"Eccezionale!... Dall'accoglienza al ristorante, dalle camere al posto stupendo... Tutto! Siamo arrivati con venti minuti di ritardo rispetto all'orario di prenotazione del ristorante, ma ci hanno accolti con un sorriso e con tranquillità: ci hanno fatto prima accomodare in camera per posare i nostri zaini (c'è tutto il tempo, dicono loro). Il posto è incantevole, sia per la vista sul verde che per la location generale, con una piscina che sembra quasi dominare... Quasi, perché anche il vialetto circondato da erba perfettamente tagliata e dal muretto bianchissimo fa molto "villa da mille e una notte", facendoti sentire in un luogo esclusivo... Sembra quasi di essere gli invitati a una cena di una contessa di rango... L'interno è curato tanto quanto l'esterno, bagno e cantina dei vini compresi; le camere sono due (fra poco tre, mi diceva il 'proprietario' Gian), una di dimensioni normali e l'altra che sembra un mini appartamento privo di cucina, ma con un bagno enorme e una doccia spaziale... Mobili eleganti e bellissimi, i particolari abbondano e la cura dei dettagli è innegabile... Ed ora arriviamo al piatto 'forte'... Il cibo... Mangiare a bordo piscina, sia a colazione che a cena, è già molto, ma i gusti che si riescono a provare sono qualcosa di meraviglioso... Le porzioni sono perfette per lasciarti sazio a fine pasto, ma senza appesantirti... Ottimo... Tra tutti i piatti, mi sento di consigliare dal menù la crema di funghi con gamberi, gli gnocchi al castelmagno, la fassona da condire a piacimento con oli profumati, tuorlo e cipolla rossa, e come dolce il tortino caldo al cioccolato bianco o lo zabaione col caffè... Questi sono i piatti che ci hanno davvero deliziato le papille gustative, tutto coccolati dal silenzio che si gode a bordo piscina e dalla gentilezza del personale... Un paradiso a 15 minuti dal mare (qui si sta talmente bene che la spiaggia vorreste lasciarla dov’è, insieme al caos, alla mancanza di parcheggio e ai buzzurri che urlano col telefono in mano, ma era giusto dirlo)... Ecco, forse non è facilissimo da trovare, ma Google ci tende una mano in questo... Un ringraziamento ad Alice, Simona, Laura e soprattutto a Giancarlo: tutti in gamba e disponibili, ma lui è un personaggio che in cucina sa il fatto suo (e si vede) e fuori dalla cucina è incredibilmente simpatico... Ha un sacco di storie da raccontare... Ci torneremo quanto prima sicuramente e lo consiglio a tutte le persone che vogliono rilassarsi senza per forza dover andare in una SPA (che comunque è in progetto) e mangiare davvero benissimo!"
