Telefono: +393967230826
Indirizzo: Via Gasperina 151, 00173, Roma, Italy
Città: Roma
Piatti: 8
Recensioni: 3521
Sito Web: http://ristoranteilpunto.com/
"Il Punto è uno dei pochi ristoranti a Roma e, forse, in Italia, che conserva il tradizionale servizio al ristorante. Un benvenuto cerimoniale (senza un atteggiamento invadente che cerca di venderti un menu standard) da parte di un cameriere esperto con cravatta e una giacca bianca impeccabile inizia la tua esperienza. Nessuna fretta. Un assistente in uniforme elegante ti informa sui diversi tipi di pane, burri e acque mentre prepara il tuo tavolo e annuncia che il cameriere si prenderà cura di te in breve tempo. Poi, inizia il rituale, vecchio stile. Prima, si ha una discussione culinaria sull'"antipasto" o forse preferisci andare direttamente al "primo piatto". Successivamente, si discute su quale bevanda abbinare al tuo ordine. Si pone fine all'ordinazione fino a quando non si è finito con l'antipasto o il primo. Il rito è osservato anche per i successivi piatti, che siano "secondo", "dolce", "digestivo, grappa o amaro" con infinita pazienza professionale. Indeciso su cosa ordinare? Il proprietario sarà sempre in giro a monitorare il servizio al tuo tavolo, pronto con suggerimenti dal menu o piatti nati dall'esperienza. Un must. Infine, la sorpresa migliore. La cucina è gestita da un autentico chef italiano. Una rarità ai nostri giorni."
Tutti i prezzi sono stime.