Casina Copini Spolium

Porzioni piccole e scelta limitata di piatti, ma soprattutto non andate con caldo, non c'è aria condizionata o ventilatori all'esterno.

Stile, gusto e cortesia al top. Il ristorante Spolium all' interno della meravigliosa cornice di Casina Cópini offre piatti mediterranei in chiave moderna.

Siamo stati benissimo, accoglienza e servizio da manuale, cibo ricercato e ben presentato, fusilli top! Location da favola con uno splendido giardino, che dire, complimenti allo staff! Grazie Daniele per la bellissima e tranquilla serata Visualizza piatti

Una masseria del 700, decorata con fotografie d'autore, mise en place impeccabile. Piatti raffinati: si percepisce chiaramente la ricerca della combinazione tra tradizione ed eleganza. Un luogo ideale per godersi un pranzo o una cena in armonia. Assolutamente da provare!

Locale molto ben curato che denota una particolare cura dei dettagli che si può rintracciare anche nei piatti proposti. Cucina ricercata e di qualità. Ottima carta dei vini. Buon rapporto qualità prezzo. Consigliato se si cerca un locale raffinato ma allo stesso tempo accogliente.

Hotel con ristorante immerso nel verde con possibilità, durante il periodo estivo, di godere della bellissima piscina. Ampio e comodo parcheggio all'interno della struttura. Ottima la cucina, piatti ricercati e tipici della tradizione preparati con prodotti di prima scelta. Personale di sala accogliente e disponibile per ogni esigenza. Consigliatissimo! Esperienza da ripetere. Visualizza piatti

Stile e cortesia ben coniugati garantiscono le condizioni ideali per apprezzare le meravigliose creazioni della cucina. Ambiente ricercato nella semplicità delle cose belle, atmosfera elegante anche nella composizione dei piatti. Dall’antipasto tradizionale che rimanda ai sapori di una volta, ai primi e i secondi di pesce che fondono la freschezza dei prodotti all’estetica dell’impiattamento.

Che meraviglia di pranzo natalizio!!! Abbondante sfizioso e di sapori autentici !! Sinceramente oltre le nostre aspettative, nel menù erano compresi anche vini di qualità!!! Consegna puntuale a casa, che abbiamo apprezzato tantissimo non avendo possibilità di spostarci.Ci troviamo in Puglia solo per pochi giorni e grazie a Spolium abbiamo goduto di un ottimo pranzo di Natale!! 5 Stelle meritatissime!!

E, infine, il dolce... ma andiamo con ordine, Spolium è una serena terrazza in un contesto naturale della Casina dei Copini. Un ristorante elegante, ben curato ed attento al sorriso del cliente. Il menu digitale alla carta propone pochi piatti, ma abbondanti, buoni e più che giusti. Gli antipasti con il duetto di tartare di salmone e tonno, l'insalata di mare, i primi piatti di pasta ripiena con capesante e gamberi e i fusilloni freschi ai frutti di mare. Il tonno scottato e cipolla caramellata, il tentacolo di polpo. Con un calice di Aka, il conto più che onesto. Personale cortese. Visualizza piatti