Telefono: (+39)0759471930
Indirizzo: Via Del Carmine, 1, 06122 Perugia PG, Italy, PERUGIA
Città: PERUGIA
Piatti: 5
Recensioni: 29
Sito Web: https://www.ristoranteilmoderno.com/
"La location è piccola e, a mio parere, davvero bellissima. Il personale è molto gentile e accogliente. Purtroppo, sono rimasta delusa dal cibo. Le opzioni disponibili sono poche e non troppo entusiasmanti. Come primo piatto ho ordinato pasta con pesto di sedano e noci, ma il pesto non era come me lo aspettavo: era troppo liquido e il sapore risultava monotono. Avrei gradito che il sapore delle noci fosse più pronunciato, in questo piatto sembravano inesistenti; forse tagliate grossolanamente avrebbero aggiunto un po' di croccantezza e spezzato il gusto stancante della salsa. Successivamente ho provato la torta amish: un tortino speziato di frutta secca accompagnato da una crema di latte di riso e vaniglia. Ho particolarmente apprezzato la presenza di un dessert vegano e le prime cucchiaiate erano realmente buone, ma poi ho fatto abbastanza fatica a terminarlo, risultando pesante e stucchevole. Invece della crema avrei preferito una marmellata acida, come quella di lamponi, per rendere il tutto più leggero. Per quanto riguarda i prezzi, non c'è nulla da dire, sono giusti. Leggendo le altre recensioni, sono rimasta delusa dall'esperienza che ho avuto."
Menu - 5 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Lasagne
Lasagna klasyczna: warstwy makaronu z mięsistym sosem pomidorowym, kremowym beszamel i pysznym serem.
Budino Al Caramello
Budino al caramello cremoso, servito freddo, con una ricca salsa di caramello e una consistenza perfettamente liscia.
Torta Al Cioccolato
Torta al cioccolato morbida e intensamente ricca, perfetta per gli amanti del cioccolato.
User
Un locale piccolo ma ricco di personalità. Le opzioni vegane non mancano e il personale è gentile e disponibile.
Indirizzo
Recensioni
User
Luogo carino e accogliente. Ha alcune opzioni vegetariane e vegane nel menu. Se necessario, possono anche preparare pasta vegana che non è nel menu.
IlariaLittera
Ambiente molto piacevole, personale gentile e un menù che offre una vasta scelta a chiunque. Aggiornato dalla recensione precedente del 11 marzo 2024.
LittleYuka
L'atmosfera del locale è molto bella e ben curata. Ho trovato diverse opzioni vegetariane, anche se ce ne sono meno vegane, ovviamente. Ti consiglio però di andarci, perché il menu è soggetto a cambiamenti.
RobinJennifer
Would give 5 stars if I could. This was so good all so fresh and with good quality ingredients. I highly recommend this place if you're a vegan it was hard to find something in Perugia. This was outstanding
geo
A very nice place, intimate, in a lovely Perugia area. A few vegan options on the menu, some are always available, some are seasonal. I’ve been here many times, never disappointed. Don’t miss it if you are in town.
User
Nel cuore di Perugia, c'è un delizioso ristorante con un'atmosfera molto speciale. È il ristorante Moderno. Mi sono seduto fuori e ho potuto leggere il menu attraverso il codice QR. Ho la pappa al pomodoro e una mousse al cioccolato, fatta con latte di riso. Lo chef ha spiegato che lei fa il latte di riso se stessa e penso che questo sia un dettaglio rilevante e fa la differenza! Il cibo era molto buono ed è conveniente
Perugia
As a foodie, this place was impressive down to every last detail. Value, seasonal, locally sourced, artsy side of town, intimate atmosphere, friendly staff, and then the Amazing Food! Everything was homemade. We had to return several times during our stay. Each item on the menu was a win from the Kirsh and appetizer to start off all the way to the dessert. Chef Livia brings the modern Perugian to life with her Italian French heritage.
User
La location è piccola e, secondo me, davvero bella. Il personale è molto cordiale e accogliente. Purtroppo, sono rimasto deluso dal cibo. Le opzioni sono poche e non troppo entusiasmanti. Come primo piatto ho preso pasta con pesto di sedano e noci, ma il pesto non era come me l'aspettavo: era liquido e il sapore era monotono. Avrei gradito sentire più noci, che in questo piatto a mio avviso erano assenti, magari tagliate grossolanamente per dare un po' di croccantezza e spezzare il sapore stancante della salsa. Successivamente ho ordinato la torta Amish: una torta speziata di frutta secca accompagnata da una crema di riso e latte di vaniglia. Nel frattempo ho apprezzato molto l'opzione di un...
SaraV01
La location è piccola e, a mio parere, davvero bellissima. Il personale è molto gentile e accogliente. Purtroppo, sono rimasta delusa dal cibo. Le opzioni disponibili sono poche e non troppo entusiasmanti. Come primo piatto ho ordinato pasta con pesto di sedano e noci, ma il pesto non era come me lo aspettavo: era troppo liquido e il sapore risultava monotono. Avrei gradito che il sapore delle noci fosse più pronunciato, in questo piatto sembravano inesistenti; forse tagliate grossolanamente avrebbero aggiunto un po' di croccantezza e spezzato il gusto stancante della salsa. Successivamente ho provato la torta amish: un tortino speziato di frutta secca accompagnato da una crema di latte di r...
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