Telefono: (+39)0836954122
Indirizzo: Via Martiri D'Otranto, 73020, MINERVINO DI LECCE, Italy
Città: MINERVINO DI LECCE
Piatti: 9
Recensioni: 3839
"Ancora una volta lo chef stupisce. Io amo questo posto. Trovi un accoglienza calorosa, il personale affabile educato attento e conoscitore degli ingredienti di ogni piatto. Piatti questi, che oltre ad essere ricercati nella materia prima ed abbinamenti, sono anche esteticamente bellissimi. È un posto che merita stima e riconoscimento. Si sperimenta con le consistenze, con la cucina molecolare, con gli estratti.. ieri ho deciso di seguire il menù pesce… che dire.. le foto parlano da sole!"
Menu - 9 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Tartare
Un delizioso tartare di carne cruda, finemente tritata e condita con erbe fresche e spezie, servita con crostini croccanti.
Tempura
Tempura: Leggeri bocconi di verdure o gamberi, immersi in una pastella croccante e fritti fino alla doratura perfetta.
Risotto
Risotto cremoso ai funghi porcini, con parmigiano e un tocco di prezzemolo fresco.
Tiramisù
Delizioso dolce italiano con strati di savoiardi imbevuti di caffè e mascarpone cremoso.
Calamari
Calamari croccante servito con salsa al limone piccante.
Carpaccio
Thinly sliced raw meat drizzled with olive oil, lemon juice, and topped with capers and parmesan.
Pappardelle
Tagliatelle ampie servite con un ricco sugo di carne o funghi, perfette per un pasto squisito.
Polpo E Orzo
Polpo e orzo: succulento polpo alla griglia servito su un letto di orzo condito con verdure fresche e aromi mediterranei.
Polpo Alla Griglia
Polpo alla griglia tenero e saporito, servito con contorno di patate e prezzemolo fresco.
User
innivativo. alta qualità! Food: 5 Service: 5 atmosphere: 5.
Indirizzo
Recensioni
User
ottima cucina. veramente deliziosi piatti di pesce. raccomandato
User
Ottimo tutto quello che ho mangiato. Più che mangiare è stato vivere un'esperienza
User
Personale disponibile e gentile. Cibo raffinato, esperienza culinaria ottima. Meal type: Dinner
User
E la cucina di alto livello. un'esperienza gastronomica, combinazioni quasi sempre gestite eccellente
User
Assolutamente fantastico! Lo consiglio a tutti!! Uno dei migliori ristoranti del Salento e forse del sud Italia!!
User
Ristorante carino, personale gentilissimoPortate ben curate, e sopratutto buonissimeSe siete in zona prenotate e....gustate
User
Nei nostri recenti viaggi dall'Umbria fino al tallone della Puglia, abbiamo trovato un gioiello di ristorante al centro di una piccola città. Lo chef con le sue inventive ricette di pesce fresco si distingue come uno dei migliori nei nostri viaggi. Il servizio era cordiale e cordiale, l'ambiente caldo e il buono semplicemente delizioso. Congratulazioni allo chef Simone. Dom
User
raccomandato dall'ottimo arturo, signore, intellettuale e viaggiatore del passato, è un luogo dell'anima situato in un villaggio di profondo salato. la ricezione è solo uguale alla disponibilità delle persone che ci hanno accolto. la cucina renderebbe l'invidia di una delle tante stelle di Parigi o Milano piuttosto che di hong kong. plausi questi ragazzi. che la vita non ha mai la soddisfazione che meriti.
User
Ancora una volta lo chef stupisce. Io amo questo posto. Trovi un accoglienza calorosa, il personale affabile educato attento e conoscitore degli ingredienti di ogni piatto. Piatti questi, che oltre ad essere ricercati nella materia prima ed abbinamenti, sono anche esteticamente bellissimi. È un posto che merita stima e riconoscimento. Si sperimenta con le consistenze, con la cucina molecolare, con gli estratti.. ieri ho deciso di seguire il menù pesce… che dire.. le foto parlano da sole!
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