"La Casa Colonica al Negombo non è solo un ristorante, è una celebrazione del mare. Annidato nel cuore di Ischia, questo ristorante si distingue per la sua dedizione all'eccellenza, offrendo una sinfonia di sapori marini che incanta sia gli amanti del pesce che i neofiti. La selezione di pesce è di altissimo livello, offrendo un'esperienza culinaria che affonda le sue radici nella tradizione italiana e la eleva con tocchi di modernità e creatività. Ogni piatto è un'opera d'arte, sia visivamente che a livello di gusto, con ingredienti freschissimi e sapori ben bilanciati che celebrano il meglio del nostro mare. La bellezza di Casa Colonica al Negombo non si limita però ai suoi piatti. La location è curata nei minimi dettagli, offrendo un'atmosfera che è contemporaneamente elegante e accogliente. La sensazione di benessere e di autenticità italiana pervade ogni angolo, dalle sedie in legno massiccio alle pareti decorate con gusto, creando l'ambiente ideale per una cena indimenticabile. Il personale è altamente professionale, accogliente e preparato. Ogni membro del team dimostra un'attenta cura per i dettagli e un sincero desiderio di far sentire gli ospiti a casa. Le domande sono accolte con un sorriso, le richieste sono esaudite con rapidità e l'attenzione al cliente è costante ma mai invadente. Casa Colonica al Negombo è più di un semplice ristorante, è un rifugio per gli amanti della buona cucina e della bellezza, un luogo dove il tempo sembra rallentare e i sapori, i suoni e gli odori del mare si fondono in un'esperienza che ti rimarrà impressa a lungo. Una gemma nel cuore di Ischia, assolutamente da non perdere."
