Telefono: +498966079090
Indirizzo: Am Bogen 32, 85521 Ottobrunn, Bavaria, Germany
Città: Ottobrunn
Menu Piatti: 21
Recensioni: 1799
Sito Web: http://restaurantcristalina.de
"Vorweg, die Atmosphäre des Lokals ist sehr nett und der Service ist gut. Wir hatten uns kurzfristig aufgemacht um die angeblich tollen Pizzen zu versuchen. Allerdings wurden wir nicht wirklich überzeugt. Der Boden war zwar so wie es sich gehört, aber die Auflage war sehr mittelmäßig, keine Spur von saftig und unmerklich gewürzt, alles in allem enttäuschend. Die angekündigte Tomatensauce auf der Pizza war so dünn aufgetragen, dass man sie kaum spürte. Vorweg gab es für meine Tochter ein Vitello tonato, das sehr lecker war, das Beste, was wir auf den Tisch bekamen an diesem Abend. Das Rinder-Carpaccio war allerdings schon wieder sehr la la. Nachdem die dünnen Scheiben vom gefrorenen Filet geschnitten werden, sollte man dann auch darauf achten, dass man das Fleisch auf eine gewisse Temperatur bringt, denn ein eiskaltes Carpaccio schmeckt nicht gut. Leider hat man darauf nicht geachtet. Andere ital. Restaurants wärmen die Teller vor oder bepinseln die Teller für das Carpaccio mit warmen Oilvenöl. Leider hat man auf beides verzichtet, sodass das Carpaccio kalt war und zudem sehr wässrig.Außer beim Vitello Tonato gibt es doch einiges zu verbessern. Im näheren Umkreis, ich meine in Ottobrunn, gibt es mehrere ital. Restaurants, die schlichtweg besser sind, aber vielleicht hatten sie nur einen schlechten Tag im Cristalina und wir versuchen es irgendwann nochmal. Jeder hat eine 2. Chance verdient."
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