Restaurant Autrement

Wie immer, Ausgezeichnet!! Super Service und herliche Speisen! Ist nicht das erste Mal und nicht das letzte Mal dass ich dieses Restaurant besuche!

Wir waren bereits öfters im Autrement zu Gast. Jedesmal war das Essen, der Wein wie auch die Bedienung sensationell. Für uns das Beste Restaurant in Biel.

von a z einfach top! sehr gute qualität vom service bus hin zum kaffee! das bison ist fantastisch und die pasta mit steinpilzen ebenfalls ein gaumenschmaus! wir kommen wieder! Visualizza piatti

Schön und fein war's: Hatte zur Vorspeise die Broccoli-Suppe, dann das Kalbsbäckchen und ganz famos zum Schluss: Die Mascarpone-Créme. Alles wunderbar und sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Danke.

(Traducido por Google) Z Äse isch muy buena gsi, ü Handch isch o Früntlech atento, chame nume de nuevo recepciones. (Original) Z Äse isch sehr guet gsi, ü Bedienig isch o Früntlech ufmerksam, chame nume wieder Emfäle.

Der Unique Selling Point im «AUTREMENT»ist Bisonfleisch. Ein bisschen weit her, aus Kanada. Klar, gibt’s nicht so viel in der Schweiz, aber immer mehr, und wenn der Chef einen hiesigen Lieferanten findet, dann probieren wir es gerne, Bis dahin haben wir es vegetarisch probiert und waren mit leckerem Vorspeisensalat und zwei Pastavarianten bestens zufrieden. Die Weinkarte ist portugiesisch angehaucht, kein Problem: mal was Neues degustieren, statt immer Primitivo. Die Bedienung: sehr freundlich. Visualizza piatti

Wenn Angelo kocht, dann ist es eine Gaumenfreude und das Ristorantino könnte wirklich eines der besten Bieler-Restaurants sein. Doch ist aus meiner Sicht noch keine Konstanz erreicht. Anscheinend hat Angelo genaue Vorstellungen über gepflegten Service und schenkt dadurch seinem Service-Personal wenig vertrauen. So pendelt er hin zwischen Service und Küche, und dabei kommt leider öfters Beides zu kurz. Nachdem meine Partnerin nun zweimal 'durchschnittlich' gegessen haben, sind wir nicht mehr hingegangen. Betreffend italienischer Weine ist Angelo ein Zauberkünstler und überrascht mit wohlschmeckenden Trouvaillen. Kann er Konstanz in sein kleines Restaurant bringen, so hätte er durchaus das Pot...

Der neue Besitzer hat das Lokal sanft umgestellt und dezent neu gestaltet, ebenfalls die Karte und das Konzept. Angeboten werden Tagesmenüs und Tagesempfehlungen, nebst der Karte, und ganz besonders das Menü 'Wine and Dine' mit passenden Weinen zu den jeweiligen Speisen, eher abends empfehlenswert. Der neue Gastgeber Caires da Silva bietet eine aufmerksame 'Wohlfühl-Athmosphäre an, die angebotenen Gerichte schmecken, präsentieren gut, sind aber nicht mehr so typisch italienisch wie vordem. Schöne Weinauswahl mit Beratung. Der vorherige Besitzer konzentriert sich nun anscheinend ganz auf sein Trüffelgeschäft, seine Kochkünste werden wir vermissen, obwohl er diese in der letzten Zeit nur noch...

(Traducido por Google) Los camareros son siempre muy amables y auténticos. Esto nos hace muy felices con cada visita. La posada está en realidad extremadamente estéticamente amueblada. No hay decoración barata, pero todo estaba muy bien coordinado en colores. Este restaurante realmente tiene el potencial de convertirse en mi próximo lugar habitual. Sí, claro ... para poder comer un postre después. (Original) Die Kellner sind jedes Mal äußerst nett und sehr verbindlich. Das macht uns bei jedem Besuch rundweg viel Wohlgefallen.Das Gasthaus ist tatsächlich enorm ästhetisch möbliert. Keine cheap Deko, sondern es war farblich alles überaus gut aussehend auf einander abgestimmt.Dieses Restaurant h... Visualizza piatti