Max Louis - Piatti

Schönherrstr. 8 09113 Chemnitz, Germany

🛍 Fisch, Fleisch, Barbecue, Vegetarisch

4.5 💬 2360 Recensioni
Max Louis

Telefono: +4937146402433

Indirizzo: Schönherrstr. 8 09113 Chemnitz, Germany

Città: Chemnitz

Menu Piatti: 35

Recensioni: 2360

Sito Web: http://www.max-louis.de/

"Kleine Kritik gleich zu Beginn: es wäre aus meiner Sicht empfehlenswert, auf dem Parkplatz der Schönherrfabrik ein Schild anzubringen, wo sich das Restaurant befindet. Natürlich kann man das auch auf den Tafeln mit dem Lageplan des Objekts herausfinden, die sich an jedem Gebäude des Areals befinden...aber mein Vorschlag ist eleganter Der Anlass des Besuchs war die Einnahme eines Abendessens. Wir, meine Frau und ich, haben uns für das Menü Sommeranfang entschieden. Bestehend aus Weißem Heilbutt, Rehbockrücken bzw,. Rosa Kalbsfilet mit Limone und die Kreation von heimischen Erdbeeren mit Fichtensprossensorbet. Wir waren mit den Speisen sehr zufrieden. Mein Rehbock war auf den Punkt gegart und auch das Kalbsfilet war tatsächlich rosa. In den Gerichten fanden sich unterschiedliche Texturen wieder und besonders die Tellersprache fand ich sehr gelungen. Das Geschirr, inklusive der Espressotassen, war ordentlich vorgewärmt. Stoffservietten haben den guten Gesamteindruck abgerundet. Der Hit ist die große Glasscheibe, durch die man den Köchen bei der Arbeit zuschauen kann. Kritikpunkte: Der Tisch in Außenbereich hat stark gekippelt. Bei dem gepflasterten Boden sollte trotzdem ein wackelfreier Stand des Tisches machbar sein. Das Restaurant war bei unserem Besuch bei weitem nicht ausgelastet. Dennoch war das Servicepersonal gestresst-aber freundlich. Die Wartezeit zwischen Hauptgang und Dessert war zu lange. Alles in allem eine absolute Empfehlung in Chemnitz !"

Menu completo - 35 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Dessert E Formaggi

Vorspeisen

Ein Dip Oder Eine Soße

Beilagen

Vom Grill – Unserem Herzstück

Chefs Menu Im Januar

Portata Principale

Vegetarian / Vegetarisch

Pane

Antipasti - Starter

Vor Der Schlacht

Carne

Wir Empfehlen Zum Dessert

Piatti Principali Greci

Menu Settimanale

Featured Items

Per La Grande Fame

Speisen - Mittendrin

Vorspeise

Vomgrill - Unserem Herzstück

Stefanie Stefanie

Toller Service und tolles Essen. Danke für den schönen Abend bei Euch!

Indirizzo

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Recensioni

Rudi
Rudi

Es war wirklich ein toller Abend. Zuvorkommende Bedienung. Ein flexibler und hervorragender Koch. Wir haben es genossen und freuen uns auf das nächste Mal.


Manuela
Manuela

Es war ein wunderbares Erlebnis hier im maxlouis. Wir haben selten so gut gegessen. Sehr aufmerksamer Service und ein riesengroßes Lob an die Küche. Vielen Dank für diesen tollen Abend!


F
F

Wer in Chemnitz gut essen gehen möchte, kommt am Max Louis nicht vorbei. Der Service zuvorkommend und gut geschult, das Essen einwandfrei und dazu ein stilvolles Ambiente im Industriedesign mit Elementen der ehemaligen Webstuhlfabrik. Dafür lohnt es sich, auch mal etwas tiefer in die Tasche zu greifen. Visualizza piatti


Jörg
Jörg

Das erste Mal dort gewesen auf Empfehlung. Wir waren begeistert! Piekfeiner Laden, super schön eingerichtet. Chemnitzer Textilindustrie-Geschichte trifft auf modernes Restaurant. Großes Glasfenster zur Küche, durch das man beim Zubereiten der Speisen zuschauen kann. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Preisniveau gehoben, allerdings 100% gerechtfertigt! Das Steak auf den Punkt getroffen und überrascht wird man mit hauseigenen, kleinen Gourmet-Happen zwischendurch. Ich komme wieder!


maxi
maxi

Wir hatten einen sehr schönen Abend heute. Und weil das Personal so sehr aufmerksam war und alles so stimmig war, möchten wir an dieser Stelle eine Bewertung abgeben. Wir hatten verschiedene Speisen ausgewählt. Zwei mal Fisch und die anderen beiden hatten verschiedene Rindersteaks. Wir alle vier waren sehr zufrieden mit den jeweiligen Speisen. Der Service war ausgezeichnet und den ganzen Abend über sehr aufmerksam. Der Gruß aus der Küche war sehr lecker Minimales Manko … das frisch gebackene Brot wirkte wie normales Brot.


Uwe
Uwe

Ein ganz herzliches Dankeschön an das Team vom maxlouis, wir haben am 3. Juni 2023 unser Betriebsjubiläum in der Fabkrikküche gefeiert. Es war schon bei der Planung eine sehr gute Zusammenarbeit, bis zum letzten Tag hat alles super funktioniert und dann der Großbrand am Abend der Veranstaltung nur wenige Meter neben der Schönherrfabrik. Bis zum Tag der Feier um 11:00 Uhr wusste niemand, ob diese stattfinden kann. Dann der erlösende Anruf, auch wenn kein Gas vorhanden war, es gab keine Abstriche im Essen so wie man es vom maxlouis gewohnt ist, auch der Service war sensationell. Alle Gäste haben vor diesen Leistungen den Hut gezogen. maxlouis ihr habt neue Gäste hinter euch. Danke für den schö... Visualizza piatti


Robin
Robin

Eins vorweg: Das Essen war wirklich sehr gut. Geschmacklich stimmig und wir konnten auch Sachen probieren, die wir so noch nicht kannten. Jedoch gab es an diesem Abend Unstimmigkeiten, insbesondere hinsichtlich des Services. Es dauerte unverhältnismäßig lang, bis Getränke an unseren Tisch serviert wurden. Zudem war die Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen übermäßig lang. Leer getrunkene Gläser blieben unbemerkt und wurden nicht abgeräumt. Außerdem wurde uns bewusst, dass andere Gäste aufgrund des mangelnden Services und der langen Wartezeiten zunehmend ungeduldig wurden. Einige fanden sich sogar an der Bar wieder, um persönlich an ihre Bestellungen zu erinnern. Diese Umstände sind bedauer...


Kathrin
Kathrin

Die Qualität des Essens war gut.Aber der Service an diesem Abend war extrem schlecht und sehr unprofessionell. Es begann schon beim Aperitif, der falsch serviert wurde.Als wir darauf hinwiesen, wurde lediglich gefragt, ob wir auch den nehmen würden.Als wir das verneinten und auf den von uns bestellten bestanden, wurde lediglich geantwortet Dann müssen wir eben einen neuen bringen . Dann dauerte es erstmal über eine Stunde bis zur Vorspeise! Zudem war die Wartezeiten zwischen den einzelnen Gängen erneut übermäßig lang.Leergetrunkene Gläser wurden nicht nachgefüllt bzw. nicht abgeräumt. Der Weißwein wurde nicht gekühlt serviert. Die Krönung war aber dann die Verwechslung zweier Hauptgerichte....


Aragol
Aragol

Kleine Kritik gleich zu Beginn: es wäre aus meiner Sicht empfehlenswert, auf dem Parkplatz der Schönherrfabrik ein Schild anzubringen, wo sich das Restaurant befindet. Natürlich kann man das auch auf den Tafeln mit dem Lageplan des Objekts herausfinden, die sich an jedem Gebäude des Areals befinden...aber mein Vorschlag ist eleganter Der Anlass des Besuchs war die Einnahme eines Abendessens. Wir, meine Frau und ich, haben uns für das Menü Sommeranfang entschieden. Bestehend aus Weißem Heilbutt, Rehbockrücken bzw,. Rosa Kalbsfilet mit Limone und die Kreation von heimischen Erdbeeren mit Fichtensprossensorbet. Wir waren mit den Speisen sehr zufrieden. Mein Rehbock war auf den Punkt gegart und... Visualizza piatti

Categorie

  • Fisch Deliziatevi con i nostri prelibati piatti di pesce, realizzati con il pescato fresco del giorno. Dai preferiti alla griglia agli stufati saporiti, il nostro menu celebra la ricchezza dell'oceano con sapori che soddisfano ogni palato.
  • Fleisch Esplora la nostra deliziosa selezione di carni, con bistecche sapientemente grigliate, pollo tenero e piatti di agnello saporiti, ciascuno condito alla perfezione per un'esperienza culinaria indimenticabile. Visualizza piatti
  • Barbecue Gusta i sapori affumicati e succosi delle nostre delizie alla griglia. Dalle costine tenere al succulento maiale sfilacciato, ogni piatto è grigliato alla perfezione con le nostre salse firmate, offrendo un vero assaggio del paradiso del barbecue.
  • Vegetarisch Immergiti in una selezione vivace di piatti a base vegetale pieni di sapore. Le nostre scelte vegetariane sono create per deliziare sia il tuo palato che il tuo benessere, utilizzando gli ingredienti più freschi per creare pasti soddisfacenti.

Servizi

  • Kinder
  • Gruppen
  • Piatti
  • Ec-karte
  • Menu
  • Parkplatz

Ristoranti Simili

Emmis

Emmis

Zoellnerplatz 22, 09111 Chemnitz, Saxony, Germany

Piatti • Tee • Deutsch • Fleisch • Desserts


"Wir hatten gestern 19.05. kurzfristig entschlossen Essen zu gehen. Durch Pfingsten waren viele voll, also suchten wir eine alternative, was kein Fastfood, Döner oder Pizza sein sollte. Wir hatten Glück und bekamen einen Tisch reserviert. 3 Erwachsene, 1 Kind kein Problem. Wir haben uns von den Bewertungen für Emmi entschieden und wurden nicht enttäuscht. Wir wurden Herzlichst begrüßt, und auch Verabschiedet. Man nahm sich alle Zeit der Welt und war immer Freundlich, auch auf Wunschessen (Austausch vom Gemüse oder Pommes statt Kartoffeln) wurde Problemlos eingegangen und auf der Rechnung nicht oben drauf geschlagen (alles schon erlebt). Tagesgerichte wurden angepriesen und auch Saisonessen. Einfach alles für den Kunden, leider nicht mehr Standart heutzutage. Das Essen war sehr gut , reichlich und schön angerichtet. Das Ambiente ist etwas Urig mit viel hellem Holz, aber genau das was wir wollen. Auch das es keine 100 Tische gibt hat uns sehr gefallen, da ist man nicht nur eine durchreisende Nummer. Unser kleiner (4) wurde sehr gut mit als Gast behandelt aber auch nett gescherzt, so das er schnell Auftaute. Das einzigste Manko waren die Buletten vom Kinderteller. Diese waren Handgemacht und sehr gut gewürzt. Für unseren kleinen leider etwas zu viel. Dafür waren die Pommes bei weitem besser als im Fastfood Restaurant oder anderen großen Ketten. Und der Ketchup etwas weniger Zitronig und es wäre ein Perfektes Essen für die Kids. Insgesamt war es auf jeden Fall eine Erfahrung wert, die wir wiederholen werden, da Preis Leistung wirklich Fair ist. Und ich Hoffe, das das Team die Emmi noch lange so weiter Betreibt."

Miramar

Miramar

Schloßberg 16 09113 Chemnitz, Germany

Piatti • Lässig • Deutsch • Europäisch • Vegetarisch


"miramar something for a name! Here must have confessed the poesie and the Spanish word tribe pate. miramar means a German “Meerblick”, at the same time around a dozen locations in the usa, argentina, costa rica, cuba, angola, spanien, new Zealand and france bear this name. it may be quite surprising when miramar appears in chemnitz. blick is guaranteed, sea rather not, for this the underlying bacon. in the middle of the city a respectable water surface. over all this: the miramar the location of the restaurant miramar is located on the upper plateau of the schlossberg, at the rande of a steep slope a good dozen meters above which only the closed pond separated by the castle. close to you there is a small park and the ensemble from the castle church and the Schlossbergmuseum, both of which are rewarding objects to visit. from the traffic noise of the big city only moderately affected, the elevated position offers a beautiful view over the waters over in the direction city center. the arrival of the chemnitzer comes to the foot, with the bike or the city bus. the line 76 between küchwald and omnibus station stops directly at the upper schlossberg every 30 minutes, in the late evening hourly. bus time from bus station about a quarter of an hour, to foot you should need about twice the time. for guests arriving with their own vehicle, numerous free parking spaces are available on the Salzstraße schlossberg „topen“ on the roadside. from here it is a hundred meters through the park to the restaurant. there are more at the schlossteichstraße schlossberg „unten“ From here, a footpath leads over numerous steps up the mountain. the restaurant the restaurants and beer garden culture has naturally also rooted in chemnitz, whose destiny goes far back. due to the severe damage left by the 2nd World War in the city, a part of this culture disappeared for ever. since 1884 this exists now locally on the schlossberg, initially known as “Kesselgarten” it was developed by a later owner and called “Schloß Miramar”. the wartimes and 40 years of ddr were so right and bad, the condition did not improve after 1990. blessed from the outside with the charm of a small garden plant it looked quite pleasant inside. the economic decline was not to be stopped. in 2010, the miarmar found new peculiarities, these cracked parts of the old building substance and set up a modern building with huge panoramic windows towards the church/museum. the generous window front to the façade remained. in 2011, the miramar could be reopened, the spatial features offer in the interior in the new building and the former dining room a lot of space for individual guests, groups or closed companies, up to 200 at the same time find a free chair. very nice is the window front towards the schlossteich, with the already described look. a fireplace with real fire enriches the inner and ensures a lasy mood in the evening. in front of the house there is a large beer garden, partly also with view to the castle pond. here are also some children's play equipment. the offer is for an out-of-flight restaurant, and that is the priority, typical. the menu keeps small vespereien ready for beer, but also the friends of vegetarian cuisine or traditional steak plate come to their cost. for numerous visits even tried and found foods are among others garlic baguette with chili 3,40 € , the extensive cheese board with 5 different types of figsenf, olive butter and brot 8,50 € , the fresh chopepeter 6,20 € , lachsfilet 12,80 € , eisbein 9,95 € or corkroulade 10 who is on the go as a flirt has a lot of thirsty. no fear, this is the best thing to do. various beers, a wide range of alcohol-free drinks, snaps, weeping and champagne as well as hot drinks such as tee and coffee its specialties . small or large, no question: from 0.25 liter glass to “measure” with a liter inhalt can be chosen. also here some games. from the barrel are run land beer, wind beer and black beer, all from the settlers brewery, to be a settler and jever pils from the bottle and Beck`s alcohol-free. prices from 1.90 € for the smallest glass to 5,70 for the liter humpen. all kinds of beer mix drinks such as radler, diesel, potsdamer and Cola/Kirsch/Banane round off the alcoholic series. for the abstinents there is a herdler faßbrause, coca cola, fanta , spriteselters mineral water and an extensive selection of fruit juices. between € 1.60 for € 0.3 l and € 3.40 for 0.4 l. what else? service and kitchen staff is obviously always busy enough. orderings are quickly taken up, drinks are almost in hand-turning and the waiting times for the food always served at the same time for several people are absolutely compatible. the services are very nice, here the guest really feels welcome. even with well filled gas rooms, the friendliness is preserved, nothing articulates in hectic, even if waiting times may be extended somewhat. I can't judge how this looks at full beer garden. I prefer to avoid the mass accumulations, I am a half-full locally safe in contrast to the host, rather than too big crowds. There are still many actions that are going on here. Weekly is Monday “Weiberabend”, ladies get from 18 o'clock to an ordered main dish a glass blackbierbowle free of charge. Wednesdays the men are pampered, because between 17 and 19 o'clock, the wet provides a big pils at half price. that is not all, because the miramar has its own culinary calendar. so from januar to marching are held in evenings, a buffet is offered at the fireplace with live piano music, at the coffee-cratch, coffee and cake is also loaded with live music. ritter harras evening, whisky tasting, battle-resistant or carp weeks are other specialties. to the conclusion of a small cungenbrecher, in a more cozy round we always check the language skills according to the 3rd to 4th bier: " chemnitz` idyllic beer garden ", so it stands in miramar's own advertising. who pronounces this word creation three times in succession without errors, he may in any case order another beer."