Locanda Del Gusto - Menu

Essendo del mestiere (socio di uno stellato in centro a Milano) ho capito una cosa: Raffaele, l'owner, e il suo staff fuori e dentro la cucina, sono davvero bravi. Cena importante. Chapeau.

Locale molto carino, cibo straordinario ben cucinato è servito divinamente, il personale e gentile e attento, ti fanno sentire a tuo agio, il proprietario Raffaele cura tutti i tavoli con attenzione e molto cortese nel consigliare le pietanze, ci vado spesso e volentieri,

Offrono una cucina ricercata, tra piatti tradizionali rivisitati in chiave più moderna. Molto apprezzata la gentilezza e disponibilità del personale. Forse prezzi un pó elevati ma giustificati dal grande lavoro dietro le quinte. Suggerisco se si desidera qualcosa di originale

Locale piccolo ma veramente carino....cibo buonissimo e personale molto cordiale e disponibile..... sicuramente ci tornerò, anche perché è sempre un piacere cenare e avere persone sorridenti intorno.... faccio le mie congratulazioni a Diego, un cameriere di sala, veramente bravo nel suo lavoro..lo consiglio vivamente

Locale ben ubicato nel centro storico di Pietrasanta, con parcheggi vicini. L'ambiente è gradevole e curato nei dettagli, con ampia scelta di vini e personale affabile. I piatti proposti, dai nomi alquanto ricercati e impiattati a regola d'arte, si rivelano però monotoni nel gusto, con l'eccezione del superlativo tris di gelati.

Sono stata solo una volta però mi sono trovata bene. Esteticamente il locale è bello e curato. La qualità del cibo è molto buona , i prezzi non sono bassissimi ma sono in linea con la zona e la tipologia del locale. Il servizio non è stato proprio impeccabile, si vedeva che alcuni camerieri erano alle prime armi, ma niente di che.  L'unico appunto che mi sento di fare, è che ho trovato strano il fatto che nel menù ci fosse l'opzione vegetariana solo per l'antipasto mentre per primo è secondo niente. Nel caso,  forse conviene specificarlo al momento della prenotazione.

Locale situato nel centro di Pietrasanta,fanno sia carne che pesce ,devo dire che quello che abbiamo mangiato era molto buono,i piatti non hanno abbinamenti scontati anzi sono belli accattivanti come proposte e incuriosiscono il cliente ,servizio quasi impeccabile (hanno fatto uscire il mio primo 5 min prima di quello della mia compagna ma può capitare)e ambiente piacevole . Pesce ottimo (maltagliati con treglie )e anche i tortelli di chianina erano veramente spettacolari. Hanno una bellissima carta vini e ho trovato anche i dolci originali rispetto alle solite solfe che ai trovano in giro Insomma un gran bel locale ,consigliato

Bella location nella parte meno trafficata di Pietrasanta. Molto romantici i tavolini con luce soffusa. Vasta la scelta con menù sia di terra che di mare. Peccato non si possa usufruire dell'interno del locale. Antipasti con porzione piccola ma molto buoni. Ottimi i tordelli. Buoni i secondi anche se personalmente consiglierei un pane meno dolce per l'hamburger che comunque era esaltato da un ottima carne. Bellissimi i taglierini con tartufo. Vasta anche la carta dei dolci. Per arrivare al top consiglio di migliorare il servizio che risulta un po' confuso... c'era una cameriera che lavorava per tre ma non poteva supportare le richieste dei troppi commensali ed è per questo che sono andato do...

Dopo aver mangiato a tutti i ristoranti di Forte dei Marmi e aver iniziato il giro di quelli di Pietrasanta, la Locanda del Gusto sicuramente si merita una nota di merito. Sono venuta prima da sola e ho mangiato la tartare di tonno e gli gnocchetti con la liquirizia e gli scampi. La tartare è risultata molto fresca e dal sapore piacevole e bilanciato (e ho mangiato davvero tante tartare di tonno in giro), gli gnocchi avevano un sapore molto particolare e interessante. Sono poi tornata con mia madre, che so essere profondamente noiosa quando si tratta di cibo, e difficile da accontentare ai ristoranti, soprattutto per la carne. Ha preso il filetto e ha chiesto di averlo ben cotto (inconcepibi...