Vasari Foodart - Piatti

Tutto ottimo. Davvero interessante, discosta positivamente dalle proposte 'classiche ' con gusto e fantasia. Consigliato.

Gli standard di ristoranti a Firenze sono abbastanza buoni quindi è difficile trovare uno che si distingue e eccelle. Ma questo è uno. Il cibo era molto inventivo e delizioso. E' fantastico avere qualcosa di diverso.

Abbiamo scoperto questo ristorante per caso. Non è facilissimo da individuare, ma una volta dentro è stato un vero piacere, sia per gli occhi che per il palato. Il servizio è stato ottimo grazie ai giovani camerieri amichevoli. Ho mangiato dei paccheri ripieni di fagiani, deliziosi!!!! I dolci erano da leccarsi i baffi (cheesecake di New York). Sicuramente torneremo. Visualizza piatti

Locale situato in centro città ma molto tranquillo, con una sala unica di dimensioni contenute e un servizio eccellente. Il menù offre poche proposte ma di alta qualità, con abbinamenti audaci e ben studiati. Ci sono alcune piccole imperfezioni nella frolla del dolce, ma probabilmente si trattava di un caso isolato. Il Responsabile ha idee chiare nella gestione della sala, nonostante la giovane età. Il prezzo del pranzo è più che accettabile.

Volevamo un pasto tranquillo con un buon vino dopo una giornata frenetica. Questo ristorante era sulla lista fornita dal nostro hotel ed era a breve distanza a piedi. Ha un menu molto limitato, ma è stato favoloso. Un tocco moderno alle ricette classiche. Siamo stati accolti con uno Spumante. Abbiamo diviso un piatto di pasta e ordinato dei secondi. Entrambi erano preparazioni fantastiche. La raccomandazione del vino è stata perfetta. Questo ristorante è di proprietà familiare ed è anche una galleria d'arte. Ha solo circa 20 posti a sedere. È davvero speciale.

Abbiamo visitato Vasari FoodArt per puro caso. Abbiamo cenato lì mentre camminavamo davanti al ristorante e abbiamo notato l'incantevole design dell'interno con bellissime opere d'arte locali. Il cibo era squisito: un viaggio di sapori con i gusti dello chef aggiunti, ogni portata si inseriva perfettamente nella successiva come ci si aspetta nei grandi ristoranti di oggi. Onestamente non potrei raccomandare abbastanza questo incredibile piccolo ristorante. Torneremo e diffonderemo la voce: un momento culinario imperdibile durante la nostra visita alla bellissima città di Firenze. Visualizza piatti

Menu molto curato, anche se il numero dei piatti è contenuto in una sola pagina. Servizio preciso e attento. La selezione dei vini è soddisfacente; vi consiglio di chiedere un suggerimento sull'abbinamento, così potrete provare sicuramente qualcosa di nuovo. Sarete accolti con un prosecco e un antipasto. Abbiamo condiviso i ravioli all'astice e asparagi (abbondanti e con molto pesce nel ripieno). Ho ordinato la quaglia farcita con prugna e avvolta nella pancetta (sublime). Il piatto con il baccalà era molto delicato, ma non così abbondante come gli altri piatti. La cheesecake cotta alla newyorkese aveva un'ottima consistenza, ma per i miei gusti era un po' troppo dolce. L'ambiente è raccolto...

Firenze sei fortunato ad avere un ristorante così incredibile come questo. Sono venuto a Firenze per aiutare la mia futura figlia in legge a organizzare il suo matrimonio. Abbiamo prenotato in base a una raccomandazione del nostro wedding planner. Il nostro pasto e tutta la serata è stato così incredibile che stiamo organizzando la cena di prova qui perché non possiamo lasciare che il nostro ospite lasci Firenze senza mangiare probabilmente il miglior cibo che abbia mai avuto. Non vediamo l'ora di tornare in questo posto incredibile. I miei piatti preferiti erano l'insalata greca rivisitata, strisce di crepe di castagno con coscia di piccione invetriata di miele e casseruola di ricotta e rav...

Una delle scoperte più interessanti di Firenze. Capito nel capoluogo toscano per lavoro, abbastanza spesso e, proprio una sera di fine dicembre, mi sono imbattuto casualmente in questo piccolo e delizioso locale. Da quella volta ci sono tornato altre due volte e ho fatto un'ulteriore piacevole scoperta: nel menu ho trovato nuovi piatti, più freschi e in linea con la stagione, in sostituzione di altri più invernali. La cucina è davvero di altissima qualità; i sapori della tradizione toscana vengono, con rispetto, rivisitati in chiave contemporanea. La Crème brûlée di fegatini è qualcosa di speciale; è un piatto che non ci si aspetta ma davvero delizioso. Il locale è stato elegantemente ricava... Visualizza piatti