"Tornando dal Trentino, facciamo tappa a Levico dove a breve andrà ad abitare mio figlio e la sua famiglia. Decido di pranzare in questo bel locale in riva al lago per gustare piatti di pesce. Il locale è molto bello ed elegante, con un dehor coperto e grandi vetrate, ci sediamo a un tavolo affacciato sul lago. Il servizio è molto efficiente e presto facciamo ordinazione. Essendo in viaggio di ritorno, scelgo di ordinare una linguina alla busara, ricoperta di crostacei e molluschi, e mia moglie opta per un'insalatona... entrambe molto buone. Ma non possiamo resistere e decidiamo di ordinare un fritto misto di paranza da dividere in due, molto abbondante e delizioso! Concludiamo con due caffè con gelato. I prezzi sono mediamente alti, in linea con la qualità del locale, delle preparazioni e del servizio. L'unica pecca è l'assenza di pesce di lago. Sicuramente torneremo."