Robichon - Menu

Landrestaurant Burrweiler Mühle

➤ Mühle 202, Burrweiler, Germany, 76835

Wein • Cafés • Kaffee • Deutsch

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"Super beautiful location on the pond. Very large outdoor area, partly above the water. Very flashy and super nice operation. Beautiful regional menu with the offer of mini, small and normal portions!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Great if you want to try several things. All super delicious and hot. Also beautiful beer from the tape and delicious wine. In any case, you have to go there, but make a reservation."

Landgut Buschmühle

➤ Buschmühle, Weyher In Der Pfalz, Germany, Weyher in der Pfalz

Cafés • Kuchen • Deutsch • Europäisch

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"We celebrated our wedding in the estate and felt good, from day 1 (1 year before). The owner couple and the restaurant manager have perfectly advised us and taken care of us. The staff was super friendly and always helpful. To the location you don't have to say much, it's a dream and very idyllic location.The food, both during tasting and at the wedding itself, read no wishes open. We can't use enough superlatives to describe how good we took care of.Even in the payment everything went fair. And that in times when location owners, with the marriage desire of young couples, gilded the nose.Thanks to the team of bushes, you were the perfect partner."

Don Camillo E Peppone

➤ Weinstraße 21A, 76835 Gleisweiler, Deutschland, Germany

Cafés • Pizza • Deutsch • Europäisch

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"Rural Italy in the middle of the Palatinate. The name of the Ristorante in the wine and recreation area of Gleisweiler, which was opened almost 10 years ago, could not happen to the passersby. But instead of a powerful, slotted priest “Don Camillo”, who is in constant conflict with the sovereignty of the mayor “Peppone”, the guest expects a special Italian cuisine that is characterized by the calabresian homeland of the two hosts, Laura Cesario and Pasquale Cuscuná. And finally we could see here. Recommended by friends “Foodies”, the visit has long been on the program. Before that, the neighbouring village of Burrweiler was offered a detour. A small walk to the promising Anna Chapel is always worth it. From here you are at the foot of the Rhine plain and it already costs some of the very inviting restaurant “Sankt Annagut”, which is located next to the parking lot. But we had finally reserved “Don Camillo” and looked forward to a lasy pasta evening in autumn. We arrived shortly after 8:00 at the Ristorante, which arrives from the road practically directly at the entrance of the track. And yes, the first impression is that of agritourism, as is often encountered in the southern areas outside the villages or near many busy roads. Apparently there are several ways to get to the restaurant. We chose the way over the outdoor terrace that we first pass the bar or counters to leave the Pizza Back Station and Monstersteinofen on the right side and take place in the rear area of the main guest room. The boss led us to our reserved table, which was something in the pass area to the neighboring “Wintergarten Tent”, but had the advantage that there was always something to see. There were some tables around us. The simple friendly way with which the two owners took care of their guests in the service led to a high proportion of regular customers. The bottle of Grappa was placed on the table so that everyone could pour in. The atmosphere in the Ristorante can be described as warm and unpretentious. On the walls many Italian landscapes and lifestyle hang in oil. Besides, a few framed black and white photos of the two names probably from different postwar movies. The ceiling separates some hanging lights from the ceiling, which offer pleasantly warm lighting. The floor is tiled differently from room to room, the ceiling of the rear guest room is completely covered with wooden panels. In the front area, the white ceiling only covered by individual beams makes the interior somewhat more friendly. Here the wall in Klinkeroptik recalls long forgotten residential and furnishing sins of the 70s and 80s. It seems not only antique and old-fashioned. But it is so desired and has its charm. Simple wooden chairs with hole in the backrest and simple but clean table linen complete the inconspicuous interior that radiates a very own timeless charm. Tonight the two-year birthday of a member of the big family was celebrated big and he believes that the little Bambini was already in her bed or Maxi cosi at 10:00, he is terrible violent. The children liked the unattended walk in the restaurant, which was carried out without a scream, but with lots of fun and curiosity. Sometimes I had some worries about our waiter who could stumble with his full tablet over one of the children, but what did not happen. The birthday party sat in the tent, which houses a cozy conservatory in the cooler or cold season. In summer the tarpaulins are crowned and the roof terrace is part of a Mediterranean outdoor area overlooking the nearby vineyards and the adjacent Palatinate forest. The hosts understand how to use their premises in the best possible season. Don Camillo and Peppone would probably have sat next to each other at the table at the delicious pasta of these Italians and briefly exposed their disputes with a Mediterranean noodle plate and a glass of Vino. While Peppone would certainly have depressed the Bistecca Fiorentina from the Chianina Rind as Porterhouse Steak alone. On the first side of the menu we were attentive to this Tuscan meat speciality with the typical t-shaped bone. The Italian meat pots seem to be used here. Lammkrone, Saltimbocca, Scaloppina and Entrecôte are waiting for guests with meat hungry. In addition to a good selection of pastage dressings, this is undoubtedly the culinary focus in the “Don Camillo”. A manageable selection of appetizers salads, soups, antipasti and various pizzas complete the offer. Fish and marine animals are also available in the form of grilled giant roes and tuna fillets. In addition, a table with daily recommendations is available. Unfortunately we noticed this too late because it was not visible from our table. The service had apparently forgotten to draw attention to this offer. Not bad – the next visit will be examined more closely. A face came to me right away when I came to the restaurant. Patrone Cuscuná is supported by the Oberkellner of the now no longer existing Landauer Ristorantes “Raffaele”. The Italian Gastro community is holding together. A bottle of San Benedetto 0.75l for 4.50 Euro, a small apple juice choir 0.2l for 2.00 Euro and a quarter of Montepulciano 4.50 Euro immediately found the way to our table. A larger selection of Italian bottle wines is offered on request. As a frequent appetizer we chose the “Gamberoni Piccanti” 10,50 Euro . There were four shrimps from the wood stove that bathe in hot olive oil. They lay in a kind of ceramic pan and were baked with tomatoes, herbs, garlic, onions and sharp peperoncini pieces in the oven. No wonder the fine aroma just brought us into the nose. And of course we have the herbs garlic oil mixture with the typical Italian white bread of little. The Montepulciano tasted a little flat. Normal averages that have been displayed openly. We had both ordered from the homemade “Pasta Ripiena”. Once, the “Ravioli al Pecorino fresco” filled with fresh pecorino, veal and potatoes were 10.50 euros of my accompaniment. They smelled like sage butter, in which they had been sworn before, and had the right bite. My “Roselline di Pesce” €10,50, noodle bags filled with precious fish, thrown in a curry cream sauce. This tasted very discreet, was refined with some shrimps and gave the fish-filled noodles sufficient taste space to unfold. A little less sauce would have done it. Beiden Pasta dishes were tasted their fresh preparation. From the serving I found the Pecorino Ravioli of my accompaniment a bit sparing, while my noodle pocket plate – thanks to the lush cream sauce – was a bit more filling. There was enough room for a dessert. A still liquid chocolate soufflée 6,00 Euro in the core was the finale tonight. Of course, the convenience was, but really good. By the way, there are many restaurants that use finished goods in the Schokoküchlein, and this is not done by the guests because things are not much better done. Our evening ended with a nice chat with service manager and owner Pasquale Cuscuná, who still gave up a homemade Limoncello at the expense of the house. Oh, I like her, this uncomplicated but even more delicious Italian cuisine. Even if the “Don Camillo” comes from the ambience, it is still very cozy and in combination with the freshly prepared noodles and meat dishes also absolutely authentic. Next time meat comes to the table. The Bistecca Fiorentina would certainly be worth a try."

Schneider

➤ Hauptstr. 88, 76857 DERNBACH, Dernbach, Germany

Wein • Deutsch • Europäisch • Mittagessen

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"dernbacher haus restaurant schneider dernbach. the dernbacher house is located directly on the edge of the forest and invites you to a mountain bike or to a hiking trip in the cozy one-way. it belongs to the diners among the best pfälzer hütten, no wonder, the owner also belongs to the famous restaurant in the village. for the little ones there is also a playground."

Restaurant Friesenstube

➤ Rohrgasse 2 | Arzheim, 76829, Landau in der Pfalz, Rhineland-Palatinate, Germany, Landau-Arzheim

Tee • Desserts • Nachtisch • Europäisch

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"Angenommen ich würde bei meinem nächsten Nordsee Urlaub in Büsum eine Pfälzer Weinstube – wenn es denn eine solche dort gäbe – besuchen und im Inneren dieser Weinstube würde mich so ziemlich jedes Accessoire an meine geliebte Pfalz erinnern. Würde ich mich zwischen handbemalten Elwetritschen, liebevoll auf dem Flohmarkt erstandenen Weindevotionalien oder gar einem „Teufelstisch“ aus Pappmaché wohlfühlen? Ich glaube nur bedingt. Genauso geht es wahrscheinlich einem Norddeutschen von der Wasserkante, wenn er in das vor dekorativer Küstenfolklore nur so strotzende Traditionslokal im Landauer Stadtteil Arzheim kommt. Um jedoch die Erinnerungen an den letzten Frieslandurlaub in kulinarischer Hinsicht wachzuhalten oder den bevorstehenden Aufenthalt am norddeutschen Strand zu verkürzen, dafür ist die Friesenstube sicherlich die richtige Adresse. Und das seit vielen Jahren schon.   Der rustikale Gastraum, dessen freiliegende Fachwerkbalken raumtrennend wirken, gleicht einem norddeutschen Souvenirladen, in dem es einiges zu entdecken gibt. Ob Störtebeker Marionette, Buddelschiffe, Deko Leuchttürme, Knoten Collage, allerlei Zubehör aus Großmutters friesischer Küche oder Drehorgel, an Wand und Decke tummeln sich so jede Menge Requisiten aus dem Antiquariat alter Seebären. Und Hans Albers singt dazu im Hintergrund von Ferne und Wiederkehr. Ganz schön starker Tobak für das „bergische Volk“ wie mein Kollege aus dem Stadtstaat Bremen wohl anerkennend konstatieren würde. Aber genau das macht eben die Friesenstube aus. Und die Gäste fühlen sich in dieser „Küstenklause“ sichtlich wohl. Vielleicht kommen ja viele von ihnen gerade wegen dieser pittoresken Einrichtungsmelange, die das Erscheinungsbild der Gaststube prägt. Das denkmalgeschützte Fachwerkgebäude stammt aus dem 17. Jahrhundert und liegt zentral im Ortskern von Arzheim. Parkplätze gibt es ein paar wenige direkt vor dem Haus. Wenn man da nichts findet, gibt es in den abzweigenden Seitenstraßen genügend Möglichkeit den Boliden abzustellen. Bevor wir uns auf den Weg machten, genügte ein kurzer Anruf, um zu erfahren, dass noch Platz für zwei Personen wäre. Dass sich das Lokal im Laufe des Montagabends komplett füllte, überraschte mich nicht. Die Friesenstube besitzt seit Jahren einen gewissen Bekanntheitsgrad in der Südpfalz und darüber hinaus. Dauerhaft empfohlen von Meiningers „Restaurantführer Pfalz“ und „Espresso“, dem Gastroguide für die Metropolregion Rhein Neckar, kocht hier seit nunmehr 17 Jahren der von der nordfriesischen Insel Föhr stammende Küchenmeister Rüdiger Ebsen seine Version einer deftigen Küstenküche mit friesischen Spezialitäten und Fisch von der Waterkant. Und die kommt beim Publikum gut an. Viele Stammkunden stellen seit Jahren eine treue Gästeklientel, wie mir Herr Schöner, Vater der Serviceleiterin Silvia Schöner Ebsen, erzählte. Seine Tochter Silvia hat als gelernte Hotelmeisterin den Service gut im Griff. Sie agierte an unserem Besuchsabend äußerst umsichtig und mit routinierter Freundlichkeit. Um den Plausch mit den Gästen kümmert sich in erster Linie ihr Vater, der gerne die Tische „abklappert“, um seine Gäste bei Laune zu halten. Und bei bekannten Gesichtern setzt er sich gerne auch mal dazu, um mit den Leuten ein wenig zu schnacken, wie man auf plattdeutsch sagt. Alles sehr familiär, alles sehr heimelig in dieser norddeutschen Gastro Enklave mitten in der Südpfalz. Bei unserer Ankunft waren wir noch die einzigen Gäste, was sich jedoch rasch ändern sollte. Schön, dass sich Herr Schöner ein wenig Zeit nahm, um bei uns „neuen Gästen“ ein wenig die Lage „abzuchecken“. Nachdem wir den kleinen, mit ein paar Tischen und einem Strandkorb ausgestatteten Innenhof passiert hatten und uns ein freundliches „Moin Moin“ übrigens auch als gerahmter Gruß von der Wand! empfing, durften wir uns einen der Tische im hinteren Bereich des lediglich 40 Gästen Platz bietenden Gastraumes aussuchen. Die schweren, holzverkleideten Schatz bzw. Speisenkarten wurden uns gereicht. Dazu eine kleine Schiefertafel mit den Tagesempfehlungen. Da wurde natürlich der Spargelzeit mit ein paar Gerichten kulinarisch Tribut gezollt. Warum auch nicht? Ich entschied mich für die Spargelcremesuppe mit Garnelen 5,90 Euro vorweg, während meine Begleitung die Büsumer Krabbenrahmsuppe 6,90 Euro aus der gut sortierten Speisenkarte zum Einstieg wählte. Letztere kommt traditionell mit Weinbrand oder Cognac verfeinert auf den Tisch. Ihr einzigartiges Aroma erhält sie durch die konzentrierte Krebsbutter. Mit ein paar Nordseekrabben als Einlage war das ein wirklich aromatisches Suppenerlebnis, das im krassen geschmacklichen Gegensatz zu meiner eher neutral gewürzten Spargelsuppe stand. Die Folge: nach erfolgreicher Halbierung der Tellerinhalte wurden diese einfach getauscht. So durfte jeder von uns eine herzhaft gehaltvolle und eine etwas zurückhaltender abgeschmeckten Variante genießen, was in der Summe natürlich kein Nachteil war. Das Speisenangebot, das man in der Friesenstube offeriert, fällt aus meiner Sicht etwas zu üppig aus. Ganz allgemein ist mir eine auf wenige Gerichte reduzierte Karte lieber. Die Schiefertafel mit dem Tagesangebot, das aus vier Hauptgängen, einer Vorspeise sowie einer Aperitif und Weinempfehlung bestand, reichte mir an diesem Abend vollkommen aus. Der aus der St. Laurent Traube gekelterte Rosé namens „Pretty in Pink“ vom „lagenhaften“ Birkweiler Weingut Kleinmann Viertel für 5,20 Euro wurde als passender Fischbegleiter auserkoren. Der bereits erwähnten Spargelsuppe folgte als Hauptgang Seelachsfilet an Bärlauchsoße mit Bandnudeln und kleinem Beilagensalat 15,90 Euro . Meine Begleitung wälzte indes den Schmöker mit dem schweren Holzumschlag. Darin waren acht Vorspeisen, darunter einige überaus lecker klingende Gerichte mit Meeresbezug Krabbenpfännchen, Matjesfilet, Muschelspiess, etc. , drei Suppen die Holsteiner Grünkohlsuppe darf da natürlich nicht fehlen! , ein gutes Dutzend Fischgerichte z.B. Halligbrot, Seehundsfrühstück oder ganze Kutterscholle sowie ein paar friesische Spezialitäten z.B. Grünkohlplatte und Labskaus vermerkt. Zusätzlich kommt man dem Pfälzer Fleischesser mit den üblichen Schweinereien Bratwurst, Leberknödel, Saumagen, Schweinelendchen kulinarisch entgegen. Es gibt scheinbar auch Leute, die zwar hin und wieder ein friesisches Lokal aufsuchen, aber gar keinen Fisch mögen. Neben ein paar wenigen vegetarischen Gerichten hier wäre eindeutig noch Entwicklungspotenzial , komplettieren diverse Kinderteller und eine aus meiner Sicht eher langweilige Dessertauswahl Rote Grütze, Friesenwaffel, verschiedene Eisbecher das reichhaltige Standardprogramm von Küchenchef Rüdiger Ebsen. Als Hauptgang ging dann neben dem Seelachs von der Empfehlungskarte noch das nach alter friesischer Rezeptur kredenzte Störtebekermatjesfilet 11,40 Euro , das mit Roter Beete, einer ordentlichen Portion Sahnemeerrettich und knusprig salzigen Bratkartoffeln serviert wurde. Als bekennender Matjes Verschmäher habe ich nur die „Gebreedelde“ probiert, deren Geschmack schlichtweg sensationell war. Da könnten sich einige Weinstuben in der Pfalz ein paar hauchdünne, vorgekochte Kartoffelscheibchen von abschneiden. Mein Seelachsfilet wurde anscheinend gut gepfeffert und gesalzen, bevor es mehliert und dann in der Pfanne gebraten wurde. Das war insgesamt ein stimmiges Fischgericht. Die Bärlauchsoße hatte genug Substanz und Würze, um die begleitenden Bandnudeln geschmacklich aufzuwerten. Der Beilagensalat kam vorweg und war mit Himbeeressig angemacht. Auch der war unserer Meinung nach richtig lecker. Schade nur, dass das dazu gereichte Brot seinen großen Frischeauftritt schon hinter sich hatte. Da bin ich von Restaurants der gleichen Liga eben Besseres gewohnt. Abschließend noch ein paar Worte zu den Preisen. Für Seelachsfilet sind 16 Euro schon etwas happig, aber wenn man das Komplettpaket mit dem Beilagensalat betrachtet, geht das noch in Ordnung. Die Matjes Portion war mit eineinhalb noch nicht geschlechtsreifen, dafür aber eingelegten Heringen ebenfalls gut bemessen. Meine Begleitung hatte ganz schön mit den Jungspunden aus dem Meer zu tun. Die Sahnemeerrettich Beigabe war da vielleicht etwas überportioniert. Die Getränkepreise – für eine große Flasche Wasser 4,80 Euro und für eine große Apfelsaftschorle 4,40 Euro – lagen wohl leicht über dem Normalbereich, was sicherlich dem Landauer Einzugsgebiet geschuldet ist.   Mein letzter Besuch im kulinarisch nördlichsten Teil der Südpfalz liegt schon einige Jahre zurück. Damals war ich weitaus weniger zufrieden als das letzten Montagabend der Fall war. Bis auf ein paar Kleinigkeiten hat da alles gepasst. Und man muss schon zugeben, dass die Atmosphäre im Inneren der Gaststube mit zunehmender Uhrzeit bzw. hereinbrechender Dunkelheit aufgrund der angenehmen Beleuchtung immer gemütlicher wird. Sollte uns mal wieder die Sehnsucht nach Küste und Kutterscholle packen, wissen wir, dass diese in der Rohrgasse 2 zu LD Arzheim gestillt wird."