Elisir Di Circhetta Damiano

I Rocci

➤ Via Martiri D'Otranto, 73020, MINERVINO DI LECCE, Italy

Piatti • Sushi • Pizza • Europeo • Asiatico

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"Ancora una volta lo chef stupisce. Io amo questo posto. Trovi un accoglienza calorosa, il personale affabile educato attento e conoscitore degli ingredienti di ogni piatto. Piatti questi, che oltre ad essere ricercati nella materia prima ed abbinamenti, sono anche esteticamente bellissimi. È un posto che merita stima e riconoscimento. Si sperimenta con le consistenze, con la cucina molecolare, con gli estratti.. ieri ho deciso di seguire il menù pesce… che dire.. le foto parlano da sole!"

La Corte Degli Ulivi

➤ Via Salvatore Quasimodo, 4, 73030, Vignacastrisi, Italy

Piatti • Europeo • Italiano • Pugliese • Cucina Casalinga

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"Più che Top ! Location : 10/10 Vignacastrisi è il perfetto compromesso tra il Salento più noto e quello da scoprire; inserito tra una serie di bellissimi paesini è a 5/20 minuti dal mare più bello del Salento (porto Miggiano, Castro Marina, la grotta verde, Porto Badisco, Tricase Porto ecc ecc) e da Borghi affascinanti. Il BnB di Rocco è bellissimo, costruito con passione negli anni, giardino curato con ulivi secolari e piscina, un ristorante di livello e delle camere piccole ma confortevoli e funzionali; in particolare la nostra con uno stupendo e grande terrazzo vista giardino e piscina. Ristorante : rapporto qualità prezzo ottimo. Piatti curati con prodotti freschi, selezione di vini molto buona, servizio ok con un tocco di fantastica fraternità. Ospitalità : super, ci siamo sentiti subito più che a nostro agio, Rocco è davvero un padrone di casa eccezionale. Disponibile ed elastico per rendere il soggiorno degli ospiti ideale. Ci ha messo a disposizione Boule con ghiaccio bicchieri e cavatappi per bere i nostri vini in terrazzo, ha soddisfatto la richiesta di un uovo strapazzato con un po’ di formaggio la mattina oltre a pasticciotti cappuccini croissant succhi acqua prosciutto formaggio pane caldo ecc ecc. Il tutto considerando che ci ha ospitato nel suo Bnb per 3 notti delle quali due con un Wonderbox, non è da tutti. Menzione speciale : una sera al ristorante c’era una cresima, siamo diventati quasi degli invitati aggiunti, persone stupende, serate da ricordare . Sarà una tappa fissa quando torneremo in Salento. A presto Rocco e tanti tanti complimenti Ti aspetto per il nostro tour enogastronomico dalle mie parti"

Masseria Gattamora

➤ VIA CAMPO SPORTIVO 35, 73020, UGGIANO LA CHIESA, Italy

Piatti • Pizza • Sushi • Europeo • Asiatico

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"Tornare alla Gattamora è un piacere per il palato e per lo spirito! Dal polpo, a ciciri e tria (un piatto tipico), gnocchi con crema di peperoni (delicatissimi e deliziosi) i piatti della tradizione, qualcuno con una rivisitazione molto apprezzata, sono preparati con amore e passione! Una nota particolare per i proprietari che ti accolgono con il sorriso e ti fanno sentire a casa! Ci ritorno ogni anno e continuerò a farlo!"

Nicola's Zinzulusa

➤ Zinzulusa, Italia, 73030, Castro, Italy

Piatti • Sushi • Caffè • Asiatico • Messicano

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"Si tratta di un chiosco posto un una delle zone più splendide del Salento. Si mangia solo all 'aperto, appena arrivi il personale di mette a tua disposizione e ti fac sentire a tuo agio. Io con la mia famiglia abbiamo preso come antipasti insalata di mare, antipasto crudo (gamberi, scampi e tartare di tonno) e un tagliere dii salumi e formaggi. Poi per il primo abbiamo chiesto pasta cozze e vongole, queste erano presenti in buona quantità, la pasta ben cotta e molto saporita, aggiungo che lo chef ha utilizzato pochissimo olio e questo è per me un complimento da fargli. Come secondo invece ho dato retta alla ragazza che ci ha servito (Kekka) che ci ha proposto una frittura mista ed anche in questo caso scelta non sbagliata dato che la frittura era molto delicata. Tutto condito da un buon rosato fresco. Locale da provare assolutamente anche per gli aperitivi serviti proprio sul mare e per la disponibilità di un enorme parcheggio. Bravissimi e complimenti al proprietario Nicola !"

Menhir Salento

➤ Via Giuseppina Scarciglia, 18, Minervino Di Lecce, Italy, 73027, MINERVINO DI LECCE

Piatti • Sushi • Kebab • Europeo • Messicano

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"Abbiamo scoperto questo locale grazie a due amici che ci hanno suggerito ORIGANO per festeggiare il 2 Giugno: beh, che dire, è una struttura storica nel centro di Minervino, di fronte a una graziosa chiesetta in stile barocco. L'interno è ben curato; entrando, ci si trova di fronte a una ampia volta a botte e poi a una fantastica veranda coperta che si affaccia su un ampio giardino. Passiamo ora al cibo: un'esperienza a cinque stelle piene, meritate in pieno se si desiderano gusti diversi, raffinati, ricercati, genuini e con un'ottima presentazione; l'impiattamento è eccellente. Non è necessario scegliere né ordinare la solita bottiglia di vino, perché ogni portata è abbinata al giusto calice che viene prontamente riempito dal personale (tutti educati, cordiali e sorridenti). Dagli antipasti ai primi, passando per i secondi e arrivando ai dolci, ogni portata è stata squisita. È un'esperienza diversa dalla routine e dalle solite proposte, e la consiglio vivamente. Noi ci torneremo di sicuro!"