La Belle Auberge - Piatti

64270 Castagnède, Carresse-Cassaber, France

🛍 Café, Français, Européen, Cuisine Traditionnelle

4.5 💬 480 Recensioni
La Belle Auberge

Telefono: +33559381528

Indirizzo: 64270 Castagnède, Carresse-Cassaber, France

Città: Carresse-Cassaber

Menu Piatti: 9

Recensioni: 480

Sito Web: http://www.tourisme-bearn-gaves.com/tourinsoft/details/hotels/HOTAQU06401HGTM8

"Menu à 22 euros.Garbure de bonne facture, cabillaud dans un premier temps pas cuit , il repart en cuisine, il revient en table pâteux, structure molle. Un établissement de ce renom n'aurait pas servi un tel produit.Autre convive, autre plat :faux filet à l’échalote; surprise faux filet de 5 mm d'épaisseur, échalotes peu généreuses!Baba au rhum bien caché sous la chantilly, le gâteau est tassé, peu aéré, il donne l"impression d'avoir attendu quelques heures (jours?) en chambre froide.L'ensemble ne correspond pas au Plaisir de la table que l'on pouvait avoir à la Belle Auberge. Cela manque d'attention dans la cuisine, c'est indéniable.La page est tournée, nous n'y reviendrons plus.Service sympathique."

Menu completo - 9 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Indiano

Insalate

Piatti A Base Di Uova

Portate Principali

Pizza

Antipasti

Panini

Luna Luna

cuisine simple mais bonne , service un peut lent mais pas catastrophique.les produits sont frais avec du poisson pas congelé...

Indirizzo

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Recensioni

Gilbert
Gilbert

cuisine simple mais bonne , service un peut lent mais pas catastrophique.les produits sont frais avec du poisson pas congelé...


Léon
Léon

cuisine traditionnelle, très bons produits, tarifs plus que raisonnable, comme dessert ne manqué pas le soufflé au grand marnier ou l'omelette norvégienne.


Alaina
Alaina

C est un de nos restaurants préférés: toujours bon, à un prix correct, avec un service adorable; une seule fausse note, le merlan à la diable mal cuit. mais le reste compense! Visualizza piatti


Jazmyn
Jazmyn

Très bon restaurant dans lequel nous avons trouvé notre compte en qualité et quantité.Service très professionnel et sympathique.Restaurant bondé le samedi soir, il vaut mieux réserver à l'avance.


Arnaude
Arnaude

Une vraie auberge de campagne avec des plats recherchés et copieux , le service est professionnel, sympathique et malgré un restaurant complet l'attente des plats ne fut pas très longue . L'accueil souriant et la qualité des mets nous ont donné l'envie de revenir .


Michelle
Michelle

Quelle surprise que ce restaurant perdu dans la campagne de Salies, au sein d'un joli petit bourg.Accueil très chaleureux, même si nous y sommes allés avec un habitué des lieux.Carte variée, avec menus du marché et spécialités locales.Les plats étaient délicieux, très "goutés", très (trop?) copieux, originaux de l'entrée au dessert.Les spécialités de canard, les assiettes de cèpes, et l'incontournable omelette Norvégienne valent vraiment le détour.Et l'addition est très correcte compte tenu de la qualité du repas.Merci pour tout et pour votre bonne humeur! Visualizza piatti


Garland
Garland

Cela faisait un moment que nous désirions essayer ce restaurant, recommandé, mais difficile de joindre les disponibilités.Nous avons pu aller déjeuner le samedi 17 Juin 2017.A la hauteur des recommandations.Ce jour la il faisait très chaud, et nous avons pu, profiter de la terrasse super ombragée et très agréable. Nous avions notre chien, et nous avons pu, l'avoir auprès de nous, au frais, sans problème. Merci .Le repas, bien qu'assez classique est d'une grande qualité. Les plats sont bien cuisinés, gouteux et très bien présentés. Très copieux.Le service est opérationnel et assez jovial. Je recommande cette enseigne, mais il faut réserver.


Blanca
Blanca

Cela faisait un moment que nous désirions essayer ce restaurant, recommandé, mais difficile de joindre les disponibilités.Nous avons pu aller déjeuner le samedi 17 Juin 2017.A la hauteur des recommandations.Ce jour la il faisait très chaud, et nous avons pu, profiter de la terrasse super ombragée et très agréable. Nous avions notre chien, et nous avons pu, l'avoir auprès de nous, au frais, sans problème. Merci .Le repas, bien qu'assez classique est d'une grande qualité. Les plats sont bien cuisinés, gouteux et très bien présentés. Très copieux.Le service est opérationnel et assez jovial. Je recommande cette enseigne, mais il faut réserver.


Célina
Célina

Menu à 22 euros.Garbure de bonne facture, cabillaud dans un premier temps pas cuit , il repart en cuisine, il revient en table pâteux, structure molle. Un établissement de ce renom n'aurait pas servi un tel produit.Autre convive, autre plat :faux filet à l’échalote; surprise faux filet de 5 mm d'épaisseur, échalotes peu généreuses!Baba au rhum bien caché sous la chantilly, le gâteau est tassé, peu aéré, il donne l"impression d'avoir attendu quelques heures (jours?) en chambre froide.L'ensemble ne correspond pas au Plaisir de la table que l'on pouvait avoir à la Belle Auberge. Cela manque d'attention dans la cuisine, c'est indéniable.La page est tournée, nous n'y reviendrons plus.Service symp... Visualizza piatti

Categorie

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  • Français La cucina classica francese che mette in mostra un'eleganza senza tempo, il nostro menu offre piatti ricchi e saporiti realizzati con tecniche tradizionali e ingredienti stagionali, promettendo un'esperienza culinaria indimenticabile. Bon appétit! Visualizza piatti
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  • Cuisine Traditionnelle Concediti i sapori confortanti della cucina tradizionale, dove ricette collaudate nel tempo portano pasti casalinghi e rassicuranti sulla tua tavola. Goditi i classici realizzati con amore, celebrando la ricca eredità culinaria tramandata di generazione in generazione.

Servizi

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La Belle Auberge Castagnède

Bourg, Castagnede, France, 64270, Castagnède

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"Je confirme l'avis de Jojoce qui écrivait que la Belle Auberge avait fait mieux.J'y suis allée, entourée de ma famille pour mon anniversaire...Accueil assez tristounet, impression de déranger la serveuse (non j'aurais préféré avoir à faire avec Pierrette qui gère bien mieux sa partie !)....Pas d'autre proposition d'apéritif (alors que l'on demandait si le champagne était servi au verre), une assiette préparée à la hâte avec quelques feuilles de salade défraichies et disposées de travers, pour le menu à 26 e.Nous n'avons pas ressenti cette impression d'abondance, de générosité, de gourmandise des fois précédentes....Poissons certes délicieux mais toujours ce ressenti quasi désagréable que tout cela manque de "chaleur humaine", de générosité, bref, ce qui faisait faire des grands détours....Aucun petit geste pour un anniversaire (alors que nous l'avions signalé lors de la réservation) et que des voisins de salle ayant entendu réclamaient au moins une petite bougie....Rien, silence de la serveuse toujours aussi peu avenante....Desserts presque décevants..parce qu'en dehors de l'omelette norvégienne, eux aussi ont perdu leur fougue, leur grandeur; presque devenus quelconques...Oui, malheureusement, j'ai le sentiment que la Belle Auberge est "en baisse".... Ou alors, nous sommes tombés le mauvais jour, au mauvais moment.....J'ai quand même envie d'ajouter, que je ne suis plus certaine de faire un grand détour pour y retourner....Dommage"