O' Carpino - Piatti

Osteria La Torre Di De Luca Maurizio

➤ VIA TORRE 23, 83028, SERINO, Italy

Piatti • Kebab • Sushi • Pizza • Caffè

---

"Ho mangiato nella maggior parte dei migliori ristoranti locali e tradizionali nella mia zona e devo ammettere che c'è una ricchezza di cucina tradizionale da trovare nella mia provincia, ma quest'osteria ben consolidata funziona bene ed è ancora esistente perché è semplicemente una delle migliori. Siamo entrati e siamo stati serviti subito e siamo stati fortunati poiché poco dopo il posto si è riempito completamente. L'antipasto è famoso per le sue dimensioni e quindi invece di optare per due porzioni abbiamo deciso di avere una porzione divisa in due. Non c'è assolutamente modo di mangiare un antipasto ciascuno e poi provare la pasta e la carne sarebbe uno o l'altro in quanto il primo corso è così ricco e composto oggi *varia con la stagione* 3 fette di prosciutto crudo una fetta ciascuno di salame fatto in casa, capocollo e pancetta che sono salumi stagionati due fette di ricotta due mozzarelle 1 porzione di verdure verdi tradizionalmente cucinate con patate e una porzione di zuppa di fagioli bianchi con castagne e prosciutto crudo 1 porzione di peperoni e zucca arrostiti e una porzione ciascuno di ali di pollo arrosto, frittata, parmigiana di melanzane e zucchine fritte, pane e pane all'aglio. Abbiamo ordinato 1 litro di vino e un litro d'acqua seguito da un altro mezzo litro di vino. Mio marito ha preso un piatto di tagliatelle fatte a mano con funghi porcini ma c'era la pasta con porcini, castagne e salsiccia, ragù di cinghiale e cervo, ravioli e pasta al forno. Io ho preso un piatto di zucca e peperoni e ho provato il sugo di cinghiale accompagnato da altri 6 pezzi di bocconcini di pollo laterali conditi alla perfezione, deliziosi, non potevo trovare nulla di sbagliato nel gusto, è così buono. Ho mangiato una bistecca di maiale con funghi porcini e formaggio affumicato con un lieve sugo di vino e mio marito una enorme bistecca di vitello T-bone, abbiamo mangiato insalata come contorno e poi mio marito ha preso il dessert, ha avuto difficoltà a scegliere poiché erano tutti da sbavare.......... TORTA BABA!! una fetta di pan di spagna sottile e croccante coperta con crema chantilly e poi baba al rum e ho preso un piatto di formaggio ripieno con rucola e formaggio di capra come extra entrambi abbiamo preso grappa e caffè ad un prezzo incredibile di 55 euro per due che è circa 27 euro a testa!!!! A volte la quantità supera la qualità del cibo quando è coinvolto un buon prezzo mentre qui, quantità e qualità dominano il tavolo in misura uguale ma la cosa migliore di tutte è il prezzo............Il posto era affollato e per una buona ragione, si mangia bene, si è serviti bene e poi si paga giustamente per un pasto veramente buono. Siamo locali all'osteria e non siamo mai stati sfortunatamente ma diventeremo clienti abituali poiché è così buono. Grazie per un ottimo pasto e un'ottima esperienza Rita e Gennaro, Santo Stefano del Sole."

Tavernetta Marinella

➤ Via Cotone 1, 83020, San michele di serino, Italy

Piatti • Kebab • Pizza • Asiatico • Messicano

---

"Locale accogliente, cameriere simpaticissimo e cucina di una volta E' sempre buona la cucina tipica e tradizionale ma è la più difficile da fare perchè a molti ricorda inevitabilmente la nonna e qui... ho mangiato proprio come cucinerebbe nonna. saporito, con cose buone e di qualità, cucinate con amore ed attenzione e anche tanta pazienza. L'antipasto basta da solo come cena ma è stato difficile non assaggiare la maialata: un piatto scostumatissimo che è di una goduriosità e saporosità indescrivibile... è molto pesante però vale proprio la pena!Scelta dei vini giusta, essenziale e non esagerata ma con belle chicche, soprattutto quelle della zona che ho trovato a prezzi onesti.Il conto, anche se abbiamo mangiato bene e con cibo di indubbia qualità, mi tocca ammettere che per la tipologia di locale è stato un po' troppo caro: qualcosina in meno sarebbe stato sicuramente più adeguato."

Raiano Antica

➤ Via P. Iannelli, 35, 83028, SERINO, Italy

Piatti • Sushi • Caffè • Asiatico • Messicano

---

"caratteristico, piccolo e ben mantenuto, molto pulito, comodi posti e tavoli, messo posto essenziale dove il tovagliolo deve essere sostituito che è un po 'piccolo. Ottima accoglienza, personale cordiale e competente. Peccato per l'eccessiva esuberanza di alcuni clienti che hanno disturbato un po' di tranquillità. Antipasto superlativo: ottime carni, bruschette di livello, ricotta a dire poco spettacolare, parmigiana di buoni porcini. . solo sbuccia la brocca di mozzarella non all'altezza del resto. Proviamo tre primi: scialle di funghi, gnocchi di formaggio e nocciole e porcini fusilli ed è tutto molto buono per il gusto perfetto e la cottura di pasta. Nel secondo scegliamo la salsiccia di mezzo metro con la provola che è eccezionale e il taglio è anche molto buono. Porzioni molto abbondanti che soddisfano la fame. Solo il peccato a mio parere l'eccessiva crema oo nel primo che va a coprire un po 'di sapori e la provola nel secondo. .questo non influisce sulla qualità del cibo e dei prodotti che è molto alto. Prezzi molto convenienti, ampiamente nella norma. Se volete andare sulla neve del termine, prima fermata in questo ristorante."

Pizzeria O' Carpino

➤ Via Terminio, 133, Sala, Italy, 83028

Piatti • Pizza • Pasta • Pescare • Italiano

---

"Antipasti e primi piatti buoni e di qualità, in particolare i salumi e i latticini, da provare la provola affumicata....nn metto 5 stelle solo x la tagliata di carne al sangue, nn mi è piaciuta la cottura e né la scelta della carne,un po' dura, mentre la grigliata mista era buona...anche i dolci nn ci hanno entusiasmato, il pasticciotto che abbiamo preso con crema e amarena era talmente dura la sfoglia che lo copriva che è stato difficile mangiarlo infatti lo abbiamo lasciato nel piatto....hanno una buona scelta di vini, dall' aglianico al taurasi...ma anche il vino locale nn è male ..comodo il parcheggio e locale molto pulito...anche i camerieri gentili e accoglienti e il servizio abbastanza veloce...prezzi nella media.... Da provare! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €30–40 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3"

Tavernetta Marinella

➤ Via Vincenzo Cotone, 3, San Michele Di Serino I-83020, Italia, Italy

Piatti • Kebab • Asiatico • Fast Food • Messicano

---

"L'ottima ristorazione si basa su materie prime di qualità, con uno chef molto professionale e piatti tipici della cucina irpina, arricchiti da buoni abbinamenti. Per addolcire l'attesa, offrono ricotta e polpettine fritte. Come antipasto, consiglio il tagliere misto con formaggi stagionati molto buoni e affettati. Tra i primi, suggerisco i ravioli, sia al ragù antico sia con gorgonzola, miele di castagno e mandorle. Per le porzioni abbondanti, consiglio le fettuccine al lardo e noci, o le candele al ragù antico, o i paccheri alla genovese. Per mio figlio celiaco, ho ordinato fusilli senza glutine con lardo e noci. Per quanto riguarda la carne alla brace, ci sono vari tagli, tra cui l'ottima Fiorentina e la scottona, con carni molto tenere e saporite. Tra i contorni, consiglio le patate alla cenere e i peperoni al miele. L'ottima carta dei vini, consigliata dal titolare Giovanni, molto disponibile e cordiale, include un aglianico Stefania Barbot ION Campi Taurasini DOC 2017 Irpinia, molto strutturato e corposo, ideale per abbinamenti con formaggi e carne alla brace. I dolci sono molto buoni, tra cui cheesecake ai frutti di bosco e alla fragola, tiramisù e coppe di fragole. Il menù offre anche altre pietanze, ed è sempre un piacere tornare in questo ristorante. I prezzi sono nella media, con una qualità elevata e la garanzia di una buona cucina. Il servizio ai tavoli è nella media, con personale cordiale e veloce. Consiglio di prenotare in anticipo. È un'esperienza garantita per gli amanti della buona cucina tipica irpina. I primi piatti sono a base di pasta fresca, con ravioli di ottima preparazione e varie salse disponibili, ottimi con miele e formaggi. La location è una struttura rustica situata nel centro cittadino, ma abbastanza tranquilla e ideale anche per famiglie, con una ampia sala esterna fresca e arieggiata, arricchita da un piacevole venticello. Alcuni tavoli erano soleggiati a causa dell'affluenza per la festa della mamma, ma basta chiederlo al momento della prenotazione per chi desidera un tavolo esterno all'ombra. Nel complesso, è stata un'ottima esperienza, un plauso ai titolari per aver mantenuto alti gli standard qualitativi."