Trattoria Mussi - Menu

Antipasto di ottimo salame misto, torta fritta morbida non unta, e un'insalata russa, per volare via. Prugne, spaghetti fatti in casa (questi sono unici!) sempre con prugne fresche. Polentina con plumnoli, poi caffè dolce ecc. I funghi sono stati raccolti nel piatto di raggiungere tanto erano abbondanti. Tutto grande, abbondante, digeribile. Qualità/prezzo eccellente. Tornerò dopo l'estate per il cinghiale.

Sicuramente una posizione speciale in un piccolo villaggio fuori mano, ma che si può apprezzare nelle calde serate in estate, qui si trova sollievo. Per quanto riguarda il cibo, tutto buono abbastanza; non ho apprezzato la torta fritta ma le carni erano buone e il contorno preparato da loro molto bene. Due primi, un secondo e poi un dolce leggermente triste. Non c'era menu à la carte, ma il personale era cordiale.

Enjoyed dinner at this rare find restaurant located in the mountains over Compiano with a group of 9. Meal began with pasta fritta and Cilicia. Pasta fritta was very good, light with almost a sweet flavor which contrasted with the salty culaccia and pecorino dolce and two toppings fichi carrellati, apricote mostarda which reminded me of a chutney. That was followed by perfectly cooked risotto with black truffles that had the right amount of bite. For those that were still hungry the served the best cinghiale (wild boar) with polenta. Altogether a memorable meal. We did have reservations which is necessary for a large group.

This trattoria, high in the mountains in Emilia Romana, is known well to locals. First of all, it is in a most beautiful setting. Picture windows allow the diner to enjoy a sweeping panorama of the magnificent hills and valleys of this region. It is a well appointed restaurant with several rooms. Its many diners on a Sunday speaks for itself. Having agreed with owner,on booking, that we would eat what she had to offer, we had the most delightful surprises as one course followed another. From the melt in the mouth antipasti through the stuffed crepes and creamy apricot risotto to the eventual rare wafer thin roast beef and roast potatoes, this was a masterpiece. We finished with a creamy apri...

Domenica di Pasqua con la famiglia. Il posto era affollato ma l'accoglienza era calorosa e amichevole. Nessun menu, quindi ti siedi, ti rilassi e devi solo scegliere il tuo vino. La pasta fritta con salumi era incredibile. Attenzione perché è molto dipendenza ma c'è molto altro da venire. Risotto con carciofi e asparagi cotti alla perfezione. Polenta con crema di tartufo. Questa è stata un'esplosione di sapore e una consistenza super liscia. Opprimente per alcuni degli ospiti ma io l'ho adorato. Capretto arrosto. Ancora una volta cucinato alla perfezione. Manzo arrosto a fette al rosmarino o limone. Qui abbiamo l'unico leggero criticismo. Nessuna insalata o patate. Quindi solo la carne. Norm...

Senza ripetere tutte le osservazioni generali fatte dai recensori precedenti (con cui concordo), vi incoraggio a provare questo eccellente ristorante nascosto nelle colline sopra Bedonia e Borgotaro. Non vi aspettate una cucina così meravigliosa in questa zona dove di solito si trovano ottime pietanze caserecce (come fa la mamma al forno). Non vi aspettate un menu, vi danno ciò che decidono di darvi. In questa occasione abbiamo avuto un antipasto di salame fatto in casa con due formaggi locali, gnocchi fritti e una composta di albicocche leggermente piccante. Due primi: risotto ai funghi e risotto alle albicocche. Il secondo era un fagiano con torta di spinaci e torta di patate. Ci è stato o...