Trattoria Vecchia Sorni

Piazza Assunta 40, 38015, LAVIS, Italy

🛍 Caffè, Carne, Gelato, Europeo

4.4 💬 3108 Recensioni
Trattoria Vecchia Sorni

Telefono: (+39)461870541,(+39)0461870541

Indirizzo: Piazza Assunta 40, 38015, LAVIS, Italy

Città: LAVIS

Menu Piatti: 5

Recensioni: 3108

Sito Web: http://www.trattoriavecchiasorni.it

"...in questo delizioso ristorante. La cucina qui, pur mantenendosi saldamente nella tradizione italiana e facendo un buon uso dei prodotti italiani, è moderna, avventurosa e libera. Le informazioni sul menu suggeriscono che lo chef che crea e prepara tutti i piatti deliziosi è diverso dallo chef pubblicizzato sul sito web, che al giorno d'oggi è più un patrono. I primi piatti erano entrambi eccellenti: plin di coniglio (pasta ripiena con salsa di ginepro, riduzione di Teroldego (vino locale) e jus di cottura; e gnocchi di castagne con carciofi, limone e trota affumicata, una combinazione molto interessante. Per i secondi, un elegantissimo e etereo merluzzo al vapore con mandorle affumicate e verdure, e un fagiano stratosferico, sia petto che coscia, accompagnato da un parfait di funghi e castagne in varie forme. Mi è piaciuta molto l'idea e alcuni componenti di un dolce, un canederlo con fichi e tartufi, ma il coulis di frutto della passione che lo accompagnava mancava di intensità, davvero l'unico piccolo punto negativo di tutto il pasto. D'altra parte, una dacquoise di mandorle e zafferano presentava una crema di limone molto complementare e gelato all'olio d'oliva, ed era meravigliosa. Il servizio è efficiente, informativo e professionale. La sala con ampie finestre offre una splendida vista sulla valle dell'Adige e sulle montagne circostanti. I prezzi sono un affare per questa qualità."

Menu completo - 5 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Riso

Gnocchi

Dessert

Pasta

Piadina

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la nuova veranda esalta e soddisfa il senso di vista, non meno qualità e presentazione dei piatti servizio e prezzi coerenti

Indirizzo

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Recensioni

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bel posto, una veranda che si vede un bellissimo paesaggio. ambiente pulito, tavoli ben distanziati, servizio attento preciso, buon cibo. un primo, un secondo con contorno, acqua di vino e caffè su 40 /45 €.


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Ottimi piatti con una combinazione di gusti ricercata e raffinata. Bellissima location con vista splendida. Personale molto professionale, cordiale, discreto e attento. Consigliatissimo! Senza dubbio torneremo! Grazie di cuore a tutto lo staff! Pamela Dario e Amelia.


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mangiato molto bene in questo ristorante. bella carta del vino, personale cordiale e professionale. alessandro è un professionista in camera e ti permette di vivere un'esperienza unica. Voglio scriverlo perché è sempre più raro trovare figure competenti come la sua. Bene! Visualizza piatti


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Stupito dal locale, non mi aspettavo che in un piccolo paesino un locale così scik, personale molto preparato, specie sui vini, cibo ricercato con prodotti locali, impiattamento molto curato, unico appunto forse una maggiore quantità di scelta di piatti. Ma davvero locale da consigliare.


Poi49
Poi49

Questo ristorante è semplicemente meraviglioso. L'ambiente è mozzafiato, con viste panoramiche sulle vigne delle colline fino alla magnifica catena montuosa. Il servizio di Alessandro è di prima classe, il cibo è eccezionale e le raccomandazioni sui vini sono eccezionali. Un'esperienza veramente memorabile che sicuramente ripeteremo.


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posizione di voto 10, il balcone dove si mangia dà una vista sui meravigliosi vigneti. . .Servizio non invasivo e attento, ottima assistenza clienti. .Menù prodotti raffinati e di alta qualità e accoppiamenti così strani quanto buoni... Dolci degno di nota, abbiamo fatto il bis. Cantina vini accurati e ricchi. Rapporto prezzo decisamente buono. Meritous. Visualizza piatti


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Location voto 10, la balconata in cui si mangia regala una vista sui vigneti meravigliosa... Servizio non invasivo e attento, ottima cura del cliente... Menù ricercato, prodotti di qualità accelsa e accoppiamenti tanto strani quanto buoni... Dolci degni di nota, abbiamo fatto il bis. Cantina vini accurata e ricca. Rapporto qualità prezzo decisamente buono. Meritevole.


Claudio
Claudio

Questo posto ci è stato consigliato dal proprietario del luogo in cui alloggiavamo. Si trova in un piccolo borgo di montagna. Dobbiamo dire che siamo stati fortunati, poiché il ristorante era tutto prenotato, ma lo chef gentilmente ha acconsentito a darci un tavolo. La scelta sul menu è principalmente di cibo locale. In realtà abbiamo solo dato un'occhiata al menu, poiché le raccomandazioni del nostro ospite erano già abbastanza convincenti per farci optare per la sua dettagliata spiegazione del cibo che stava venendo preparato specialmente per la serata. Il primo piatto era un delizioso "fois gras" di cervo con pere e riduzioni. È stato seguito dalla mortandela locale (da non confondere con...


thoughtfuldiner
thoughtfuldiner

...in questo delizioso ristorante. La cucina qui, pur mantenendosi saldamente nella tradizione italiana e facendo un buon uso dei prodotti italiani, è moderna, avventurosa e libera. Le informazioni sul menu suggeriscono che lo chef che crea e prepara tutti i piatti deliziosi è diverso dallo chef pubblicizzato sul sito web, che al giorno d'oggi è più un patrono. I primi piatti erano entrambi eccellenti: plin di coniglio (pasta ripiena con salsa di ginepro, riduzione di Teroldego (vino locale) e jus di cottura; e gnocchi di castagne con carciofi, limone e trota affumicata, una combinazione molto interessante. Per i secondi, un elegantissimo e etereo merluzzo al vapore con mandorle affumicate e... Visualizza piatti

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