Telefono: +393407504234
Indirizzo: Via Alberto Guglielmotti 24, 00053, Italia, CIVITAVECCHIA, Italy
Città: CIVITAVECCHIA
Menu Piatti: 3
Recensioni: 440
"I due assi del buco meritano molto più successo. al buco non troverai il solito rombo e branzino, ma il pesce del giorno in tutta la sua freschezza, profumo di carne di qualità. Il ristorante non è sul lungomare, ma la qualità del pasto e del servizio è molto superiore alla media. al servizio c'è un asso di gentilezza e simpatia che corre come il veloce gonzales, in cucina asso di fuochi che rispetta e migliora anziché rovinare come spesso accade, la freschezza della materia prima. rispetto alla precedente visita ho apprezzato lo spazio all'aperto e una maggiore scelta di vini, alcuni ma ben scelti. Anche le verdure sono scelte per la massima qualità, si mangia solo un cavolo migliore o pomodori così gustosi. Di solito tendo ad evitare l'insalata di mare ma al buco è un piacere divino, così come le acciughe marinare, carnose e deliziose. Il bordo fresco di oggi perfettamente grigliato senza aromi inutili era gustoso e con una compatezza della carne difficile da trovare. anche sugli spaghetti con le vongole in salsa di pecorino e pistacchio hanno confermato la preparazione dello chef. piatto gustoso, cucina e mantello perfetti. il riesling ha accompagnato perfettamente i piatti."
Menu completo - 3 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Antipasti
Acciughe
Acciughe salate e aromatiche, perfette per arricchire pizze e insalate con un gusto deciso.
Piatti Di Pesce
Pesce Del Giorno
Pesce del giorno fresco, cucinato con ingredienti stagionali per un sapore unico e naturale.
Piadina
L'involucro Italiano
Wrap italiano con pollo, pomodori, lattuga, mozzarella e salsa al basilico.
User
non è più chiamato il foro, ma lo zuccheroso e quello che era grande ora è più alto.
Indirizzo
Recensioni
User
Posto semplice, ottima comprensione, cibo davvero buono! Fantastico e massimo piacevole!
Enrico
Ristorante grazioso ed accogliente, personale attento e cortese, piatti di mare tipicamente locali e a dir poco fantastici... Consigliatissimo
User
Ristorantino piccolo ma curato nei minimi dettagli. Si mangia divinamente . Andiamo molto spesso ed usciamo sempre soddisfattissimi. Rapporto qualità prezzo eccellente Visualizza piatti
User
La prima volta entrato quasi x sbaglio ho mangiato molto bene, data la cordialità della casa, mi sono permesso di ordinare il mercoledì dopo una minestra di pesce x4. Antipasti i è minestra fatta a mestiere, top.
User
Fantastico! Assolutamente da provare! Abbondanti antipasti di pesce freschissimo quasi sufficienti solo per cena. Gamberi e gamberetti al sale e pepe eccellenti. Sala raccolta con pochi tavoli perfetta per una coppia. Tornerò sicuramente.
veronicapJ580US
Pesce fresco, cucinato con grande maestria. I titolari sono estremamente affabili ed alla mano. Una sorpresa perché sono arrivata per caso, ma sono rimasta soddisfatta e contenta. Se non hanno il pesce fresco, non aprono. Che vuoi di più...??? Leonardo e Veronica Visualizza piatti
User
il ristorante è stato costretto a cambiare nome per questioni di copyright, ora è chiamato il sughero due ragazzi gestire con passione, competenza e simpatia la cucina e la stanza. la tradizione unita alla materia prima molto fresca e di prima qualità. Abbiamo assaggiato diversi piatti e abbiamo apprezzato tutto. ma tonno e pesce spada erano davvero perfetti.
User
Cucina locale di alta qualità, troverete molte delle ricette della tradizione civitavecchiese e molto altro ancora. situato a pochi metri dall'antico complesso commerciale all'aperto del mercato civitavecchia, dove si trova anche uno dei più importanti mercati ittici del centro Italia con arrivi giornalieri. facile capire che questi ragazzi lavorano con materia prima sempre fresco e di prima scelta. buona scelta di vini, ottima cucina e valore per i soldi. indicato per un pasto veloce o per trascorrere un paio di ore assistite da un personale professionale e gentile. ottima posizione vicino al centro storico, al porto, alla stazione e alla bellissima passeggiata del lungo mare Civitavecchies...
User
I due assi del buco meritano molto più successo. al buco non troverai il solito rombo e branzino, ma il pesce del giorno in tutta la sua freschezza, profumo di carne di qualità. Il ristorante non è sul lungomare, ma la qualità del pasto e del servizio è molto superiore alla media. al servizio c'è un asso di gentilezza e simpatia che corre come il veloce gonzales, in cucina asso di fuochi che rispetta e migliora anziché rovinare come spesso accade, la freschezza della materia prima. rispetto alla precedente visita ho apprezzato lo spazio all'aperto e una maggiore scelta di vini, alcuni ma ben scelti. Anche le verdure sono scelte per la massima qualità, si mangia solo un cavolo migliore o pomo... Visualizza piatti
CIVITAVECCHIA
Categorie
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Zuppa Zuppe calde e confortanti per nutrire la tua anima. Scegli tra una varietà di brodi saporiti e ingredienti sostanziosi, perfetti come semplice antipasto o pasto soddisfacente in una giornata fredda.
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Pesce Deliziatevi con i nostri prelibati piatti di pesce, realizzati con il pescato fresco del giorno. Dai preferiti alla griglia agli stufati saporiti, il nostro menu celebra la ricchezza dell'oceano con sapori che soddisfano ogni palato. Visualizza piatti
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Carne Esplora la nostra deliziosa selezione di carni, con bistecche sapientemente grigliate, pollo tenero e piatti di agnello saporiti, ciascuno condito alla perfezione per un'esperienza culinaria indimenticabile.
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Italiano Gusta i sapori ricchi e diversi dell'Italia con il nostro menu, che offre pasta classica, risotti saporiti e piatti tradizionali di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti autentici e passione. Buon appetito!
