Telefono: +393510025490,+393484205508
Indirizzo: Viale Amerigo Vespucci, 32, Carrara 54033, Italy, CARRARA
Città: CARRARA
Menu Piatti: 20
Recensioni: 84
Sito Web: https://www.ristoranteilnarciso.it
"Pranzo da Narciso. Complessivamente una discreta esperienza. Il ristorante si presenta in maniera elegante e il personale gentile anche se manca un pizzico di attenzione in piu che farebbe la differenza, esempio indicare al cliente come degustare il piatto. Altra cosa all'arrivo hanno tenuto a farci sapere che non erano un ristorante che fa fritto e scoglio, invitandoci a consultare il menu prima di sederci. mi è sembrato poco elegante. Passiamo al cibo. Abbiamo preso degustazione 5 piatti piu vino 3 calici. All' inizio un entree abbastanza deludente. Poi baccala mantecato con porri, sapore abbastanza neutro. Anatra con cipollotto e insalata grigliata, mancava un po di sale e di una salsa piu compatta che avrebbe spiccato il sapore. Successivamente ravioli al pesce con salse, di buon livello e un ombrina con cihips di cavolo nero veramente di livello. Dolce abbastanza anonimo alla fine ma di buon gusto. Degustazione di vino 3 calici con errore fondamentale. Nelle 5 portate l'ultima e' il dolce. Mi sarei aspettato che ultimo calice ci fosse stato un vino da dolce. Nel complesso location, menu e conto sono nella media. Un po di piccole attenzioni in piu da parte del personale, tipo spiegare anche come degustare il piatto e da parte della cucina tipo migliorare sulle salse di accompagnamento, lo renderebbero papabile per 1 stella Michelin. Sicuramente un esperienza da riprovare tra un po di tempo, 4 stelle sulla fiducia perché sicuramente ha dei margini di miglioramento."
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