Il Cerchio Del Vento

Via Del Calcinaio, 32, 53024, Montalcino, Italy

🛍 Pasta, Insalata, Steakhouse, Mediterraneo

4.5 💬 6705 Recensioni
Il Cerchio Del Vento

Telefono: (+39)0577844102,(+39)0577844015

Indirizzo: Via Del Calcinaio, 32, 53024, Montalcino, Italy

Città: Montalcino

Menu Piatti: 8

Recensioni: 6705

"Il Cerchio del Vento è un luogo con qualità inaspettate. È l'unico negozio di alimentari nel villaggio di Sant'Angelo in Colle, con una sala con alcune tavole e una cucina attrezzata, un angolo accogliente accanto alla porta medievale del paese. A pranzo, Agostina cucina ogni giorno per la sua famiglia (marito, figlie, generi e nipoti), che si riunisce nel negozio intorno all'una. Sono tra cinque e sette persone, che - come nelle vecchie famiglie, soprattutto nelle aree rurali - assaggiano piatti locali deliziosi che cambiano quotidianamente, con ingredienti freschi selezionati, preparati dalla madre con abilità, tanto lavoro e amore. Agostina cucina sempre per qualche persona in più, poiché gli avanzi vengono esposti sul bancone del negozio e venduti durante il giorno per porzioni ai villaggi, o serviti ai pochi clienti che vengono e si siedono ai tavoli. I piatti cambiano sempre ed è impossibile trovare qualcosa di simile anche nei ristoranti eccellenti del villaggio e della zona. C'è un uso veramente sorprendente delle verdure di stagione: zucchine, peperoni o melanzane ripiene di carne, cipolle e vari sapori; fiori di zucca ripieni di ricotta, fritti o con sugo di pomodoro; ratatouille toscana; deliziose polpette con zucchine e cipolla; ogni tipo di carne arrosto, dal roast beef al filetto di maiale o al polpettone ripieno di carote e spinaci; tagliatelle all'aglione (sugo locale aglio pomodoro), bolognese fatto in casa, e a volte sugo di cinghiale con alloro e rosmarino; grande varietà di zuppe secondo la stagione (ribollita e panzanella, e una zuppa molto speciale di bietole e ricotta). Formaggi di pecora eccellenti, salumi di maiale e vini (ci troviamo nel cuore della terra del Brunello). Un servizio familiare di grande gentilezza gestito dalla figlia di Agostina&Luciano, Raffaella (anch'essa un'eccellente cuoca). Un prezzo che non crederesti!"

Menu completo - 8 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Pasta

Riso

Piatti Di Carne

Paste Ravioli E Risotti

Antipasti - Starter

Pizza

Antipasti

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E' la seconda volta che torni qui. posto molto bello, cibo fantastico e vino incredibile. i ragazzi sono molto gentili se siamo di nuovo là sarà un motivo. da casa ci vogliono 350 km per arrivarci.

Indirizzo

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Recensioni

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Un pranzo in 4 in un giorno di festa. Personale molto gentile e alla mano. Le pietanze locali (come il coniglio ripieno o brasato in brunello) consigliate, anche se il menù è ricco. Prezzi non elevati per il menù proposto.


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Trattoria incredibile, piatti serviti benissimo e soprattutto buonissimi. Consigliata fortemente se cercate un locale caratteristico in cui potersi sfamare con praticamente tutti i piatti tipici della cucina Toscana accompagnati ovviamente dal vino che preferite (di cui hanno un'ampia scelta).


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Siamo andati in questo posto perché non abbiamo trovato un parcheggio alla montagna. e meno male, dal momento che potremmo provare questo bellissimo posto! assolutamente consigliato i loro tortelli. i manager e camerieri: persone molto amichevoli a portata di mano. altamente raccomandato, se siete nelle vicinanze. Visualizza piatti


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Consigliato da un amico, mangiato in veranda per due giorni consecutivi...esperienze entrambe molto positive, soprattutto la seconda con costata da 900gr con 180 giorni di frollatura e dolce alla ricotta, miele e sbriciolato di cantucci sublime! Non prende il telefono, così potete concentrarvi sui piatti sublimi proposti


michael127
michael127

Questo è un ottimo posto in San Angelo in Colle vicino a Montalcino. Il cibo e il servizio erano più che perfetti. Mama è in cucina e prepara piatti freschi ogni giorno, senza menu solo ciò che le viene voglia di preparare. Anche la sua famiglia mangia nel ristorante. Sua figlia serve il cibo ed è molto gentile e disponibile. Abbiamo persino chiesto a Mama se voleva venire con noi. Questo è un posto a 5 stelle e merita assolutamente una sosta.


Cla833
Cla833

Questo è un posto piccolo e molto familiare. Non hanno un menu. Ti spiegano cosa hanno al momento e tu scegli in base a ciò che riesci a capire (solo in italiano!). Poi una signora va in cucina e prepara il cibo. Ma il cibo è così buono che sembra che ogni opzione sarà buona. È anche un piccolo mercato. Essendo un posto piccolo, può essere un po' lento. Non hanno davvero fretta. È situato in una città molto piccola e accogliente che merita una visita da sola! Visualizza piatti


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la camera si affaccia, accanto ad un'altra trattoria, sulla piazza medievale del paese. Atmosfera piacevole, nessuna auto. ambiente ideale per apprezzare i piatti che escono dalla cucina. carne di vitello su tutti. costa e fiorentina, cotta con griglia, gustosa e succosa. L'esperienza ne vale la pena. intorno a questi, pasta fatta in casa, condito secondo la tradizione (aglione, cinghiale e così via) data la zona, la carta del vino è centrato su molti riferimenti di marrone e rosso di montalcino. servizio, amichevole e concreto. corretto rapporto qualità prezzo.


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Scrivo in risposta al commento del proprietario dopo aver letto la mia recensione. Non ho mai detto che il calore era colpa tua e a volte capita che tu voglia smettere di mangiare senza progettarlo. quello che ho scritto è una semplice dichiarazione: nei giorni caldi nei tavoli vicino alla porta non c'è aria. Faccio un'altra dichiarazione: la gestione dei rapporti con i clienti non è per tutti. Andato a pranzo. Raccomandazione: Se vi capita di andare in una giornata estiva, ricordatevi di chiedervi di sedervi sulla veranda e non vicino all'ingresso, non hanno l'aria e rischiano di farvi una bella sauna. Ho preso un antipasto della giornata con zucchine, pecorino di pienza e aceto balsamico e...


enzo
enzo

Il Cerchio del Vento è un luogo con qualità inaspettate. È l'unico negozio di alimentari nel villaggio di Sant'Angelo in Colle, con una sala con alcune tavole e una cucina attrezzata, un angolo accogliente accanto alla porta medievale del paese. A pranzo, Agostina cucina ogni giorno per la sua famiglia (marito, figlie, generi e nipoti), che si riunisce nel negozio intorno all'una. Sono tra cinque e sette persone, che - come nelle vecchie famiglie, soprattutto nelle aree rurali - assaggiano piatti locali deliziosi che cambiano quotidianamente, con ingredienti freschi selezionati, preparati dalla madre con abilità, tanto lavoro e amore. Agostina cucina sempre per qualche persona in più, poiché... Visualizza piatti

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