Taki Sushi - Piatti

locale molto elegante, cucina raffinata e materie prime di qualità.

Siamo clienti abituali da anni….mangiare giapponese a Roma ? Andiamo solo da Taki oramai.

Ristorante di gran classe dal locale al servizio alla splendida cucina del grande Christian Spalvieri. Merita la stella Visualizza piatti

veramente delizioso e delizioso pranzo, personale molto gentile e gentile. La camera, invece, è molto elegante. Davvero fantastico!

Molto deludente, siamo grandi fan del cibo giapponese, lo apprezziamo ovunque, negli Stati Uniti, in Messico, in Europa, ma mi dispiace, non al Taki a Roma! Il cibo era molto insipido. Il servizio e l'atmosfera erano ottimi.

Era un po' affollato, quindi possiamo capire il ritardo nel servire il vino dopo aver portato due piatti sul tavolo. Il pesce era di ottima qualità e fresco, ma i sushirolls (soprattutto il riso) sono stati un po' deludenti. Visualizza piatti

mani in giù è stato il miglior ristorante per mangiare, vino, servizio e ambiente durante il nostro viaggio a rom, venezia e firenze. menu molto creativo con un mix di cucina italiana e asiatica. i miei due corsi preferiti sono stati il wagyu e i skalopps con foie gras. cena fenomeno e l'esperienza culinaria.

Prima abbiamo iniziato con un personale cordiale e attento, ma presto ci siamo resi conto che la conoscenza del menu non era il loro punto forte. La flessibilità nel fare qualche semplice cambio di ingredienti era molto difficile, il timing dell'antipasto era sbagliato e abbiamo dovuto chiedere più volte dove fossero gli altri piatti che avevamo ordinato. Il cibo era buono per il sushi. La presentazione è ciò che Taki cerca di impressionarti. Dopo di che è andato tutto in discesa, si sono talmente occupati che passavano accanto al nostro tavolo e diverse volte abbiamo dovuto chiamarli per attirare la loro attenzione. I dolci sono secchi e prefatti, lontani da ciò che ti aspetteresti. I prezz...

Excellent service, très attentionné dans un bel cadre, ambiance jazzy et feutré qui invite à l'intimité. Une rencontre intime avec la cuisine du chef Christian Spalvieri. Une cuisine qui se veut gastronomique par la présentation esthétique des plats, et aussi par la technique (belle cuisson du calamar, et du poulet cuit en basse température). Cependant, sur les 6 plats du menu carte blanche, à mon goût, seul le plat de calamar et mille-feuilles de courgette, et le plat de ravioli aux champignons fermentés étaient équilibrés en goût. Les autres plats étaient soit sans saveur (les amuses bouche servis en apéritif), soit trop déséquilibré en goût (la salade aux poivrons et la sauce au safran qu... Visualizza piatti