Telefono: +393313232554
Indirizzo: Via Cravetta 10 I-12038 Savigliano, France
Città: Savigliano
Menu Piatti: 18
Recensioni: 0
"Piccolo locale posto in una via secondaria del centro storico di Savigliano; dall' esterno é abbastanza anonimo ma l'interno é una piacevole sorpresa. Il locale é assai piccino ed é composto da un piccolo ingresso, una zona pasto e da un locale interrato che non ho visto. L'arredamento é molto semplice ma curato e assai moderno in stile bistrot con tavoli piccoli o alti con sgabelli e tutto orientato a valorizzare i vini proposti. I piatti serviti sono di un ottimo livello e con abbinamenti che sanno ingolosire i palati che non si soffermano alla sola tradizione ma che vogliono provare ad assaporare nuovi gusti ed abbinamenti. Ero con la Morosa e abbiamo prenotato per le 20.30 e nel locale c'erano ancora molte persone per l' aperitivo (la prossima volta prenoteremo per le 21.00). Come antipasto abbiamo preso delle melanzane impanate con uvetta e ridotto di wasabi con un accompagnamento di chutney al lime: buonissimo; per primo un risotto acquerello con gamberetti, fagiolini e menta: un gusto fresco e delicato impreziosito dall'ottimo riso; per secondo una tagliata di fassona; il dolce era un cestino con ripieno di pere e cioccolato che forse non era allo stesso livello dei piatti precedenti ma comunque gustoso. Per mio gusto personale, ho trovato la musica d' ambiente ad un volume un po’ troppo alto. Do quattro punti solo perché il bagno in alcuni aspetti di finitura può esser migliorato ma come cibo, locale, qualità e gentilezza é premiato al 100% (cosa che mi capita assai raramente). Il prezzo é nella norma considerata la qualità dei prodotti. Il proprietario, é una persona disponibile, cordiale e più volte si é interessato a come procedeva la cena (cosa che apprezzo assai), é incuriosito da vini di ottima qualità e varietà, nel mio caso, grazie a lui, ho bevuto un buon vino proveniente dal Sud Africa."
Menu completo - 18 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Portata Principale
Antipasto
Primi
Contorni
Wasabi
Wasabi: Pasta cremosa con delicato sapore piccante wasabi, guarnita con erbe aromatiche fresche.
Riso
Risotto Piatti
Risotto cremoso con riso Arborio, brodo saporito e formaggio parmigiano.
Frutta E Dolci
Antipasti
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato: tenera carne di vitello con una cremosa salsa al tonno.
Secondi Piatti
Cold Cuts And Cheese
Dessert
Plat
Coperto
Fabio
Ristorante moderno, ottimi vini, piatti deliziosi con porzioni giuste e prezzi adeguati. Personale giovane e cortese.
Indirizzo
Recensioni
gloria
Qui si sta sempre bene, si mangia e, soprattutto si beve da dio! Amo il buon vino e Fabio mi consiglia sempre al meglio! Merita una visita!
Michael
Io lo chiamo il pelle. Ma semplicemente perché dopo che ci vai e come se quel locale fosse un tutt'uno con te. Quindi se sei una persona diciamo da artisti e il posto per voi
Giovanna
Davvero una buona cucina con prezzi calibrati e qualità ottima: in sala esperienza e competenza con sommelier al vostro servizio che saprà al meglio guidarvi. In pizzeria spendete di più! Visualizza piatti
Massimo
Bella location con personale gentile ed esperto meno male ogni tanto capita) ottimo per aperitivi buoni vini e pietanze... Da provare, chiunque portiate sarete sicuri di fare una bella figura..
Tommaso
Vineria molto carina in centro a Savigliano. Personale molto professionale e preparato sui vini: ampia scelta di qualità e buon rapporto qualità prezzo. Posto giusto per godersi un aperitivo e un buon bicchiere.
Domenico
Piccolo risto-wine bar, con ottima selezione di vino e musica. Piatti preparati con materiali di qualità. Personale simpatico e cortese. Prezzi onestissimi. Anzi, a mio avviso la qualità supera il prezzo. Consigliatissimo. Visualizza piatti
Fabio
Locale molto carino che già conoscevo per l'aperitivo. Abbiamo ordinato molti piatti da condividere, in modo da poter assaporare un po' di tutto. Abbiamo apprezzato molto il risotto con porri e zucca. Il tagliere di formaggi era davvero eccezionale, con formaggi particolari. Il menù cambia ogni mese e offre rigorosamente piatti di stagione. Il locale è molto tranquillo, situato in una zona defilata ma centrale. Il gestore è simpatico e competente. Ci torneremo sicuramente. Consigliatissimo!
Mattia
Ieri sera abbiamo cenato in questa vineria e non avremmo potuto essere più soddisfatti. Il locale si sviluppa su due piani: all'entrata, accogliente, c'è un bancone e una saletta di dimensioni contenute, mentre il piano inferiore offre una sala più grande. È un'ottima location per coppie e amici, perfetta per aperitivi, apericena e cene, ma anche solo per sorseggiare un buon calice di vino! Il menù è ristretto ma ben curato e cambia circa ogni dieci giorni. Noi abbiamo assaggiato la battuta di fassone e lo stinco di maiale e possiamo solo consigliarli! La selezione di vini è veramente vasta e potete farvi consigliare dal sommelier (sempre presente in sala) il vino che meglio si abbina ai pia...
Fabrizio
Piccolo locale posto in una via secondaria del centro storico di Savigliano; dall' esterno é abbastanza anonimo ma l'interno é una piacevole sorpresa. Il locale é assai piccino ed é composto da un piccolo ingresso, una zona pasto e da un locale interrato che non ho visto. L'arredamento é molto semplice ma curato e assai moderno in stile bistrot con tavoli piccoli o alti con sgabelli e tutto orientato a valorizzare i vini proposti. I piatti serviti sono di un ottimo livello e con abbinamenti che sanno ingolosire i palati che non si soffermano alla sola tradizione ma che vogliono provare ad assaporare nuovi gusti ed abbinamenti. Ero con la Morosa e abbiamo prenotato per le 20.30 e nel locale c... Visualizza piatti
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