Telefono: +41329511327
Indirizzo: La Verte Herbe 19, 2354 Saignelégier, Switzerland, Swiss Confederation, 25470, Saignelegier
Città: Saignelegier
Piatti: 6
Recensioni: 725
Sito Web: http://www.verteherbe.ch
"Am 30. Juni 2020 wollten wir im Restaurant La verte Herbe zu mittagessen. Um ca. 13.00h haben wir das Restaurant betreten. Zu dieser Zeit war das Lokal gut besetzt. Wir warteten ein Moment, damit uns ein Tisch zugewiesen wird. Das Personal war am servieren, eine Angestellte kam mit einem Stapel Teller daher. Da wir anscheinend im Weg standen, wurden wir mit einem unfreundliche attention auf die Seite gewiesen. Von einer Begrüssung keine Spur. Schliesslich setzen wir uns an einen 2er Tisch. Zwei Servierpersonen kreuzten unseren Tisch viele Male, aber wir wurden schlicht nicht wahrgenommen. Nach ca. 20 Minuten hatten wir genug und wir verliessen das Lokal unverricheter Dinge.Wir haben Verständnis, dass man bei hohem Arbeitsanfall eine Wartezeit in Kauf nehmen muss und nicht sofort bedient wird. Aber wir haben noch nie in einem Restaurant erlebt, dass man dermassen ignoriert wird und es innerhalb von 20 Minuten nicht einmal zu einer Begrüssung reicht!!Wir haben dann unsere Forelle im Restaurant les Deux-Clefs in St. Ursanne genossen, wo wir auch sehr freundlich bedient wurden."
Menu - 6 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Sorbetto
Sorbetto rinfrescante e fruttato, perfetto per un dolce finale o un rinfresco leggero.
Frittata
Omelette: Uova soffici cucinate alla perfezione, spesso ripiene di formaggio, verdure o carne, perfette per una colazione nutriente.
Empanadas
Empanadas: pasta ripiena di carne o verdure, fritta o cotta al forno.
Insalata Mista
Insalatona mista di verdure fresche, servita con una leggera vinaigrette.
efaivre
Rasche, sehr kompetente und sympathische Bedienung. Speisen und Getränke vom Feinsten. Rustikale, gemütliche Einrichtung. Moderne sehr saubere Küche
Indirizzo
Recensioni
Alex
Meal type: Lunch Price per person: CHF 50–60 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Forelle Mit Kräuterbutter Parking space Plenty of parking Parking options Free parking lot
Marthe
Das Restaurant liegt mitten in einem schönen Wandergebiet und lädt zum verweilen ein. Die Kräuterforelle war super lecker und das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut. Wir waren sehr zufrieden.
Monique
Sehr leckere Forelle! Wenn man nicht für eigenes Filletieren gemacht ist, kann man den Fisch schon auseinandergenommen serviert bekommen. Super Wein! Das Ambiente nahe am Doubs ist sehr angenehm. Nur empfehlenswert!
954markusw
Ich kann das nur bestätigen, was meine Vorschreiber auch erwähnt haben, einzigartig gekochte Forellen, gute Bedienung auch bei einem hohen Gästeansturm und wenn man etwas unbeholfen ist im Französich man kommt gut über die Runden.
Johannes
ganz unten am Doubs in Goumois findet man am Ende der Strasse das wunderschön gelegene ("Am Ende der Welt") das feine Lokal. Sehr feine Fischküche, nette freundliche Bedienung, gutes Preis-Leistungsverhältnis, PP vor dem Hause. Wir kommen sehr gerne wieder.
Fränzi
Ausflug nach Goumois von Basel. Wanderung an Wasserfall. Geplant Mittagessen hier. War uns nicht bewusst an einem Dienstag zu reservieren. Hätten wir die Hunde nicht dabei gehabt, hätte es wohl noch Platz gehabt. Saignelegier hat uns herzlich empfangen und wunderbar bekocht.
Urs
Sehr gemütliches Restaurant mit viel Platz, kompetenter und freundlicher Bedienung. Mussten nicht lange auf das Essen (Forellen) warten. Als Abschluss gab es die flambierte Omelette (Omelette flambée), was eine flambierte Eiweiss-Bombe ist, die mit diversen hochprozentigen flambiert wird. Beides war sehr gut. Service: Dine in Meal type: Lunch
Antoine
Seit Jahren besuchen meine Frau und ich das Verte Herbe und erfreuen uns an der immer gleichbleibenden Güte der Truites bleues serviert von M. Rodolph oder Mme. Annette. Zusammen mit dem exzellenten Weissbrot ist es das, was mein Grossvater mit den Worten "ein Genuss von ganz besonderer Güte" zu bezeichnen pflegte. Wir feiern meinen Geburtstag mit meiner Familie in dieser freundlichen Ambiance seit Jahren hier! Danke, Monsieur Aemisegger, für die immer gleichbleibende Güte der Truites bleues!
halpino
Am 30. Juni 2020 wollten wir im Restaurant La verte Herbe zu mittagessen. Um ca. 13.00h haben wir das Restaurant betreten. Zu dieser Zeit war das Lokal gut besetzt. Wir warteten ein Moment, damit uns ein Tisch zugewiesen wird. Das Personal war am servieren, eine Angestellte kam mit einem Stapel Teller daher. Da wir anscheinend im Weg standen, wurden wir mit einem unfreundliche attention auf die Seite gewiesen. Von einer Begrüssung keine Spur. Schliesslich setzen wir uns an einen 2er Tisch. Zwei Servierpersonen kreuzten unseren Tisch viele Male, aber wir wurden schlicht nicht wahrgenommen. Nach ca. 20 Minuten hatten wir genug und wir verliessen das Lokal unverricheter Dinge.Wir haben Verständ...
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