Telefono: +33186995715,+393486085157
Indirizzo: Via Giulia 131 All'interno Del D.O.M Hotel, 00186 Italia, Roma, Italy
Città: Roma
Menu Piatti: 10
Recensioni: 1638
Sito Web: https://www.facebook.com/Verve1950/
"Per chi ama la cucina #gourmet un luogo eletto, per il contesto, interni eleganti, i divani in velluto, che ricordano Jean-Paul Goude degli anni fondamentale per vestire un piatto. Adriano è lo chef, mentre Antonella è la pastry chef. La loro idea mette in risalto la cucina di Verve che è basata sul rispetto delle materie prime, della ricerca delle cotture e sui metodi di conservazione dei prodotti, per arrivare a fare una cucina moderna, attuale, che guarda anche alla tradizione, ma che tende a rielaborarla con impiattamenti originali. Tutto si appoggia sui tavoli in legno o in pietra lavica con bacchette di marmo studiate per appoggiare le posate. Piatti e bicchieri sono essenziali, la carta dei vini selezionata con la cura e la ricerca di chi ha la passione nel vino ma nulla deve distogliere l’attenzione dal piatto e dai giochi che i due chef creano sul fondo bianco smaltato. A Roma una piacevole sorpresa da gustare ad ogni cambio stagione ."
Menu completo - 10 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Dessert
Antipasti
Portata Principale
Riso
Risotto
Risotto cremoso con riso arborio, parmigiano fresco e un tocco di vino bianco.
Secondi Di Terra
User
Location curata, Ragazze gentilissime e prodotti ottimi
Indirizzo
Recensioni
Mirjam
Bella esperienza, location molto bella e un buon caffè macchiato.
John
Una splendida e spaziosa enoteca con personale gentile e amichevole.
User
L'interno del locale è spazioso e confortevole. Grande area per consumazione all'esterno. Visualizza piatti
User
luogo piacevole e piacevole sia per un aperitivo che per un drink dopo cena, il tutto accompagnato da musica dal vivo
User
posto davvero bello, si può avere una grande colazione, personale cordiale e non perdere il sorriso alle 7 del mattino
User
bel posto, musica apprezzabile. Peccato che il mio tavolo fosse l'unico dimenticato per aperitivo aperitivo aperitivi di Visualizza piatti
User
servizio accogliente, bello, elegante, puntuale e discreto, menu fantastico. la tradizione elaborata ed evoluta con giovane entusiasmo! Congratulazioni?
User
Ottimo per aperitivi Uno dei pochi a portare da mangiare! Ottimo anche per un caffè Personale gentilissimo e accogliente Locale pulito sia all interno che all'esterno Prezzi onestissimi CONSIGLIO
User
Per chi ama la cucina #gourmet un luogo eletto, per il contesto, interni eleganti, i divani in velluto, che ricordano Jean-Paul Goude degli anni fondamentale per vestire un piatto. Adriano è lo chef, mentre Antonella è la pastry chef. La loro idea mette in risalto la cucina di Verve che è basata sul rispetto delle materie prime, della ricerca delle cotture e sui metodi di conservazione dei prodotti, per arrivare a fare una cucina moderna, attuale, che guarda anche alla tradizione, ma che tende a rielaborarla con impiattamenti originali. Tutto si appoggia sui tavoli in legno o in pietra lavica con bacchette di marmo studiate per appoggiare le posate. Piatti e bicchieri sono essenziali, la car... Visualizza piatti
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