Hosteria Capel Rosso

Vicolo Santa Chiara 3, 13100, VERCELLI, Italy

🛍 Pizza, Caffè, Sushi, Fast Food

4 💬 3718 Recensioni
Hosteria Capel Rosso

Telefono: (+39)0161502322

Indirizzo: Vicolo Santa Chiara 3, 13100, VERCELLI, Italy

Città: VERCELLI

Menu Piatti: 6

Recensioni: 3718

Sito Web: https://www.facebook.com/hosteriacapelrosso/

"Oggi ci siamo tornati dopo un paio di anni. Nel frattempo è cambiata la gestione...ma non la cucina...rimasta della tradizione...Il locale non è cambiato ed è rimasto piacevole.Il menù si limita a tre o quattro antipasti, altrettanti primi e secondi piatti....tutti rigorosamente della tradizione vercellese- piemontese.....e così ordiniamo due antipasti con petali di vitello con salsa tonnata e battuta di fassona accompagnata con la bagna cauda......entrambe di qualità e buone ma direi molto delicate...Cuoco che vai, panissa che trovi...Ho mangiato la mia prima panissa forse a cinque anni cucinata da mia nonna secondo la ricetta classica, cucinata nella pentola di rame stagnata e sulle stufa economica....da allora ne ho assaggiate tante e tante altre e, per quanto apprezzate tutte, le differenze le ho sempre rimarcate..... E quindi anche qui ordino la panissa...e, pur buona per cottura del riso, giusti i fagioli e mantecatura...ma non si vede ne si sente abbastanza il salam d'la duja.....quindi una panissa molto delicata. I ravioli di mia moglie molto buoni.Il tutto da me accompagnato con un buon calice di Nebbiolo. Finiamo con il tortino su crema di nocciole del locale e un bunet a loro ricetta...buoni.Servizio buono, prezzi medi e commisurati all'offerta.... euro. Ci torneremo per gustare altri interessanti piatti fra i secondi."

Menu completo - 6 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Frutti Di Mare

Pasta

Riso

Antipasto

Antipasti

Nunzia Nunzia

Tutto ottimo. Personale gentile e professionale. Consigliato!!

Indirizzo

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Recensioni

Fausto
Fausto

Ottimo cibo, personale gentilissimo e disponibile.. molto carino il dehor


User
User

ottimo ristorante che coniuga tradizione del territorio con un tocco di innovazione. altamente raccomandato.


User
User

Ristorante-trattoria molto intima e con un menù tradizionale piemontese ma con piccole variazioni che lo rendono unico e molto buono Visualizza piatti


Cecco
Cecco

Un osteria piemontese che esprime una cucina tipica dall’antipasto al secondo senza compromessi Carta dei vini interessante Ottimo rapporto qualità prezzo


Quarto
Quarto

Siamo stati due volte negli ultimi mesi. Piatti molto curati, sia della tradizione piemontese che di pesce. Tutti ottimi. Personale molto attento e gentile.


Eustachio
Eustachio

Serata tematica con al centro della tavola la bagna cauda ben condotta e saporita Hosteria da provare alla carta per confermarne la qualità. Accoglienza comunque ottima. Visualizza piatti


User
User

Posto ottimo sia per il menu il servizio e la location una vietta molto caratteristica. Seguono alla lettera le indicazioni anti covid servizio impeccabile personale preparato gentile e velocissimo


Sonia
Sonia

Stato oggi. novembre. Mangiato benissimo a un prezzo equo. Personale tutto giovane, anche in cucina, capace, gentile, coinvolgente. Previa telefonata hanno accettato con grande cordialità anche la nostra golden.


Folco
Folco

Oggi ci siamo tornati dopo un paio di anni. Nel frattempo è cambiata la gestione...ma non la cucina...rimasta della tradizione...Il locale non è cambiato ed è rimasto piacevole.Il menù si limita a tre o quattro antipasti, altrettanti primi e secondi piatti....tutti rigorosamente della tradizione vercellese- piemontese.....e così ordiniamo due antipasti con petali di vitello con salsa tonnata e battuta di fassona accompagnata con la bagna cauda......entrambe di qualità e buone ma direi molto delicate...Cuoco che vai, panissa che trovi...Ho mangiato la mia prima panissa forse a cinque anni cucinata da mia nonna secondo la ricetta classica, cucinata nella pentola di rame stagnata e sulle stufa... Visualizza piatti

Categorie

  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Caffè Affascinanti caffetterie che offrono una varietà di caffè e tè appena preparati, insieme a spuntini leggeri, prodotti da forno e dessert. Perfette per un risveglio mattutino o una pausa pomeridiana in un'atmosfera accogliente. Visualizza piatti
  • Sushi Delizia il palato con la nostra deliziosa selezione di sushi, che include ingredienti freschi, rotoli sapientemente realizzati e nigiri tradizionali. Ogni boccone offre un'armoniosa fusione di sapori, promettendo un vero gusto del Giappone.
  • Fast Food Goditi una varietà di pasti veloci e deliziosi perfetti per mangiare in movimento. Dai succosi hamburger e patatine croccanti alle bevande rinfrescanti, il nostro menu fast food soddisfa le tue voglie con un servizio rapido e sapori irresistibili.

Servizi

  • Wifi
  • Porta Via
  • Piatti
  • Parcheggio
  • Menu
  • Mastercard

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