Iacobucci - Menu

Avevo visitato Iacobucci due anni fa e mi era piaciuto , specialmente la cucina Sono tornato e l’ho trovato cresciuto non poco , sia in cucina che , soprattutto, per il servizio in sala . Due dei suoi piatti più iconici , la seppia e il babà, sono veri e propri capolavori , tra i migliori mai assaggiati. Il prezzo è del tutto in linea coi prezzi di altri stellati

Great location and place, surrounded by green on the outside. Elegant indoor, great waiters, attentive and really polite. Talking about the food, in my opinion was amazing, no mistakes in 10 dishes (i got the storico menu , incredible combinations, textures and flavours, also mentioning the platings and the crockery. Definitely a 10/10 experience, really recommended ;

One of our favourite 1-Michelin star experiences! The food, service and location were all amazing and it was impossible to choose which was my favourite dish out of the 10. I’m celiac and they were incredibly accommodating, adapting every dish to my gluten-free needs. The sommelier chose the perfect wine to accompany our menu. The price of the entire dining experience was very honest! We’d always come back!

Assicuratevi di sapere prima di andare! Abbiamo fatto una prenotazione e abbiamo dovuto cancellare a causa del covid. Abbiamo chiamato il ristorante e abbiamo fatto presente che non potevamo partecipare. Ci hanno detto che capivano ma poi ci hanno addebitato una tassa di cancellazione. Quando abbiamo richiamato hanno negato la conversazione. Se ci avessero detto che ci sarebbe stato addebitato avremmo fatto in modo che qualcun altro prendesse il nostro posto. Molto poco professionale. Non torneremo e certamente lo faremo sapere a tutti ..... è necessario cancellare tramite il loro sito web, non per telefono o di persona.

Mi raccomanderei di andare da un'altra parte. Abbiamo pagato $320 (USD) per ammalarsi e non poter partecipare. Abbiamo dovuto cancellare il giorno prima della nostra prenotazione (abbiamo chiamato ed inviato un'email un giorno prima del nostro appuntamento per avvertirli), ma ci hanno comunque addebitato l'intero importo. Inoltre, non erano a pieno carico, quindi non stavamo occupando posti ad altri. Molto poco professionale. Ho inviato loro un'email per discutere della questione; tuttavia, non ho ricevuto risposta ora che hanno ricevuto i nostri fondi. Capirei una tassa di cancellazione, ma $320 sembra estremamente eccessivo.

Sono stato la settimana scorsa al ristorante iacobucci in villa zarri. Mi aspettavo un'atmosfera molto più elegante, non tanto per l'ambiente, ma per la gestione da parte del personale della stanza. Prima di tutto, trovo assurdo che lo chef sia alla reception per rispondere al telefono e per accogliere gli ospiti come in ristoranti come questo ogni figura ha il suo ruolo e ci aspettiamo che venga effettuata professionalmente. il menu che esplora è degno di un ristorante con una stella michelina anche se abbiamo sicuramente preferito gli antipasti di benvenuto e la famiglia Piemonte, mentre gli altri piatti non erano memorabili. l'abbinamento dei vini non era ben compreso. in media ma non tor...

Ieri sono stato al matrimonio di 2 carissimi amici. Esperienza davvero indimenticabile per com 'è stata organizzata e per la qualità delle proposte dello chef, in un ambiente molto elegante. Abbiamo iniziato il pranzo con una vastissima scelta di finger food divisi tra tartare prodotti da forno, fritti e formaggi, qualità elevatissima di tutte le materie prime, lavorate con grande maestria, accompagnati da champagne Mondet , lambrusco di Sorbara, spritz Aperol e Campari ed acqua profumata agli agrumi. Poi siamo passati a tavola,apparecchiata con grande cura, cortecce cacio e pepe, porcini nocciola e basilico, fanastiche accompagnate da Verdicchio dei colli di Jesi Doc Classico superiore , bu...

siamo andati in questa meravigliosa posizione che tutti gli amanti del buon cibo dovrebbero conoscere. eravamo stati prima della chiusura per covid. siamo andati a rileggere la recensione di allora che possiamo solo confermare e aggiungere che abbiamo trovato ancora meglio di quanto lo abbiamo detto. un complimento speciale al maitre e al personale della sala per professionalità, educazione, riservatezza e capacità hanno. Ne vale la pena, sottolineando che ha migliorato il servizio/qualità/localizzazione/prezzo molto. noi riferiamo la recensione di allora: “Voi una recensione per agopuntura iacobucci non è certamente semplice perché si rischia retorica. rischiate di ripetere tutto quello che...

Siamo stati lì durante un viaggio di lavoro a Bologna. (a proposito, è terribile a Bologna c'è SOLO un ristorante stellato... abbiamo già mangiato lì. Il posto è molto attraente: la posizione è un'antica villa vicino a Bologna. I luoghi hanno un grande valore storico e mangiare lì è un piacere. I menu sono due: il primo è la proposta gourmet, il secondo il menu vegetariano. Questo può essere molto limitante: se un ospite vuole scegliere non è possibile e soprattutto in una seconda visita, cosa mangiare? (in generale non ci piace questo tipo di limitazione, come discusso in altri commenti su TA. Abbiamo comunque accettato la proposta dello chef. Il servizio è buono, con personale intelligente...