Fontecoppa - Piatti

Pesceri`

➤ Via Aldo Moro 32, 65015 Italia, MONTESILVANO, Italy

Piatti • Pasta • Terrazza • Frutti Di Mare • Carta Diners Club

---

"Cibo davvero squisito, pesce fresco e ottimamente cucinato, atmosfera resa ancora più piacevole dalla musica in sottofondo, cortesia e competenza del personale sempre molto attento, locale molto pulito ed ordinato"

Calima

➤ Via Arrigo Rossi 133, 64028 Marina Italia, SILVI, Italy

Piatti • Caffè • Pizza • Pasta • Frutti Di Mare

---

"Un’ esperienza positiva in tutti gli aspetti: servizio, cucina, ambiente e costi. Innegabile l’ aspettativa che avevano creato in me le tre degustazioni (crudi/ caldi freddi/ mista), che avevo adocchiato già dal menù su internet. Sperando di non trovare il classico piatto di crudi sull’ alzatina, decidiamo di optare per una selezione di crudi. Esattamente quello che cercavo da tempo, in una località che seppur sul mare, fatica ad avere opzioni affidabili sul tema. Importante è sottolineare come la proposta offerta dalla Chef non sia una prova di virtuosismo, ma concreta e decisamente ragionata, pensata per chi vuole godere della cucina di mare, con l’ inserimento di abbinamenti gustosi, sinonimo di studio dei sapori. Sottolineo anche il piacevole dehor esterno, con un reale distanziamento tra i tavoli, altra cosa molto rara e che conferma la volontà di puntare alla qualità dell’ esperienza per il cliente. L’ unico consiglio che sento di dare riguarda la musica, che forse eliminerei proprio o al massimo lascerei ancora più soft, come sottofondo. Una nota aggiuntiva di merito per la Chef che ha tenuto a presenziare ad ogni tavolo a pasto completato, per conoscere le impressioni dei clienti e richiedere suggerimenti di qualsiasi tipo, segno ancora una volta di reale interesse per il cliente e per la crescita di questa attività. Complimenti, tornerò sicuramente!"

Avenida Lounge

➤ Corso Umberto I 590, 65015 Montesilvano Italia, MONTESILVANO, Italy

Piatti • Pubs • Tapas • Fusion • Gelato

---

"il menu è deliberatamente contenuto per garantire la freschezza delle materie prime. il cibo è ben cucinato, il posto ha stile e servizio molto gentile. Questi sono piatti carabico-spagnole (predominantemente tapas alcuni rivisitati per meglio adattarsi al goto italiano). oltre le tapas ci sono altri piatti tra cui il buon taglio al pepe e il sale dell'himalaya. eccezionale e sostanziale l'hamburger di bacon da due etti al tartufo. molto buono anche il fascio e intrigante l'insalata a pecorino gregoriano, pere e mandorle arrosto. indimenticabile il delizioso dolce cacao con gelato alla noce. la torta oltre ad essere squisito ci è stato detto di essere fatto senza farina. buono anche se con qualche fibra troppo bucconcini di pollo. Veniamo ora alle tre macchie che non ci permettono di mettere 5 stelle. il primo è il tre pizzichi. sono molto piccoli (sono la metà come appaiono nella foto). le piccole dimensioni ed essendo solo tre, come la bontà soddisfa il palato purtroppo non è sufficiente per soddisfare anche l'appetito e la convenienza. Pertanto in proporzione i pizzichi sono eccessivamente costosi. seconda nota dolorosa. Questo è baccalà in pastella accompagnato da patatine. il merluzzo è di qualità, ma i chip (come vedete nella foto) oltre ad essere solo 3 sono di tipo industriale. ci hanno detto che sono stati fatti al momento. il cameriere, comunque sempre molto gentile, ci ha assicurato che a parte quella sera, normalmente le patatine del pesce e le patatine li fanno. Ci riproveremo. Non c'era anche alcuna possibilità di ordinare salmone marinato perché, da quello che abbiamo riportato dal cameriere, quella notte non era nel loro menu. ma era già successo la volta precedente. Abbiamo chiesto di meglio e a quel punto ci è stato detto che non sarà effettivamente proposto. E qui arriviamo alla terza messa in scena. quando in un ristorante si decide di non cucinare un piatto si dovrebbe rimuovere dal menu e il cliente deve immediatamente essere detto che non sarà pulito. Tra le altre cose, il menu è stampato su un foglio di carta a4 molto normale che può essere sostituito rapidamente e facilmente. altrimenti un cliente che ritorna più volte in un locale specificamente per provare il piatto dato (nel caso il salmone marinato) di cui le volte precedenti era stato detto di perdere 'solo quella sera', quando scopre che invece non è più servito, potrebbe rimanere molto male o sentirsi infuocato. sommando: a parte queste tre macchie, il voto è ancora alto (4 su 5) perché tutto ciò che abbiamo ordinato (oltre alle patatine del pesce e delle patatine di quella sera) era ben cotto e con materie prime fresche con un rapporto di qualità dei prezzi nel più conveniente. è un ristorante che consiglio di provare perché oggettivamente merita."

Focu Braceria E Cucina

➤ C.so Umberto I, 16, 65015, MONTESILVANO, Italy

Piatti • Caffè • Asiatico • Fast Food • Vegetariano

---

"Tutto era davvero perfetto. La miglior carne che abbia mai mangiato da molto tempo. L'antipasto era ottimo, con la migliore qualità. La posizione è bellissima e facile da parcheggiare. Il servizio è perfetto, faranno di tutto per offrire il miglior servizio. Il nostro ospite, Giulio, è stato un perfetto padrone di casa. Si preoccupa che tu ti diverta durante la serata. È stata davvero una serata perfetta con cibo fantastico."

Lu Pecora

➤ Viale Matrino, 175, Città Sant'angelo, Italy, 65013, Citta sant'angelo

Piatti • Pizza • Carne • Italiano • Formaggio

---

"Locale sull'Adriatica a 2 km da Silvi Marina, di apparenza semplice, nell'arredamento le pecore la fanno da padrone. Dotato anche di tavoli esterni e parcheggio dedicato. È inutile dire che gli arrosticini dominano il menù, ma con tutta la ragione del mondo. Ne sono offerti diverse tipologie, e si consigliano gli special, per chi riesce a sopportare il vero piccante, con peperoni verdi che si alternano a filetto e cipolla. Tra gli antipasti le focacce miste sono delicate e saporite, perché accompagnate da formaggio, prosciutto e funghi misti a verdura. Se si considera il livello della qualità della carne utilizzata, il locale è economico. Dai tavoli interni si intravede la famiglia a lavoro. Sicuramente tra i migliori locali del genere di tutta la costa Abbruzzese."