Piano B - Menu

Il Canestro

➤ Via L. Dorrucci, 13, SULMONA, Italy

Caffè • Pizza • Pasta • Italiano

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"Siamo stati portati a questo ristorante a conduzione familiare a Sulmona in provincia di Abruzzo, Italia. Che pranzo delizioso. Abbiamo scelto tutti Spaghetti alla Gitarra con salsa Ragu (un sugo a base di pomodoro e carne). Che gusto! Ho scelto Baccala (un piatto di pesce che è spesso...dried fish reconstitued) in Bianco, una salsa di erba bianca. Gli altri 2 commensali scelsero l'Agnello Roasted che essi riferirono era tenero. Questo è stato accompagnato con piccole patate arrosto e un'insalata. Per finire i caffè in giro. Che pranzo delizioso. Così tanto abbiamo rivisitato per pranzo 2 giorni dopo."

Buonvento

➤ Piazza Plebiscito, 67039, SULMONA, Italy

Caffè • Pizza • Pasta • Italiano

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"spettacolare locale, non lontano dall'acquedotto medievale, in una piazza tranquilla e riparata dal sole. Personale attento e molto cordiale. Pochi piatti nel menu, ma molto ben fatto. Eccellente cacio e ova pallotte, così come la pasta alla norcina. E' incredibile polpette e caciocavallo. Abbiamo avuto una serata molto piacevole, per tornare!"

Pizzeria Il Vecchio Muro

➤ Via Manlio D'Eramo 20/B, Sulmona I-67039, Italia, Italy

Pizza • Europeo • Asiatico • Vegetariano

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"Il ristorante 'Il Vecchio Muro ' è un locale di gusto tradizionale, casereccio posto in una viuzza vicinissima al centro storico di Sulmona, ricavato dentro un edificio antico e con un ampio portico che, nelle giornate primaverili ed estive crea un atmosfera suggestiva. La cosa più impressionante sono i molti oggetti antichi di uso contadino appesi al muro di fianco l ' ingresso della zona coperta del ristorante (ho notato una padella per castagne tra gli oggetti ; un ristorante tradizionale che strizza l 'occhio alla modernità . Efficiente e accogliente il personale, sempre disponibile per qualunque evenienza, bravi! Devo ammettere che stavolta, per quanto riguarda il cibo, abbiamo un po ' esagerato con le porzioni (perché ve lo garantisco, sono proprio abbondanti! ma mangiarle è stato buonissimo: ci siamo presi un 'trionfo ' di antipasti, freschi e genuini: tagliere di salumi e formaggi, un piatto di frittura (pizzelle, arancini, supplì e delle gustosissime lenticchie; interessanti le tagliatelle con funghi, macinato e panna che ho preso per primo, avevano un sapore intenso e dolciastro per via della panna, molto buono. Per gli gnocchi viola con burrata, invece, siamo rimasti perplessi: non erano male ma il sapore della burrata copriva.... Descrivendo il secondo lo definirei 'un ' esplosione di carne ': l ' arrosto misto era talmente abbondante che non siamo riusciti a finirlo; c ' erano salsicce, agnello alla brace, maiale, patate al forno e una bella dose di spinaci, tutto delizioso, succulento e.....salato. Voto di consenso anche per lo stinco di maiale alla brace e il baccalà con ceci. Passato il secondo, ci siamo messi sui dolci o meglio, un dolce, visto che abbiamo preso tutti lo stesso: un cheesecake ai frutti di bosco, bello cremoso e artigianale. Terminato il pranzo con un buon caffè caldo e...... un piacevole e affascinante giro per il centro storico per smaltire il pranzo."

Il Canestro

➤ Via Dorrucci 13, Sulmona I-67039, Italia, Italy

Pizza • Pasta • Carne • Italiano

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"Consigliato Buon rapporto qualità prezzo. Piccolo ristorante in pieno centro, vicino Piazza Garibaldi. Abbiamo cenato. Appena si entra, è come fare un tuffo negli anni 80, un bancone bar di vecchi tempi, colori caldi, tavoli distribuiti in più stanze... Il menù tradizionale è giusto per il locale (a parte il petto d 'anatra, una piccola deviazione dalla tradizione, credo). Il servizio è stato un po ' lento a partire, per gli standard minimi, ma alla fine ci siamo alzati soddisfatti. L 'unica osservazione, personalmente, avrei preferito gli arrosticini più 'da pastore ' con il sapore forte della pecora, ma sicuramente sono pensati per palati raffinati... che non apprezzerebbero l 'odore ed i sapore deciso."

Buonvento

➤ Piazza Plebiscito, Sulmona I-0, Italia, Italy

Caffè • Pasta • Italiano • Mediterranea

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"Il ristorante Buonvento è un bel locale nel centro storico di Sulmona appena finito di mangiare si può fare un giro in centro per smaltire il pasto), arredato pittorescamente e molto giovanile, pieno zeppo di libri antichi, quadri di gusto moderno e oggetti d'antiquariato sparsi un po' da per tutto io ho avuto la compagnia del grammofono nell'ultima stanza a sinistra). Il personale è stato abbastanza efficiente e gentile, attento alle portate e avvertire se erano disponibili). Il cibo è stato buonissimo: i gustosi antipasti di salumi e formaggi erano serviti in piatti separati molto carini, anch' essi parevano d' antiquariato); per primo mi sono preso una chitarra abruzzese saporitissima, si sentiva il sapore intenso del sugo e buono della carne; apprezzati anche la mugnaia e le Zite alla Genovese. Davvero succulento il bell' agnello arrosto con patate al forno che ci hanno portato per secondo, consigliato, anche se ho fatto un po' di fatica a finirlo perché iniziavo a essere pieno.... Ottimo anche il caciocavallo arrosto. Sono rimasto soddisfatto anche dal dolce: Tiramisù bello fresco e cremosissimo, ho assaggiato poi, anche la sfoglia con crema chantilly, la segnalo, perché la crema era leggerissima, ti si scioglieva dolcemente in bocca. Al momento del caffè, c' è l'hanno servito in tazzine colorate, di quelle dei servizi d' epoca. In generale sono uscito pieno, coccolato e soddisfatto. Very Well!"