Telefono: (+39)0817616193
Indirizzo: Via Torquato Tasso, 217-219-221, 80127, Italia, 80122, Napoli, Italy
Città: Napoli
Piatti: 10
Recensioni: 5928
"Degli amici ci hanno invitato a esplorare via Tasso (un po' lontano dal lungomare) e a cenare al Sakurajima. Questo non è un normale ristorante giapponese. Offre una fusione tra giapponese e pesce fresco di alta qualità napoletano. Il pesce era fresco e in qualche modo insolito, ho mangiato l'ombrina che ho scoperto a Tokio e a Parigi. L'ombrina era abbinata con gamberi e capesante, un abbinamento delizioso. Passando ai roll, la scoperta è stata di nuovo positiva (marmellata di frutti di bosco e cruditè di pesce crudo giocano un ruolo importante!). Anche il servizio al tavolo era ottimo, non hanno mai versato acqua o vino e i camerieri hanno svolto il lavoro in modo eccellente. I dolci sono delle ottime pasticcerie napoletane e gustarli con il sake caldo è stata una scoperta emozionante. I prezzi sono equi. Vale la pena provarlo."
Menu - 10 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Sushi
柔らかい刺身を新鮮な米飯で包み、美味しい酢飯が風味豊かな海苔で巻かれた完璧な一口サイズの寿司。
Tartare
Carne cruda finemente tritata, spesso condita con spezie, senape e altri sapori intensi.
Tempura
Crunchy, golden-battered seafood and vegetables, expertly deep-fried to perfection, served with a savory dipping sauce.
Sashimi
Sliced, raw fish delicacy, served chilled; a fresh, elegant dish highlighting seafood's natural flavors.
Pizza Fusion
Fusion Pizza: A creatively crafted pizza blending global flavors with a perfect mix of spicy, sweet, and savory toppings.
User
Buon compromesso fra cucina occidentale ed orientale.....cortesia
Indirizzo
Recensioni
User
non c'è male, ma i prezzi troppo alti e locali non all'altezza dei prezzi
User
Davvero interessante. Tutto squisito. Senza lo sconto di the fork sarebbe un po' caro per Napoli.
User
Ogni volta che ci fermiamo a Napoli torniamo in questo piccolo ristorantino, ed ogni volta ci sorprende!
User
Si mangia bene, attento il servizio, il locale è un po buio, i prezzi senza the fork sono particolarmente cari.
User
Sono tornato dopo un po', ma è sempre una grande cucina giapponese, provare la loro fusione, non è davvero economico, ma la qualità è lì.
User
merita la fama che ha. buon sushi tradizionale, sushi di fusione eccezionale. concetto molto interessante, ben gestito la fusione di sapori giapponesi e napoletani. bello che il nome è ispirato dal vulcano giapponese rispetto al Vesuvio. prezzi giusti con la forchetta.
User
Location accogliente seppure estremamente piccola, Ottimo connubio tra tradizione napoletana e sushi, ma ciò che dava realmente gusto erano gli elementi dai sapori forti (friggiarelli,pomodori secchi,frutti di bosco), il sapore del pesce quasi inesistente. Prezzi alti considerato che è stata una cena di pesce solo sulla carta e no nel piatto. Buona la cantina dei vini con prezzi modici. Non ci ritirnerei (fortuna che ho utilizzato promo the fork per la prenotazione)
User
Ero con il mio ragazzo ieri. Abbiamo preso dei gamberi a tempura, un tartare di salmone, un tartare di tonno e un insieme misto di rotolo. i gamberi squisiti, avrei mangiato solo quelli la tartare nulla che, infatti avevano poco gusto, i rotoli invece erano tutto tranne giapponese, ma c'erano friarielli, mozzarella, pesto ecc bella idea ma non mi piaceva, la quantità di pesce nei rotoli era zero. abbiamo prenotato con la forchetta, quindi con lo sconto. il conto dell'acqua, se non fosse stato con lo sconto, sarebbe stato super salato contare quello di cui ho scritto. totale: servizio rapido. personale molto gentile. bella ma molto piccola posizione. Se dovessi tornare, tornerei solo per i ga...
gacunzo001
Degli amici ci hanno invitato a esplorare via Tasso (un po' lontano dal lungomare) e a cenare al Sakurajima. Questo non è un normale ristorante giapponese. Offre una fusione tra giapponese e pesce fresco di alta qualità napoletano. Il pesce era fresco e in qualche modo insolito, ho mangiato l'ombrina che ho scoperto a Tokio e a Parigi. L'ombrina era abbinata con gamberi e capesante, un abbinamento delizioso. Passando ai roll, la scoperta è stata di nuovo positiva (marmellata di frutti di bosco e cruditè di pesce crudo giocano un ruolo importante!). Anche il servizio al tavolo era ottimo, non hanno mai versato acqua o vino e i camerieri hanno svolto il lavoro in modo eccellente. I dolci sono...
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