L'alchimista - Piatti

Piazza Del Comune, 14, Montefalco I-06036, Italia, Italy

🛍 Pizza, Sushi, Europeo, Asiatico

4.4 💬 14012 Recensioni

Indirizzo: Piazza Del Comune, 14, Montefalco I-06036, Italia, Italy

Città: Montefalco

Menu Piatti: 7

Recensioni: 14012

"Il servizio è stato eccellente, con camerieri molto preparati e professionali. Ma ciò che ci ha colpito di più sono stati i piatti. Abbiamo iniziato con due antipasti: una parmigiana di cipolla, un'idea originale e molto particolare, veramente deliziosa. L'altro antipasto è stato uno strapazzo d'uovo al tartufo, buono, ma c'è spazio per migliorare. Per il primo piatto abbiamo scelto un tartufo eccezionale, mentre per il secondo un filetto al tartufo, molto tenero e cotto alla perfezione, accompagnato da una maionese di patate e friggitelli, una combinazione spettacolare. Per concludere, i dolci erano veramente ricercati e raffinati; si percepiva un'attenzione particolare nella preparazione delle conclude. Infine, ho apprezzato molto il fatto che tra una portata e l'altra non è passato più di un quarto d'ora, permettendoci di gustare il pasto in tutta tranquillità. Alla fine, ci hanno anche fatto un piccolo pensiero per il nostro anniversario. Bravi, bravi, bravi in tutto, anche sul prezzo: circa cinquanta euro a testa è una cifra che vale davvero quanto offerto. Complimenti!"

Menu completo - 7 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Riso

Portate Principali

Verdure

Secondi Piatti

Pasta

Nicolò Nicolò

La perfezione totale. Cibo buonissimo, location da urlo e servizio veloce, simpatico, brillante. Mi sono trovato benissimo!! Lo consiglio e ci tornerò presto. Nicolò

Indirizzo

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Recensioni

Lilli
Lilli

Si mangia splendidamente, servizio curato nei minimi dettagli, cortesia e disponibilità anche per chi come me è intollerante al glutine. Vivamente consigliato e ci ritornerò sicuramente


Dennis
Dennis

Location molto carina con ottima vista sulla parte storica della città. Cibo molto buono e ricercato. Ottimi vini visto la posizione geografica. Personale simpatico e gentile che cura il singolo cliente.


Laurenzia
Laurenzia

Posto molto buono, personale gentile e carino, questa sera siamo andati senza prenotazione e con garbo ci hanno trovato un posto in quanto alcune persone non si erano presentate. Prezzi medio alti. Un po troppo cari i dolci. Visualizza piatti


Bernice
Bernice

Io e mio moroso essendo fan del programma by 4 ristoranti, siamo andati a vedere se coincideva con la realtà! Piatti deliziosi, servizio impeccabile e bellissima atmosfera! Ritorneremo la prossima volta che saremmo in Umbria!


Nicoletta
Nicoletta

Siamo stati a pranzo, il gruppo era numeroso e ognuno ha scelto cose diverse. Impeccabili in tutto : qualità, originalità, gentilezza e servizio. Piatti ottimi ! Ottimo rapporto qualità prezzo. Ambiente impeccabile e spontaneo ! Bravissimi !


ugo
ugo

Sicuramente una garanzia se si passa per Montefalco. Situato nella piazza principale, è condotto in maniera impeccabile. La competenza del personale e la giusta informalità creano un ambiente rilassato e caldo. Il menù offre piatti tradizionali con splendide interpretazioni ed è accompagnato da una buonissima selezioni di vini. Personalmente ho apprezzato la parte dedicata a quelli naturali. Mi raccomando lasciate spazio per il dolce! Visualizza piatti


Stefania
Stefania

Era da molto tempo che desideravo cenare in questa enoteca, vincitrice di 4 ristoranti, e finalmente ci sono riuscita... Non ha deluso le mie aspettative... Cibo ottimo e prodotti di eccellente qualità, servizio impeccabile e una location strepitosa, situata nella piazza principale di Montefalco, con un rapporto qualità-prezzo giusto. Consiglio di prenotare... Mangiare All'Alchimista è un'esperienza che merita davvero di essere provata.


Silvia
Silvia

Il ristorante si trova nella piazza principale di Montefalco e, dopo una breve e piacevole passeggiata, ho avuto il piacere di gustare le loro prelibatezze. Il personale, sorridente e gentile, ci ha accolto subito con un assaggio di olio locale e un antipasto. I primi piatti erano deliziosi, freschi e ben conditi; i secondi erano straordinari. Personalmente ho ordinato il filetto di manzo al Sagrantino e devo dire che la cottura e la morbidezza della carne, abbinate al vino, erano superlative. Se siete in gita o avete voglia di una cena gustosa e di alta qualità, ve lo consiglio vivamente.


Sebastiano
Sebastiano

Il servizio è stato eccellente, con camerieri molto preparati e professionali. Ma ciò che ci ha colpito di più sono stati i piatti. Abbiamo iniziato con due antipasti: una parmigiana di cipolla, un'idea originale e molto particolare, veramente deliziosa. L'altro antipasto è stato uno strapazzo d'uovo al tartufo, buono, ma c'è spazio per migliorare. Per il primo piatto abbiamo scelto un tartufo eccezionale, mentre per il secondo un filetto al tartufo, molto tenero e cotto alla perfezione, accompagnato da una maionese di patate e friggitelli, una combinazione spettacolare. Per concludere, i dolci erano veramente ricercati e raffinati; si percepiva un'attenzione particolare nella preparazio... Visualizza piatti

Categorie

  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Sushi Delizia il palato con la nostra deliziosa selezione di sushi, che include ingredienti freschi, rotoli sapientemente realizzati e nigiri tradizionali. Ogni boccone offre un'armoniosa fusione di sapori, promettendo un vero gusto del Giappone. Visualizza piatti
  • Europeo
  • Asiatico

Servizi

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  • Opzioni Senza Glutine
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"Abbiamo pranzato in questo locale un sabato di aprile 2022, durante le nostre ferie di Pasqua in un piccolo tour giornaliero di Montefalco e di alcune cantine che da tempo desideravamo visitare (siamo appassionati di vino/sommelier). Il locale è stato scelto da me, essendo al primo posto nei vari siti di recensioni più famosi; esso si trova proprio nella parte alta di Montefalco, vicino al belvedere dove è disponibile anche un comodo parcheggio auto a 100m dal locale. Veniamo subito accolti da una cameriera che ci fa accomodare: il locale al suo interno è davvero molto ben curato, fine, elegante, accogliente e ben arredato, il coperto davvero completo e ben disposto. Il menù è bello ampio con pietanze più classiche ed anche altre portate più sfiziose e particolari, per tutti i palati insomma: io ho optato per il carpaccio di bisonte mentre mio fratello per l'uovo in camicia con tartufo nero; abbiamo poi voluto provare un primo piatto, i treccioni con pesto di rucola e pomodori essiccati; infine, abbiamo scelto la tagliata di chianina con salsa di Sagrantino. Il cameriere che ci ha seguito è stato davvero molto gentile e professionale, ci ha aiutato nella scelta e ci ha spiegato le varie pietanze su cui eravamo indecisi (per il carpaccio di bisonte ci ha consegnato anche una cartolina con tutte le informazioni riguardante la carne scritta direttamente dal produttore). Il ristorante ha anche una bella carta dei vini completa, ben organizzata, con molti vini locali (il famoso Rosso di Montefalco e Sagrantino di Montefalco) di varie cantine e varie annate ma anche diversi vini extra regionali. Il prezzo finale è in linea con la tipologia del locale e con il tipo di piatti scelti. Quando facciamo dei mini tour enogastronomici simili, cerchiamo sempre dei locali caratteristici, particolari, fini, che sappiano interpretare al meglio il luogo ed il concetto di ristorazione nel miglior modo possibile e col miglio livello possibile: sicuramente questo locale rispetta a pieno le aspettative che avevamo e che desideravamo trovare! Veramente tutto perfetto, specialmente il personale davvero gentile, disponibile e professionale! BRAVI!!!"