Elisir Di Circhetta Damiano

I Rocci

➤ Via Martiri D'Otranto, 73020, MINERVINO DI LECCE, Italy

Piatti • Sushi • Pizza • Pasta • Asiatico

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"Ancora una volta lo chef stupisce. Io amo questo posto. Trovi un accoglienza calorosa, il personale affabile educato attento e conoscitore degli ingredienti di ogni piatto. Piatti questi, che oltre ad essere ricercati nella materia prima ed abbinamenti, sono anche esteticamente bellissimi. È un posto che merita stima e riconoscimento. Si sperimenta con le consistenze, con la cucina molecolare, con gli estratti.. ieri ho deciso di seguire il menù pesce… che dire.. le foto parlano da sole!"

La Corte Degli Ulivi

➤ Via Salvatore Quasimodo, 4, 73030, Vignacastrisi, Italy

Piatti • Europeo • Italiano • Pugliese • Cucina Casalinga

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"Prima volta a pranzo in questo carinissimo ristorante nella piccola cittadina di Vignacastrisi, a pochi passi dalla bella Castro. Ambiente molto bello, con un bel giardino fiorito e una piccola piscina per gli ospiti del b&b..durante le belle giornate si può pranzare nel prato e a bordo piscina. Sala del ristorante non particolarmente grande ma molto luminosa grazie a una bella vetrata che si affaccia sul giardino. Personale molto gentile,cortese, attento, disponibile e sempre pronto a soddisfare qualsiasi richiesta della clientela. Antipasti della corte per due veramente molto buoni, gnocchetti con guanciale,pomodorini gialli e pecorino strepitosi, maccheroncini con scampi,gamberi e calamari fantastici..bottiglia di calafuria ad accompagnare il tutto,una certezza, buonissimo..tiramisù da 10 e lode tanto da chiedere il bis..limoncello fatto in casa a fine pasto offertoci..complimento al titolare Rocco e tutto lo staff! Ci rivedremo presto. Esperienza super consigliata"

Menhir Salento

➤ Via Giuseppina Scarciglia, 18, Minervino Di Lecce, Italy, 73027, MINERVINO DI LECCE

Piatti • Sushi • Kebab • Messicano • Vegetariano

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"Alcune volte il caso dà una mano … Eravamo venuti ad acquistare del vino in questo negozio aziendale che avevamo provato giorni prima in un altro ristorante … e girando girando tra gli scaffali scopriamo una bellissima corte adibita a ristorante … orario non consueto per una cena … ore 19,30 … tutto vuoto e chiedo se ci fosse un tavolo libero … tanto per provare. Dopo 10 minuti siamo in tavola con aperitivi … le cucine stanno per partire ed è ancora presto … e si apre un mondo di profumi e sentori presagio di quello che verrà dopo. Essendo produttori di ottimi vini esiste un abbinamento perfetto tra quello che mangiamo ed i vini tutti ottimi e profumatissimi. Il menù non è ricchissimo di piatti ma devo dire che partendo dagli antipasti, un polpo a bassa temperatura con una salsa da paura e alla burrata con i gamberi e gel di basilico e menta … profumi e sapori sono tutti presenti. Le fettuccine al Negramaro sono stupefacenti … raramente ho assaggiato qualcosa cucinato con un ristretto di vino così bello e deciso … solo un riso al Barolo a Verona mi ha dato tali sensazioni ! Piatto riuscitissimo. Ottime le bombette … cotte il giusto e non secche con i contorni adeguati. Perfetti i dessert con un ottimo gelato di (se non ricordo male) fior di latte che sposava alla grande con un ottimo cioccolato. La cosa che ha dato comunque il massimo è stato l’abbinamento dei vini ad ogni piatto, sommelier e ragazzi di brigata sono sempre stati ottimi consiglieri e presenti in ogni momento … gentilissimi, cortesi e preparati. Si vede che hanno una grande voglia di fare e farlo bene, con dedizione. Il conto è stato con un rapporto qualità/prezzo perfetto per lo standard e la qualità. Tutto l’insieme, posto e location indicano uno status di ottimo standard per coppie e famiglie, non pretenzioso ma ricco di sostanza locale a Km.0. Lo consiglio vivamente perché queste sono le realtà che contraddistinguono il territorio ed esaltano quei sapori contadini rivisitati in chiave attuale che sono dei giovani sanno reinterpretare"

Nicola's Zinzulusa

➤ Zinzulusa, Italia, 73030, Castro, Italy

Piatti • Sushi • Caffè • Asiatico • Messicano

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"Ristorante con terrazza sul mare e splendida vista. Cibo e servizio ottimo. Prezzo decisamente conveniente. Lo raccomando a chi fosse nei paraggi."

Masseria Gattamora

➤ VIA CAMPO SPORTIVO 35, 73020, UGGIANO LA CHIESA, Italy

Piatti • Pizza • Sushi • Asiatico • Vegetariano

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"Tornare alla Gattamora è un piacere per il palato e per lo spirito! Dal polpo, a ciciri e tria (un piatto tipico), gnocchi con crema di peperoni (delicatissimi e deliziosi) i piatti della tradizione, qualcuno con una rivisitazione molto apprezzata, sono preparati con amore e passione! Una nota particolare per i proprietari che ti accolgono con il sorriso e ti fanno sentire a casa! Ci ritorno ogni anno e continuerò a farlo!"