Telefono: +393955220156
Indirizzo: Via Romana, 123/R, 50125, Italia, Firenze, Italy
Città: Firenze
Menu Piatti: 28
Recensioni: 1719
Sito Web: http://www.ristoranteilcuore.it/
"Ristorante giapponese dal gusto unico. Avendo visitato molte città del Giappone è non solo le classiche mete turistiche , posso tranquillamente dire che Il Cuore rispecchia fedelmente la cucina del nord del Giappone dove il cibo è più sostanzioso e ricco di grassi ottimamente trattati dal cuoco. Molte materie prime arrivano direttamente dal Giappone e ottima la birra originale giapponese. Il servizio è fedele ala famosa ospitalità estremo orientale e abbiamo apprezzato la cordialità e disponibilità offerta. Insomma un ambiente bellissimo che mi ha saputo riportare in un paese uno e pieno di magia. Unico neo la tempura...... basta aggiungerla nel menu e questo ristorante può fare un grosso salto di qualità. Consiglio allo chef di utilizzare più varietà di pesce anche italiano per la lavorazione del crudo, anche se comprendo la difficoltà di reperire materie prime di qualità eccelsa come invece si può fare nel paese di origine. In Giappone io pesce crudo è come per noi il caffè .... si trova ovunque . Auguro il meglio a questa piccola attività che con “Il Cuore” vive la ristorazione !!"
Menu completo - 28 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Mochi
柔らかくて弾力のある日本のお餅、さまざまな甘いフィリングで提供される伝統的なデザートです。
Panna Cotta
Un dolce cremoso italiano fatto con panna zuccherata e gelatina, guarnito con salsa di frutti di bosco freschi.
Torta Di Formaggio
Tarta de queso cremosa con base de galleta y un toque de vainilla.
Specialità Giapponesi
Scopo
酒は滑らかで軽やかな風味を持つ伝統的な日本酒で、温めると香りが引き立ちます。
Pollo Teriyaki
Chicken teriyaki dengan saus manis gurih, disajikan dengan nasi dan sayuran segar.
Chirashi
Involtini Di Sushi
Sushi
寿司：新鮮な魚と酢飯で作られた日本の伝統的な米料理。
Kozara
Sushi
Sashimi
A variety of thinly sliced fresh raw fish, beautifully presented and served with soy sauce and wasabi.
Spiedini
Donburi
Antipasto
Tempura
Pastella leggera e croccante avvolge gamberi freschi e verdure, fritti alla perfezione, serviti con salsa di soia e zenzero.
Piatti Principali - Menù Bento
Antipasto Freddo
Piatti Freddi
Zuppe
Fritti
Riso
Maiale
Sushi E Sashimi Mix
Proteine
Zuppe Giapponesi
Piatti Dalla Cucina Giapponese
User
atmosfera autentica, servizio. Minuti, cibo medio. prezzo troppo alto.
Indirizzo
Recensioni
User
Atmosfera autentica, servizio curato. Menù limitato, cibo medio. Prezzo troppo alto.
User
ristorante favoloso e la proprietaria fantastica che ti accoglie in maniera calorosa e sorridente
User
Servizio molto efficiente e molto cordiale,ottima la qualità e la quantità dei piatti proposti, prezzi onesti Visualizza piatti
User
Unico autentico ristorante giapponese a Firenze. Cucina nel suo genere sublime. Locale purtroppo squallido. Molto consigliato.
User
la vera cucina giapponese. prodotti di qualità, direttamente dal Giappone. sapori incredibili. Tornerò sicuramente. Congratulazioni!
User
Bellissimo locale ,centro storico di Firenze porta Romana verso il giardino di Boboli .Sicuramente da optare x il menù fisso che al momento si aggira sui euro . Visitato di domenica a pranzo. Visualizza piatti
User
Un angolo di vero Giappone nel cuore di Firenze! Cucina casalinga vera, ho risentito i profumi e i sapori dei piatti che ho mangiato in Giappone prima della pandemia, è stata una esperienza davvero positiva. Servizio eccellente. Prezzi non economici, ma dovendo importare molti ingredienti dal Giappone, è normale. Lo consiglio assolutamente
User
Eravamo stati in questo ristorante e ne eravamo usciti entusiasti. Siamo tornati con degli amici e siamo rimasti delusi. La cucina rimane buona ma meno originale e con meno scelta. Menu degustazioni in cui devi dividere tutti i piatti. Spesa eccessiva per quel che si mangia. Inoltre alcuni hanno aspettato tra antipasto e piatto...Peccato. Era tutto molto meglio prima
User
Ristorante giapponese dal gusto unico. Avendo visitato molte città del Giappone è non solo le classiche mete turistiche , posso tranquillamente dire che Il Cuore rispecchia fedelmente la cucina del nord del Giappone dove il cibo è più sostanzioso e ricco di grassi ottimamente trattati dal cuoco. Molte materie prime arrivano direttamente dal Giappone e ottima la birra originale giapponese. Il servizio è fedele ala famosa ospitalità estremo orientale e abbiamo apprezzato la cordialità e disponibilità offerta. Insomma un ambiente bellissimo che mi ha saputo riportare in un paese uno e pieno di magia. Unico neo la tempura...... basta aggiungerla nel menu e questo ristorante può fare un grosso sa... Visualizza piatti
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