La Guardia - Piatti

La Corte Dei Simonari

➤ Via Giusti, 22, 73017, TUGLIE, Italy

Piatti • Sushi • Asiatico • Messicano • Vegetariano

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"salentino locale, situato in un piccolo vicolo, personale cortese ma, lento in servizio e un po' confuso nel comande. Menù, puramente pugliese con piatti tradizionali, il grande antipasto pugliese con piccoli gusti abbastanza buoni ma la melanzana di melanzane fredde, buono invece il carpaccio di pesce spada con marmellata e frittini. ottimo pici con crema parmigiano servita nella forma caratteristica. mentre i linguini ai ricci insapori e con pochissimo curl. orecchi in cima alla rapa con acciughe non commento, secondi fritti di calamari normali, mentre il carpaccio calamari calamari calamari ben grigliato, con contorno di patate, servito ala fredda. dolce, buon pane con panna inglese. prezzi nella norma, si potrebbe comunque migliorare nel gusto di alcuni piatti, e nota dolorosa i piatti devono essere serviti tutti insieme e non al piccante. ?"

Origini

➤ Corso Cesare Vergine 30, 73058 Tuglie Italia, TUGLIE, Italy

Piatti • Caffè • Asiatico • Messicano • Vegetariano

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"Siamo arrivati qui su suggerimento di alcuni abitanti del posto. Nessun rimpianto! È un semplice ristorante che offre da un lato una delle migliori pizze che abbiamo mai mangiato nel sud dell'Italia. Puoi personalizzarla molto, puoi chiedere, come abbiamo fatto noi, una pizza stesa bene ... che non è molto in stile napoletano ma piuttosto in stile romano, sottile e croccante. Ho chiesto una bianca con alici a fine cottura (meglio! ed era come mangiare un crostino romano. Come antipasto abbiamo avuto due taralli fritti, uno con burrata e capocollo di Martina Franca che era ECCEZIONALE! Mia moglie ha preso Tarallo e mozzarella più prosciutto di Parma, ottimo anche quello (ma il mio era migliore. Abbiamo preso un vino rosso primitivo, quasi 15 gradi, che ha notevolmente migliorato la nostra felicità. Il ristorante serve anche panini e pucce con hamburger ... dimenticate lo stile standard, questi sono fatti in casa al 100%. L'abbiamo notato di passaggio ma eravamo troppo pieni per provarli. Speriamo la prossima volta. Prezzo ... insignificante davvero. Sembra essere solo per i locali, nessun turista in giro. Ci torneremo! Grazie per averci servito con un sorriso che si può ricevere solo nel Salento."

Antonio Cucina Officina

➤ Via Salvatore Quasimodo, 1, 73040 Aradeo LE, Italy, ARADEO

Piatti • Caffè • Sushi • Asiatico • Messicano

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"Un' esperienza stupefacente. Sono della campania ed amo ovviamente il cibo in tutte le sue forme. Viaggio e provo tanti ristoranti, ma ultimamente mi risultava difficile trovare cibo buonissimo e saporito come quello provato stasera. Anche un semplice fritto misto aveva un gusto, profumi e sapori trovati in pochissimi ristoranti. Cozze gratinate che solo il sapore della cozza fresca bastava, ma la gratinatura era un qualcosa di spettacolare. Una ricerca della materia prima ed un' eccellente lavorazione fanno uscire dei piatti ricchi di sapore e presentati in modo perfetto. Ci ritornerò sicuramente anche se dovrò fare diverse ore di auto per raggiungerlo."

La Locanda Dei Viandanti

➤ 12, Via Regina Elena, 73017, SANNICOLA, Italy

Piatti • Sushi • Caffè • Asiatico • Messicano

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"Una vacanza in Puglia di settimane ho mangiato in tre posti davvero scadenti, poi ho finalmente, consigliatomi da una signora in spiaggia a santa Maria al Bagno ho scoperto questo ristorante a San Nicola.. Finalmente posso tornare a casa contenta, ho mangiato un antipasto misto caldo freddo meraviglioso. Pepata di cozze belle grandi, alici marinate e fritte, insalata di mare e polpette di polpo meravigliose fatte dalla cuoca.. Siamo stati accolti con pittole offerte da loro mentre aspettiamo le portate.. È per secondo abbiamo preso spiedini di calamari buonissimi e tagliata di pollo gratinato con pomodorini.. Caffè e amaro.. Grazie siamo stati bellissimo, difficile trovare qualità e prezzo adeguato nei posti turistici . Cosigliatissimo"

Pizzeria Gio' Co' Forno A Legna

➤ 187, V. Roma, SANNICOLA, Italy

Piatti • Pizza • Sushi • Caffè • Vegetariano

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"Una pizza come a Napoli! Raramente è dato di assaporare una pizza così ben fatta stile Napoli, cioè con il cornicione piuttosto alto ma leggero, al di fuori della Campania. E pure il pizzaiolo ci hanno riferito non è di Napoli, bensì di Gallipoli. Ciò dimostra che passione e professionalità consentono di raggiungere risultati eccezionali.impasto soffice, ben lievitato e quindi delicato. Facile da digerire.ottimo anche il condimento dei vari tipi di pizza. Staff efficiente e gentile. Il locale è arredato in stile moderno con un bel Dehors.se proprio vogliamo provare un piccolo neo risiede nei prezzi: più da grande città che non da un borgo piuttosto isolato. Comunque locale super consigliato."