La Lisca Civitavecchia

L'acqua Salata

➤ Piazza Aurelio Saffi, 24, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy

Piatti • Pasta • Italiano • Terrazza • Frutti Di Mare

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"Dicono che mangi del buon pesce a Civitavecchia. Qui, invece, si mangia pesce eccellente, fresco e combinato in piatti mozzafiato! Ero letteralmente eccitato dalle combinazioni di ingredienti nel piatto. Verdura, verdura e pesce vengono combinati, cotti e presentati in modo elegante, innovativo e succulente. L'antipasto caldo-fred è il loro biglietto da visita e il riconoscimento. Un piatto pieno di piccoli gusti, quasi finger-food che stuzzica il palato e apre la fame. Spesso cambia grazie all'immaginazione dello chef e mi sorprende ogni volta. Bel contorno salse. I primi sono tutti invitanti e il sapore fortemente riconoscibile. Questa è una garanzia che le materie prime siano fresche. Secondi di pesce in linea con il resto del menu. In realtà, non ci sono parole. Personale cordiale, attento al cliente e presente per qualsiasi esigenza. Musica di fondo da accompagnare, in un ambiente rustico ma rilassante. Vino eccellente e carta amara difficilmente disponibile altrove. Torno spesso. Consigliato!"

Osteria Del Pirgo

➤ Lungomare Ammiraglio Thaon De Revel, 8, Civitavecchia 00053, Italy, CIVITAVECCHIA

Piatti • Pasta • Pescare • Minestra • Terrazza

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"Francesco e il suo staff sono stati molto cordiali e hanno fatto ottime raccomandazioni sul menù. Non siamo rimasti delusi dalle nostre scelte e torneremo sicuramente. Tra tutti i piatti che abbiamo provato, l'antipasto di cozze alla vapore e il dessert di cheesecake sono stati i migliori. Le porzioni sono enormi! Quindi pianificate di condividere quando andate."

Il Delfino

➤ Via Duca D'Aosta, 36, 00053 Civitavecchia RM, Italy, CIVITAVECCHIA

Piatti • Gelato • Italiano • Mediterraneo • Frutti Di Mare

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"Siamo andati con la famiglia per festeggiare un compleanno. L'idea di mangiare pesce il 27 dicembre non entusiasmava molti, ma arrivati in questo posto abbiamo subito trovato la giusta atmosfera vedendo i piatti che venivano serviti agli altri tavoli. Sergio (la persona che ci ha servito al tavolo) si è preso cura delle varie richieste personali sui piatti e in particolare sui vini. Interessante iniziativa della carta fedeltà. I piatti, dall'antipasto al dessert, erano tutti preparati in modo impeccabile. Tutto molto buono e posso dire che il rapporto qualità-prezzo è davvero elevato. In ogni caso, chiedete i piatti off-menu, vi consiglio l'antipasto delfino e le linguine imperiali. Torneremo sicuramente!"

Forma

➤ Via Trieste, 9, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy

Piatti • Vino • Carne • Mediterraneo • Frutti Di Mare

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"L'atmosfera fantastica e il servizio eccellente (tranne la comprensione del vino). Il problema che abbiamo avuto qui riguardava le aspettative e quindi forse il problema è solo nostro. Siamo stati in ristoranti con stelle Michelin (da menzione a 3 stelle). Il cibo da Forma era molto buono, ma semplicemente non allo stesso livello dei ristoranti stellati che abbiamo provato in passato. Detto ciò, il conto era un quinto di quello che abbiamo pagato in precedenza (uno quindicesimo nel caso di Alinea) anche se è costato $5k arrivarci in Italia). Tutto quello che abbiamo mangiato era con tartufi e la nostra aspettativa era il normale sapore audace e delizioso del tartufo nero/bianco. In questo caso erano presenti, ce n'erano MOLTI, ma quel distintivo sapore non c'era. È probabile che ci sia una differenza tra ciò a cui siamo abituati e ciò che era questo e lo accetteremo come immaturità. Tuttavia, raccomanderei comunque Forma, solo con piccole riserve (non chiedere consigli sul vino)."

Estro

➤ Lungoporto Antonio Gramsci 137, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy

Piatti • Pasta • Europeo • Pescare • Italiano

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"Siamo tornati in questo locale dopo un pò di tempo dalla prima visita e l'esperienza eccezionale della prima volta è stata confermata. Il menu è stato modificato rispettando comunque l'eccellente qualità. Questa volta abbiamo provato piatti molto più tradizionali, ma la tradizione di Estro non è assolutamente banalità. I piatti sono andati molto oltre le nostre aspettative. I tonnarelli alle vongole sono stati di una bontà senza uguali. I paccheri al polpo invece sono stati la vera scoperta della serata. Anche se il polpo è un piatto tipico della nostra tradizione, il piatto è stato tutt'altro che banale! Una vera e propria esplosione di gusto, con accostamenti di sapori totalmente nuovi e sicuramente eccellenti! Anche la frittura ha rispettato il livello degli altri piatti, risultando molto gustosa, ma decisamente leggera. Il personale, dai camerieri al titolare sempre impeccabili e gentilissimi, pronti a venire incontro alle esigenze del cliente. Nel mio cosa una intolleranza ai crostacei. Come al solito questo ristorante non delude. Merita di essere visitato ogni volta che si desidera mangiare veramente bene accompagnati da una vista eccezionale della nostra costa. Da tornarci il prima possibile."