuori è in prossimità della strada e quindi del passaggio delle auto; 2 CIBO, menù che raccoglie le radici piemontese creando anche dei piatti un po’ più contemporanei e fuori schema. Siamo stati accolti da degli entreè dello chef per poi assaggiare i loro primi (con spaghetti alla barbabietola e la loro versione al ragù di salsiccia di Bra e le loro versione della tagliata di maiale (al caffè e guancia brasata, per poi terminare con un lingotto alla nocciola. Ottime le materie prime però ho avuto la sensazione che mancasse qualcosina per farmi dire letteralmente ‘Wow’. Detto questo il cibo era buono e ben preparato. 3 SERVIZIO, Francesco è stato un gran padrone di casa, disponibile e preparato, ci ha aiutati nella scelta del vino da accompagnare alle nostre pietanze e con la sua compagna (la chef abbiamo anche potuto conoscere qualcosa in più della storia del locale ha avuto origine dai parenti e che oggi invece è gestito da loro fantastici! 4 CONTO ottimo! Se fossi stato in una qualsiasi altra località o città che proponeva piatti simili avrei speso sicuramente di più. Piacevolmente sorpreso Tutto sommato è un ristorante che consiglio per la professione e la cura che i proprietari dedicano al loro lavoro"

Conca D'oro

➤ VIA LUIGI GRASSI 3, 12038, SAVIGLIANO, Italy

Piatti • Kebab • Pizza • Messicano • Vegetariano

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"Tappa fissa almeno una volta al mese! Pizza molto buona e con molte scelte, anche i panuozzi. La parte ristorante non ho ancora avuto modo di provarla ma mi hanno detto che non è male nemmeno quella. Personale cortese e disponibile. Edit. 2022: La pizza rimane un’eccellenza anche se ho notato un piccolo aumento dei prezzi. Per il resto sempre buonissima e personale disponibile"

El Brandè

➤ Via Saluzzo, 101, Savigliano, Italy, 12038, SAVIGLIANO

Piatti • Caffè • Italiano • Barbecue • Fast Food

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"El BRANDÈ In vacanza da queste parti, in base alle recensioni e i nostri gusti, abbiamo scelto questo locale per cenare a ferragosto. L 'esterno andrebbe un pochino migliorato e messo più ordine anche all 'interno. Siamo arrivati con qualche minuto di anticipo, ma il personale ci ha accolto molto bene facendoci accomodare e dicendo di attendere qualche minuto per terminare i preparativi. Ci hanno fatto accomodare all 'esterno, nel cortile molto grazioso. Ci portano il menù e la carta dei vini. Ovviamente desideriamo mangiare della carne e oltre a dell 'acqua prendiamo una bottiglia di vino Nebbiolo Blangheur e chiedo se fosse fresco 16-18 gradi) e molto gentilmente ci porta un portabottiglia freddo per non far riscaldare il vino. Come antipasto prendiamo un Rustico €12,00) composto da salumi misti, pecorino e bruschette e una battuta al coltello di fassona €8,00). Nel tempo che ci vengono serviti i piatti ci portano un piattino con pezzetti di focaccia e della salsiccia secca oltre al cestino di pane con grissini artigianali. La salsiccia è buonissima come la focaccia e si accompagnano molto bene con il vino scelto. Arrivano gli antipasti e sono molto piacevoli già da vedere....ma al palato sono squisiti. I salumi, sia il prosciutto crudo e soprattutto il lardo di colonnata sono gustosissimi, ottimi. Molto buono anche il salame e i dadini di pecorino. La carne di fassona cruda è di una freschezza indescrivibile, un sapore delicato ma molto apprezzato al mio palato. Per secondo una Madame la piemonteisa €35,00 Kg) e una tagliata di fassona €19,00). Cosa posso dire....WOW....carne fantastica, cotta alla perfezione, gustosa, eccezionale. Al palato si sente benissimo la differenza delle due tipologie di carni, ma vi garantisco che sono buonissime e di elevata qualità. Prendiamo anche un dolce Carpaccio di anguria con vodka e frutti di bosco . Frutta molto buona e fresca servita con una pallina di gelato al limone e della menta fresca che ha ripulito il palato. Al termine ci hanno inoltre offerto due grappe molto buone. Costo totale della stupenda cena €92,00, scontato €73,60. Mi ha fatto molto piacere non trovarmi costi aggiuntivi per il coperto. Concludendo, cena magnifica con eccellenti piatti e materie prime. Il personale molto gentile e disponibile. Arrivati alle ore 20.00 abbiamo concluso alle 22.00 vivendo pienamente ogni attimo della serata. Inoltre tutto il personale rispettava le regole per il covid-19 e altra cosa molto gradita è stata in bagno. Per asciugare le mani c 'erano asciugamani in tessuto monouso e anche gli stuzzicadenti evitando l 'imbarazzo al tavolo. Locale che assolutamente consiglio. Da provare!!! CONCLUSIONE: personale attento e gentile con cibo ottimo. Molto buono il rapporto qualità/prezzo."

Officina Del Gusto

➤ Corso Roma, 55, 12038, SAVIGLIANO, Italy

Piatti • Caffè • Pizza • Fast Food • Messicano

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"Mi trovo a transitare da Savigliano e mi fermo, così come successo altre volte, all’officina del Gusto. Locale elegante e curato in maniera maniacale. Il personale ed i titolari sono educatissimi e ti mettono subito a tuo agio. Passiamo al pranzo?! Come al solito buonissimo, proposte sempre diverse ed accattivanti. Io apprezzo sia il menù a base di pesce che di terra. Oggi terra. Con degli spaghettoni alla puttanesca e burrata. Sublime. Per non parlare dei dolci che sono a dir poco eccezionali. Ottima selezione di vini…Consigliatissimo."

Pelledoca

➤ Via Cravetta 10 I-12038 Savigliano, France

Piatti • Kebab • Cafés • Asiatique • Végétarien

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"Piccolo locale posto in una via secondaria del centro storico di Savigliano; dall' esterno é abbastanza anonimo ma l'interno é una piacevole sorpresa. Il locale é assai piccino ed é composto da un piccolo ingresso, una zona pasto e da un locale interrato che non ho visto. L'arredamento é molto semplice ma curato e assai moderno in stile bistrot con tavoli piccoli o alti con sgabelli e tutto orientato a valorizzare i vini proposti. I piatti serviti sono di un ottimo livello e con abbinamenti che sanno ingolosire i palati che non si soffermano alla sola tradizione ma che vogliono provare ad assaporare nuovi gusti ed abbinamenti. Ero con la Morosa e abbiamo prenotato per le 20.30 e nel locale c'erano ancora molte persone per l' aperitivo (la prossima volta prenoteremo per le 21.00). Come antipasto abbiamo preso delle melanzane impanate con uvetta e ridotto di wasabi con un accompagnamento di chutney al lime: buonissimo; per primo un risotto acquerello con gamberetti, fagiolini e menta: un gusto fresco e delicato impreziosito dall'ottimo riso; per secondo una tagliata di fassona; il dolce era un cestino con ripieno di pere e cioccolato che forse non era allo stesso livello dei piatti precedenti ma comunque gustoso. Per mio gusto personale, ho trovato la musica d' ambiente ad un volume un po’ troppo alto. Do quattro punti solo perché il bagno in alcuni aspetti di finitura può esser migliorato ma come cibo, locale, qualità e gentilezza é premiato al 100% (cosa che mi capita assai raramente). Il prezzo é nella norma considerata la qualità dei prodotti. Il proprietario, é una persona disponibile, cordiale e più volte si é interessato a come procedeva la cena (cosa che apprezzo assai), é incuriosito da vini di ottima qualità e varietà, nel mio caso, grazie a lui, ho bevuto un buon vino proveniente dal Sud Africa."