"In un ambiente bellissimo e tipico, circondato da balle di fieno e giochi per bambini, all'interno di un parco naturale ben curato, ci sono tavoli VIP immersi nel verde e un'ampia area con tavoli all'aperto, di fronte al caratteristico El Asador, un'enorme griglia barbecue dove lavorano a ritmo continuo e con grande cura abili cuochi argentini. Nella parte interna, che non abbiamo visitato, dovrebbe esserci la cucina e la sala ristorante invernale. Durante la serata, c'è sempre qualcuno che passa e dà un'occhiata, e ci sono racconti sulle loro ottime carni e sulla loro provenienza, oltre a varie altre informazioni. Eravamo in quattro e abbiamo ordinato due Degustazioni Argentiniche, che comprendevano antipasti vari deliziosi e verdure preparate in tanti modi (gratin, verdure ripassate in padella, patate fritte, ecc.), grigliate di vari tipi di carne, cotte divinamente e alla perfezione (porzioni generose, considerando che eravamo in quattro e alla fine eravamo già sazi). Ma la gola chiede di più? Bene, prendete un Tomahawk da 1 kg e condividetelo. Annaffiate il tutto con una buona bottiglia di Lacrima "stemperata" e dell'immancabile acqua, sempre utile in estate. Non dimenticate di prendere dolci e caffè; vi offriranno dei digestivi (mi sembra di aver capito che fossero fatti in casa), e non preoccupatevi del conto. Una spesa di circa 35 euro a testa, che considerando tutto, dalla location alla qualità e abbondanza del cibo e delle bevande, è davvero un ottimo affare. Bravi ragazzi, continuate così. ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATISSIMO! Torneremo molto presto. Grazie!"
Bruschette
