Ostreria Fratelli Pavesi

Dovevano organizzare una cena con amici venuti dalla Danimarca, la decisione di portarli qui è stata dettata dalla garanzia di farli star bene, di fargli ricordare questi momenti assieme.Come sempre location professionalità e cibo sono stati all'altezza. Non trovo un altro posto che riesca a garantire tutte queste cose e che riesca ogni volta a sorprendermi.Posso anche dire che assolutamente non è vero che non esiste la carta dei vini, basta chiedere, anzi c'è ed anche molto selezionata e fornita. Forse tendono a non portarla perché indirizzano i clienti in base al percorso ed alle pietanze che selezionano dal menù, con un occhio di riguardo verso le loro zone.Spero ti riuscire a tornarci pr...

Consigliato dalla nostra casa in affitto, il ristorante ha superato ogni aspettativa. Abbiamo ricevuto un servizio eccezionale e un pasto lentamente preparato, guidato dalla mano di un giovane esperto della famiglia. Ci sono stati raccontate con cura e lentamente le origini di ogni piatto, l'origine biologica degli ingredienti e, poiché il menu era un po' esotico per noi, ci ha aiutato a scegliere. La zuppa di zucca era da mozzare il fiato, il pane eccellente, il vino ottimo e i piatti principali sia meravigliosi che un po' sorprendenti. Il piatto simbolo è una Bombe di riso, che abbiamo condiviso in tre abbondantemente. Dopo cena, abbiamo visitato il negozietto accanto alla bottega. Essendo...

We found this gem through a recommendation from our B/B a km away, and were surprised and delighted. It was our first evening of this trip in Italy, and we were made very welcome. The staff did say we were the first Americans to visit the restaurant, and they were very helpful. We put ourselves in the hands of the chef, and he did not disappoint, even honoring our request for a selection of appetizers. The prize main dish was the Bomb consisting of a sphere shaped baked ball of rice with squab. Subtle unique flavors . . . We dined outside in a garden courtyard, and in the main courtyard, a large benefit was held. The entertainment was a singer who serenaded the restaurant with quite good Ame...

Che posto favoloso, discreto ma attento ai dettagli. Cibo fresco e delizioso, con interpretazioni inventive e presentazioni eccellenti. Siamo stati consigliati di andare a pranzo da Nico de La Stoppa e ha fatto proprio la scelta giusta per noi. Ingredienti di ottima qualità, un team di persone incantevole. Torneremo per cena. Giacomo ha una forte personalità e ti aiuta con le scelte e le salse per accompagnare i piatti. Abbiamo gustato primi piatti di pesce impilati con pane e salse, uno era di pollo, entrambi un'esperienza incredibile di sapori. Come secondi piatti abbiamo assaggiato ravioli di pasta verde e storione cucinato con asparagi, patate e una salsa deliziosa servita in fette di ci...

Abbiamo prenotato un tavolo per 8 per festeggiare il Capodanno. Per fortuna per il nostro portafoglio eravamo solo in 3 uomini e 5 ragazze, altrimenti avremmo continuato a scegliere ancora più bottiglie dalla ricca lista dei vini (che era, tra l'altro, una selezione). Il mio vino preferito era un pinot nero incredibile, che non vedo l'ora di bere di nuovo molto presto. Passiamo al cibo: l'amuse bouche era un'ottima ostrica con una foglia di insalata, crostino di pane e una quenelle di merluzzo e patate. Direi che era un po' troppo di pesce, considerando che poi ho mangiato solo carne, ma era delizioso. La mia scelta di antipasto era una porzione molto abbondante di foie gras con frutta secca...