Telefono: +4991319701444
Indirizzo: Holzgartenstraße 3, 91054 Erlangen, Deutschland, Germany
Città: Erlangen
Menu Piatti: 11
Recensioni: 3384
Sito Web: https://www.holzgarten.restaurant/
"Ein modern und stylisches Ambiente erwartet den Gast. Der große Tisch in der Mitte wird durch wenige kleine Tische und mehrere Stehtische mit Hockern ergänzt. Diese sind für 2 Personen grenzwertig eng zum Essen. Da aber in 2 Schichten gegessen werden soll, ist ein langes, gemütliches Beisammensitzen bei einer weiteren Flasche Wein eher nicht der Regelfall oder gewollt. Das Speisenangebot ist angenehm kurz und abwechslungsreich gehalten. Die Kombination wirkte auf uns etwas beliebig und erschwerte eine sinnvolle Zusammenstellung einer Speisenreihenfolge. Die Weinkarte ist abwechslungsreich und nicht 0815. Der Service ist locker(Vorname, duzen, entspanntes Sitzen der Küchencrew im Gastraum mit Getränk bzw. daddeln am Handy), jedoch fehlt hier und da die Professionalität, die es braucht um die Lockerheit gekonnt einzusetzen. Die Vorspeisen waren OK, jedoch eher banal. Die beiden Hauptgerichte waren geschmacklich sehr gut und zeigen in welche Richtung es gehen soll. Einen kleinen Gruß aus der Küche vorab haben wir vermisst. Alles in allem ein gelungener Abend, der aber Entwicklungspotential aufzeigt. Wir kommen gerne wieder und sind gespannt, wohin die Reise geht."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Erlangen, una vivace città bavarese, fonde prestigio accademico con una cultura ricca. Goditi la cucina franconiana, con Bratwurst, Schäufele e pretzel nei birrifici locali.