Salsa Di Formaggio
Pizzeria Il Patriarca

Pizzeria Il Patriarca

Via Beccherie Lisi N15, 70032, BITONTO, Italy

Pizza • Sushi • Pasta • Pizzeria


"Siamo arrivati presto e abbiamo trovato chi credo sia il manager che stava facendo una pausa fuori dal servizio. È stata molto amichevole quando è diventato chiaro che eravamo interessati al ristorante, che ci era stato consigliato dal nostro ospite della Masseria. Parlava molto bene l'inglese e ci ha invitato a guardare il menu (ci ha anche dato i menu in inglese). Abbiamo fatto presente che mia moglie ha la celiachia e non può mangiare glutine, e lei ha detto che non era affatto un problema e che sia la pizza che la pasta potevano essere fatte senza glutine. Abbiamo deciso di rimanere, basandoci sulla qualità del servizio. Ogni tavolo aveva 8-9 oli d'oliva, il che è stato meraviglioso perché non avevamo tempo per fare una degustazione adeguata, tuttavia a me è stata portata del pane e a lei no. Il nostro ospite ha subito corretto questo, vedendo che avrebbe perso qualcosa, e ha fatto preparare dallo chef del pane senza glutine sul momento! Abbiamo apprezzato assaggiare i diversi oli, ognuno con il nostro pane, e poi mia moglie ha ordinato una pasta senza glutine che non era nemmeno sul menu ma che lo chef stava preparando appositamente quella sera con crostacei freschi e ricci di mare. Ho preso il tradizionale merluzzo di Bitonto. Entrambi erano preparati ed presentati in modo eccellente (anche se ancora molto caldi quando sono arrivati sul tavolo! Per iniziare, abbiamo anche preso il polpo cucinato in salsa e l'uovo umbro, entrambi cucinati perfettamente. È stato un po' caro, ma abbiamo apprezzato molto il cibo e poiché era il nostro viaggio di nozze, eravamo disposti a spendere un po' di più. Se i prezzi fossero stati leggermente più bassi, avremmo preso più portate."

Osteria Al Portichetto

Osteria Al Portichetto

Via Portichetto, 14, 46100, MANTOVA, Italy

Pasta • Halal • Caffè • Pollo


"Sembra un club di proprietà tunisina. menu esposto in strada molto costosa. c'era un menu a 12 € con: primo, secondo, acqua e caffè. 2 € coperti) birre a 5 € cad, da 33 cl) vino in bottiglia a 15/20€ a seconda del tipo di vino. Abbiamo optato per il vino solido della casa 12 € a lt sembra davvero troppo, inoltre abbiamo chiesto l'abrusco e ci hanno portato un rosé, ma forse non ci capiamo) abbiamo deciso di rimanere a provare il menu ordinato: spaghetti amatriciana, spaghetti carbonara, pollo al forno, capre, verdure alla griglia e tomino, arista e verdure. 45 minuti e gli spaghetti ancora non vedono. saranno fatti a mano? il posto è praticamente vuoto, siamo in 7 noi, e un paio di anziani. Come mai tutto questo tempo? al tavolo accanto hanno dato gli occhiali per vino e acqua. a noi solo occhiali per acqua. Ci hanno chiesto se ci piacesse qualcosa, ma i secondi non sono stati serviti. : Credo che ci sia un grave problema di comunicazione o di competenza, perché la stanza è sempre vuota, e noi lottiamo per capire cosa sta succedendo....Credo. Sono stato un cambiamento di gestione perché non capisco le recensioni ottimistiche che ho letto. aspettiamo il secondo con ansia e speranza: ci siamo seduti alle 12.15 ed è 13,41 forse per cena saremo in grado di alzare il secondo a 13.50 verdure grigliate, in realtà hanno un sapore bollito e speziato in padella; pollo e arista sono in crudo. questo indica una cucina veloce e non pianificata per un servizio a mezzogiorno: ma è la nostra opinione. c'è chi ama. Credo che nel periodo covido che più breve sarebbe migliore. caffè molto lungo, gusto: o ...: .... conto? non avevano scritto nulla, stavano entrando in un coperto da 12 € in più."

Osteria Ai Osei

Osteria Ai Osei

Via Venti Settembre124 B, 37129, VERONA, Italy

Pasta • Europeo • Italiano • Vegetariano


"Partiamo con la location, da fuori non gli daresti un euro, ma dentro sono riusciti a creare veramente uno spazio degno di un 'osteria (peccato che il parcheggio sia un 'utopia, dovrete camminare un po ' . Cibo veramente ottimo, rapporto qualità/prezzo eccellente. Con un primo e un secondo siete a posto, spendendo sui 25€ ciascuno. Abbiamo preso i bigoli col ragù di capriolo che erano un 'esplosione di sapore, e le fettuccine al ragù di coniglio che erano veramente delicate. Lesso con la pearà degno del nome che porta, ma la tagliata di Black Angus era veramente spettacolare (avevamo detto 'cottura media ' e ci è arrivata una spettacolare cottura al sangue, meglio così dico io, ma magari è un 'attenzione in più che si potrebbe avere se a qualcuno non dovesse piacere troppo al sangue, ma ripeto che era SPETTACOLARE . Tasto un po ' dolente il servizio: eviterei discussioni tra camerieri davanti ai clienti, non è un bello spettacolo. Detto ciò servizio molto frettoloso (2 parole anche solo per accertarsi che vada tutto bene, magari portando via i piatti, sarebbero decisamente gradite anche se siamo arrivati in un momento di tranquillità con il locale che si riempiva piano piano, ci hanno portato il formaggio per i primi dopo che ci hanno chiesto se lo volessimo, con due piatti di pasta si potrebbe portare direttamente. Stesso discorso per olio e sale, assenti non giustificati al tavolo, si potrebbero mettere direttamente al centro della tavola... Sono tante piccole cose che messe insieme si sentono e si ricordano, ho messo 3 stelle al servizio perché la serata e il cibo sono state ottime, ma sarebbe stato da 2. Comunque, una volta sistemate queste cose, sarà veramente un 'ottima osteria, invece che solo 'buonissima '. Mi piacerebbe tornare"

Pastinaca Vegetarian

Pastinaca Vegetarian

Via Volterra 37, 33, 56048 Volterra PI, Italy, VOLTERRA

Pizza • Caffè • Asiatico • Fast Food


"Buongiorno, qualche giorno fa, lunedì 28 febbraio, il mio ragazzo ed io siamo stati in questo bel ristorante vegetariano a volterra. il posto è molto bello e l'atmosfera, pulito e luminoso, veramente bello! il proprietario gentile e disponibile. Abbiamo un principiante, un primo e un secondo. l'attesa era poco (eravamo 3 coppie, di cui uno era già ordinare il dessert) e siamo stati serviti pane appena cotto, purtroppo mancava un minuto di cucina ed estetica non era molto. Forse si potrebbe polvere sulla superficie dei semi misti. arriva l'antipasto, ottime polpette di verdure sul letto di radicchio condito davvero bene. il set era fantastico. L'unica cosa che penso sia la consistenza delle polpette, troppo morbida. Forse è bastato aggiungere qualcosa per renderla addensare un po'. Ed eccoci qui. Non sono sicuro che abbiamo visto le pere sul bordo esterno. sono stati finiti e anche un altro primo piatto vegano. rimasto la pasta di pomodoro o gli gnocchi con ragù vegetale. Naturalmente abbiamo scelto la seconda opzione. Gli gnocchi erano davvero buoni ma lo ragù non aveva niente a che fare con un ragù vegetale come dovete. Sembrava che si fossero aggiunti ad una semplice salsa di pomodoro di soia disidratata senza nemmeno reidratarlo. quasi zero sapore. Ti consiglio di guardare la ricetta di qualsiasi ragù e sostituire la carne con la soia, ma facendola riidratare. i sapori in un ragù sono fondamentali! Il secondo. un hamburger messicano con patatine paprika con insalata mista. l'insalata era già condito ma era buono. i chip eccellenti, anche se la spezia dovrebbe essere cosparsa uniformemente. l'hamburger aveva la consistenza di un puro. Credo che la mucca sia la stessa delle polpette dell'antipasto. si dovrebbe trovare un modo per dare l'hamburger un po 'compattatezza che anche il palato è soddisfatto. il goto di fagioli neri dovrebbe essere esaltato in qualche modo, era piuttosto insipido. Andiamo all'ultima portata, il dessert. non c'erano dessert vegani disponibili. È bene che sia stato lunedì e che nel fine settimana si può porre fine ai dolci se c'è stata una massiccia affluenza, come spiegato dal proprietario, ma è sufficiente avere pasticcini secchi o la crema di pasticceria già pronta in frigorifero e hanno un po 'inventiva. Le suggerisco di rivedere tutti questi aspetti. Spero che sia stata una rassegna di critiche costruttive e che presto anche il caveau potrebbe avere un punto di incontro per coloro che vogliono ottenere una buona cucina vegetale."