Indirizzo: Via Santa Maria Dell' Anima, 62, Roma I-00186, Italia, Italy
Città: Rom
Piatti: 11
Recensioni: 11880
"Quando entri nella famiglia Ponte e Parione non puoi non innamorarti dei racconti di Marco, proprietario di questa struttura a conduzione familiare e schierato in prima linea sul lavoro. Le sue parole narrano di tradizioni antiche e di gusti mitici e quando il cibo arriva al palato è come immergersi nella storia di Roma. La cordialità, la simpatia, la professionalità fanno solo da contorno ad una delle cucine più vere della straordinaria Roma. Dalla pasta, rigorosamente fatta a mano, fino al mitico abbacchio cucinato con antica sapienza, passando per i dolci e gli amari, il viaggio del gusto rimane spettacolare su tutte le strade. Un posto così rimane patrimonio non solo di cucina, ma soprattutto di amore e passione per la propria terra e il proprio lavoro... Amore al primo assaggio... Ciro, Marialuisa e Antonio"
Tutti i prezzi sono stime.