Telefono: (+39)818024781,(+39)0818024781
Indirizzo: Via R. Bosco, 782, 80069, VICO EQUENSE, Italy
Città: VICO EQUENSE
Menu Piatti: 7
Recensioni: 1405
Sito Web: http://www.fratecosimo.it/
"Locale a conduzione familiare sito sui bellissimi colli vicani, al quale si accede tramite una traversa alquanto dissestata e polverosa se proprio si vuole trovare un mezzo punto negativo a questo ristorantino.Che fa delle freschissime materie prime e della sapiente mano del giovane Chef i suoi cavalli di battaglia.Menu' a giusta ragione non molto vasto,con dei primi davvero superlativi,con su tutti uno gnocco cacio e pepe profumato al timo davvero divino,seguito da un mix ardito ma pienamente riuscito come gli gnocchi alle vongole sulla stracciatella,per finire a piatti semplici ma recitati alla grandissima come un pacchero di Gragnano ai porcini con fonduta di Provolone del Monaco o lo spaghetto alle vongole.Un discorso davvero a parte merita poi la selezione di carne alla brace di altissimo livello,noi abbiamo mangiato due bistecche da totale di Angus Iberico selezionato da Miguel Vergara e posso garantirvi, senza peccare di presunzione di essere un discreto intenditore di carne,che davvero erano un orgasmo puro!!!Buona la selezione di vini, ottimi i dolci della casa.Cortesia e disponibilità non mancano nel servizio,buono il rapporto qualità/prezzo.Promosso a pieni voti."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.