"La settimana scorsa, per il mio compleanno, ho deciso di cenare qui. Per evitare di conoscere già la sala della meridiana, essendo del paese, ma questo non influisce affatto sulla revisione. Conoscere il posto già, posso dire che l'ambiente, nel campo estetico, è qualcosa di molto ricercato, curato e decisamente unico. padroneggiano l'eccellente combinazione tra giochi di luci, oggetti e vari archi presenti internamente e interior design, il tutto accompagnato da musica più che apt. come se forse poco stucco nel lungo cammino. Del meridiana Ho sempre apprezzato la pizza eccellente in tutte le sue varietà e anche i panini, davvero molto delizioso. Una nota di merito deve sicuramente essere data alle patatine: patata con buccia, pepite di pollo e anelli di cipolla di altissima qualità. Torna a noi. Decido, data l'occasione speciale, di optare per una cena diversa dal solito, escludendo quindi i panini e le pizze e orientandomi invece sulla carne. Il menu elencava diversi tagli di carne tra cui wagyu bavetta, o piuttosto una bistecca di fianco wagyu di cui ho sentito parlare bene, che ho deciso di prendere. Tutto anticipato da un eccellente fritto misto (sopraelencato) che penso ora un must. La carne viene servita con patate rapite in salsa di bbq e verdure alla griglia. abbiamo anche un piatto di ghisa, naturalmente bella calda, nel caso in cui fosse necessario (per goto personale) cucinare ulteriormente le varie fette di Wagyu. Ecco che dire... È stata la mia prima esperienza nella carne fatta al meridiano e come tale devo dire che sono ocito veramente molto soddisfatto. La carne era davvero grande. la bontà era ovviamente dovuta sia al tipo di carne stessa che a come era ben trattato in cucina. Tutto accompagnato da una serata tranquilla e non troppo affollata, che può solo beneficiare sia i clienti (dati il servizio veloce e attento) che la cucina (che può dimostrare il suo grande potenziale). Detto questo. Sicuramente la meridiana longe merita attenzione e, di conseguenza, anche un grande voto. 5 stelle più di quanto meritiate!"
